Insalata capricciosa 隨意沙拉 Insalata capricciosa 気まぐれサラダ 主廚特製每日沙拉。使用當日推薦的新鮮食材,可享受多樣的風味和口感。 ¥700 ≈ ¥32 − 0 +
Polpo e sedano 章魚芹菜醃漬 Polpo e sedano タコとセロリのマリネ 將軟煮章魚與爽脆芹菜結合的冷盤。帶有清爽的酸味和橄欖油的風味,非常適合搭配白酒。 ¥900 ≈ ¥41 − 0 +
Insalata caprese 水牛莫札瑞拉與水果番茄 Insalata caprese フルーツトマトと水牛のモッツァレラ 濃郁的甜味水果番茄與濃郁的水牛莫札瑞拉起司的卡布里沙拉。羅勒的香氣和橄欖油襯托出食材的原味,是義大利經典的開胃菜。 ¥1,000 ≈ ¥45 − 0 +
Mozzarella di bufala 水牛莫札瑞拉 Mozzarella di bufala 水牛のモッツァレラ 由水牛牛奶製成的稀有莫札瑞拉起司。口感非常濃郁滑順,且富有彈性。請直接品嚐其原味。 ¥1,200 ≈ ¥54 − 0 +
Broccolo 蒜味醃漬花椰菜 Broccolo ブロッコリーのガーリックマリネ 將煮過的西蘭花用蒜味油醃製而成。誘人的蒜香與西蘭花的甜味完美結合,是搭配酒品的絕佳選擇。 ¥700 ≈ ¥32 − 0 +
Confit di ventriglio 油封胗 Confit di ventriglio 砂肝のコンフィ 將胗以低溫油慢煮而成。口感柔軟濕潤,香草的香氣襯托出胗的鮮味。 ¥700 ≈ ¥32 − 0 +
Affettati misto 火腿和臘腸拼盤 Affettati misto 生ハムとサラミの盛り合わせ 盛有數種義大利火腿和義大利臘腸的拼盤。熟成肉類的鮮味和鹹味非常適合搭配葡萄酒。推薦與朋友分享。 ¥1,300 ≈ ¥59 − 0 +
Antipasto misto 開胃菜拼盤 Antipasto misto 前菜盛り合わせ 可品嚐到當日推薦開胃菜的小份拼盤。包含蔬菜、肉類、海鮮等均衡搭配,是猶豫不決時的推薦選擇。 ¥1,100 ≈ ¥50 − 0 +
Trippa 番茄燉牛肚 Trippa トリッパのトマト煮込み 將牛的第二個胃(蜂巢胃)用番茄醬燉煮至軟嫩的義大利傳統料理。內臟獨特的口感與番茄的酸味、濃郁的醬汁完美結合的溫熱開胃菜。 ¥900 ≈ ¥41 − 0 +
Fritto 炸小蝦和槍烏賊 Fritto 小エビとヤリイカのフリット 將小蝦和槍烏賊裹上薄麵衣油炸而成的義大利天婦羅。口感輕盈,襯托出食材的甜味,可擠上檸檬清爽食用。 ¥900 ≈ ¥41 − 0 +
Margherita 瑪格麗特 Margherita マルゲリータ (番茄醬、莫札瑞拉、羅勒) 番茄醬、莫札瑞拉起司和羅勒製成的拿坡里披薩代表作。紅、白、綠的義大利國旗色澤美麗,可享受食材的簡單風味。 ¥1,200 ≈ ¥54 − 0 +
Marinara 瑪麗娜拉 Marinara マリナーラ (番茄醬、大蒜、奧勒岡) 未使用起司,僅以番茄醬、大蒜、奧勒岡和橄欖油製成的傳統披薩。大蒜的香氣令人食慾大開。 ¥1,000 ≈ ¥45 − 0 +
Napoletana 那不勒斯風味 Napoletana ナポレターナ (番茄醬、莫札瑞拉、鯷魚、大蒜、奧勒岡) 帶有鯷魚鹹味和大蒜風味的披薩。在番茄醬和莫札瑞拉起司的基礎上增添了點綴,非常適合搭配酒品。 ¥1,300 ≈ ¥59 − 0 +
Salsiccia 義大利香腸 Salsiccia サルシッチャ (莫札瑞拉、義大利香腸、紅洋蔥、義大利香芹) 鋪有義大利香腸「Salsiccia」的披薩。肉的鮮味和香草的香氣散發開來,紅洋蔥的甜味與之完美平衡。 ¥1,300 ≈ ¥59 − 0 +
Bianco filetto 白酒 Bianco filetto ビアンコフィレ (莫札瑞拉、佩克里諾、羅勒、小番茄) 不使用番茄醬的白色披薩。可享受新鮮小番茄的酸味和兩種起司(莫札瑞拉和佩克里諾)的濃郁風味。 ¥1,300 ≈ ¥59 − 0 +
Bianchetti 鯷魚 Bianchetti ビアンケッティ (莫札瑞拉、鯷魚、蒜油、芝麻葉) 鋪滿鯷魚的披薩。蒜油的香氣和芝麻葉的微苦是點睛之筆,與鯷魚的鹹味非常搭配。 ¥1,400 ≈ ¥63 − 0 +
Marinara con bianchetti 鯷魚瑪麗娜拉 Marinara con bianchetti シラスのマリナーラ (番茄醬、鯷魚、蒜油、芝麻葉) 在經典瑪麗娜拉披薩上加入鯷魚。番茄醬的酸味和大蒜的風味,加上鯷魚的海味,帶來深邃的風味。 ¥1,300 ≈ ¥59 − 0 +
'Nduja 辣味義大利香腸醬 'Nduja ンドゥイヤ (莫札瑞拉、義大利香腸、'Nduja) 使用辣味醬狀義大利香腸「'Nduja」製成的披薩。帶有刺激的辣味和肉的鮮味,推薦給喜歡辛辣口味的人。 ¥1,400 ≈ ¥63 − 0 +
Quattro formaggi 四種起司 Quattro formaggi クアトロフォルマッジ (莫札瑞拉、格拉納帕達諾、馬斯卡彭、戈貢佐拉) 使用四種起司製成的奢華披薩。戈貢佐拉的鹹味和馬斯卡彭的滑順感融合,是起司愛好者無法抗拒的濃郁美味。 ¥1,600 ≈ ¥72 − 0 +
PROSECCO 普羅賽克 PROSECCO プロセッコ 產地 威尼托 葡萄品種 格雷拉 帶有檸檬和杏桃等水果的香氣 細膩且富含礦物質的乾型辛辣口感。 來自威尼托地區的熱門氣泡酒。帶有檸檬和杏桃的果香,以及礦物質感、清爽的乾爽口感。 ¥3,000 ≈ ¥136 − 0 +
FRANCIACORTA 法蘭克酒莊 FRANCIACORTA フランチャコルタ 產地 倫巴第 葡萄品種 夏多內、白皮諾、黑皮諾 可品嚐到獨特的華麗感和果味。 細膩的氣泡和精緻的酸度,加上葡萄本身的鮮味。 義大利頂級氣泡酒。採用與香檳相同的製法,可享受細膩的氣泡、華麗的果味和優雅的酸度。 ¥7,000 ≈ ¥317 − 0 +
LAMBRUSCO 藍布魯斯科 LAMBRUSCO ランブルスコ 產地 艾米利亞-羅馬涅 葡萄品種 藍布魯斯科 微氣泡紅酒。帶有藍莓的果香, 輕盈的單寧和清爽的酸度平衡感極佳。 微氣泡紅葡萄酒。帶有藍莓般的漿果香氣,單寧較少,口感輕盈,非常適合搭配餐點。 ¥3,000 ≈ ¥136 − 0 +
VERDE e BIO 綠色有機 VERDE e BIO ヴェルデ ビオ 產地 卡拉布里亞 葡萄品種 加里奧波、梅洛 清爽,單寧適中,帶有果香和 辛辣的餘韻,是一款平衡感良好的葡萄酒。 產自卡拉布里亞州的有機粉紅酒。帶有果香和香料的細微差別,口感清爽而紮實,平衡感良好。 ¥3,700 ≈ ¥168 − 0 +
Grappa di Barolo 巴羅洛格拉帕 Grappa di Barolo グラッパ・ディ・バローロ 由巴羅洛葡萄酒渣蒸餾而成的烈酒(格拉帕)。帶有濃郁的香氣和強勁的口感,是餐後酒的選擇。 ¥1,000 ≈ ¥45 − 0 +
Birra 生啤酒(麒麟Heartland) Birra 生ビール(キリンハートランド) 日本麒麟Heartland生啤酒。100%麥芽的樸實風味和芳香啤酒花的清爽香氣,非常適合搭配義大利料理。 ¥650 ≈ ¥29 − 0 +
Peroni Nastro azzurro 佩羅尼 藍絲帶 Peroni Nastro azzurro ペローニ ナストロアズーロ 義大利頂級拉格啤酒。帶有清爽的喉感和清爽的餘韻,非常適合搭配任何料理。 ¥900 ≈ ¥41 − 0 +
Baladin Rock'n'Roll Baladin Rock'n'Roll バラデン ロックンロール 義大利手工啤酒,美式淡色艾爾風格。帶有胡椒的辛辣感和啤酒花的苦味,口感濃郁。 ¥1,200 ≈ ¥54 − 0 +