Ploc

咸凤尾鱼柳，简单地用橄榄油浸泡。浓郁的碘味和融化的质地。最好搭配好面包食用。

精选高品质的西班牙风干肉类（如火腿、香肠或萨拉米）。浓郁、咸味和脂肪的风味。适合作为开胃菜分享。

一种意大利新鲜奶酪，由马苏里拉奶酪和奶油制成，配以脆蔬菜和柑橘类水果。质地非常奶油状，味道温和，带有辣椒的辛辣味。用叉子食用。

用清汤煮熟的海螺，冷食，配以蒜泥蛋黄酱。质地坚实而柔软，带有浓郁的海洋风味。用叉子取出软体动物的肉，蘸酱食用。

脂肪含量高的鱼片，冷食或温食，配以辣根酱和烤大黄的酸味。浓郁的碘味，由配料平衡。清爽、有层次感的开胃菜。

一种由混合禽类肝脏制成的奶油状肉酱，配以柑橘果酱。质地光滑，可涂抹，如精细的肉酱。搭配烤面包食用。

炸西葫芦花，塞满新鲜奶酪并淋上蜂蜜。外脆内软。精致的甜咸混合。

经典的法式小酒馆菜肴的改良版：煮鸡蛋淋上咖喱蛋黄酱。浓郁、奶油状、美味，带有洋葱的酸味。用叉子简单食用。

烤制的小青椒，配以腌制的蘑菇。辣椒通常是温和的，但有时会很辣，皮薄而烤制。通常整个食用（除柄外）作为开胃小吃。

一种由烟熏鱼卵制成的奶油状乳液，配以脆萝卜。咸味和烟熏味，奶油状质地。可作为蘸酱或涂抹。

一种浓稠的、沥干的酸奶奶酪，起源于中东，配以甜胡萝卜和香料坚果混合物（杜卡）。新鲜、微酸、奶油味。搭配面包非常棒。

鸭肉块，配以苦味的意大利红菊苣沙拉。浓郁的鸭肉和酸甜橙子的经典搭配。一道风味对比鲜明的菜肴。

切碎并调味的生牛肉，配以非常细脆的炸薯条。鲜嫩的质地，带有辣椒的辛辣味。冷食，与酥脆的配料混合。

肉质细嫩、呈片状的白鱼，烤制后配以浓郁的黄油酱。配以时令蔬菜。精致美味的菜肴。

令人舒适的菜肴，由优质香肠和奶油状土豆泥组成。美味、浓郁、营养丰富。

一种倒置的咸味韭葱挞，配以轻盈的熊蒜蛋黄酱。配以切成薄片的生根芹。素食菜肴，口感多样。

精选陈年奶酪，通常配以面包。提供各种质地和风味。以咸味结束用餐。

浓郁的黑巧克力空气慕斯，配以酥脆的蛋白霜。轻盈蓬松的质地。经典的甜点。

用朗姆酒糖浆浸泡的蓬松蛋糕，配以柑橘类水果。海绵状的湿润质地和浓郁的甜味，带有酒精味。