بيزيريا برونا

سلطة بسيطة غنية بالخضروات الورقية الطازجة. تُقدم مع زيت زيتون وخل لنكهة منعشة، وهي مثالية لبداية الوجبة.

سلطة يومية من اختيار الشيف. تستخدم مكونات طازجة ومختارة بعناية، مما يوفر مجموعة متنوعة من النكهات والقوام.

طبق بارد يجمع بين لحم الأخطبوط المسلوق الطري والكرفس المقرمش. يتميز بحموضته المنعشة ونكهة زيت الزيتون، ويتناسب جيدًا مع النبيذ الأبيض.

كابريزي بالطماطم الحلوة الغنية وجبن موزاريلا الجاموس الطازج. تعزز رائحة الريحان وزيت الزيتون نكهة المكونات، وهي مقبلات إيطالية كلاسيكية.

جبنة موزاريلا نادرة مصنوعة من حليب الجاموس. تتميز بنكهة غنية ودسمة للغاية وقوام مطاطي. استمتع بها ببساطة كما هي.

طبق بروكلي مسلوق متبل بزيت الثوم. رائحة الثوم الشهية وحلاوة البروكلي تتناسب بشكل مثالي، وهو مثالي كوجبة خفيفة مع المشروبات.

طبق من قونصص الدجاج المطبوخ ببطء في زيت بدرجة حرارة منخفضة. يتميز بقوام طري ورطب، ورائحة الأعشاب تعزز نكهة القونصص.

طبق يجمع بين مجموعة متنوعة من اللحوم الإيطالية المعالجة (بروشوتو وسالومي). ملوحة ونكهة اللحوم المعتقة تتناسب مع النبيذ. موصى به للمشاركة.

طبق يجمع بين مجموعة متنوعة من المقبلات اليومية. مزيج متوازن من الخضروات واللحوم والمأكولات البحرية، وهو خيار جيد عندما تكون في حيرة.

طبق إيطالي تقليدي من كرشة البقر المطبوخة ببطء في صلصة الطماطم حتى تصبح طرية. طبق مقبلات دافئ يجمع بين قوام المعدة الفريد وحموضة الطماطم وصلصة غنية.

كرات أرز إيطالية مقلية مغطاة بالبقسماط. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل مع جبنة أو أرز كريمي. استمتع بها وهي ساخنة.

تمبورا إيطالية خفيفة من الروبيان الصغير والحبار. تتميز بقوام خفيف يعزز حلاوة المكونات، ويُقدم مع عصرة ليمون منعشة.

بطاطس مقلية طازجة. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، وهي طبق جانبي كلاسيكي شهير.

مخلل خضروات موسمية مخللة على الطريقة الغربية. الحموضة المنعشة تنعش الفم، مما يجعلها مثالية كفاصل بين الأطباق الغنية.

زيتون مختار بعناية. ملوحته المعتدلة ونكهته المميزة تتناسب جيدًا مع النبيذ، ويمكن الاستمتاع به كوجبة خفيفة.

طبق بيتزا نابولي كلاسيكي بصلصة الطماطم وجبن الموزاريلا والريحان. الألوان الإيطالية (الأحمر والأبيض والأخضر) جميلة، ويمكن الاستمتاع بالنكهات البسيطة للمكونات.

بيتزا تقليدية بدون جبن، محضرة بصلصة الطماطم والثوم والأوريجانو وزيت الزيتون. رائحة الثوم العطرية تفتح الشهية.

بيتزا مع بيضة نصف مسلوقة في المنتصف. تتميز بنكهة غنية تجمع بين لذة اللحم والفطر وصفار البيض الكريمي.

بيتزا بنكهة الأنشوجة المالحة والثوم. قاعدة صلصة الطماطم والموزاريلا مع لمسة مميزة، مما يجعلها نكهة تزيد من الاستمتاع بالنبيذ.

بيتزا مع السارديتشا الإيطالية. تنتشر نكهة اللحم ورائحة الأعشاب، وتتوازن بشكل جيد مع حلاوة البصل الأحمر.

بيتزا بيضاء بدون صلصة طماطم. تتميز بحموضة الطماطم الكرزية الطازجة وكثافة نوعين من الجبن (موزاريلا وبيكورينو).

بيتزا غنية بسمك الأنشوجة. يضيف زيت الثوم العطري والمرارة الخفيفة من الجرجير لمسة مميزة تتناسب جيدًا مع ملوحة الأنشوجة.

طبق مارينارا كلاسيكي مع إضافة الأنشوجة. يضيف حموضة صلصة الطماطم ونكهة الثوم لمسة بحرية عميقة من الأنشوجة، مما يوفر نكهة غنية.

بيتزا بصلصة السارديتشا الحارة. تتميز بحرارتها المثيرة ونكهة اللحم الغنية، وهي موصى بها لمحبي الأطعمة الحارة.

بيتزا فاخرة تستخدم 4 أنواع من الجبن. مزيج من ملوحة الجورجونزولا وكريمة الماسكاربوني، وهي طبق غني لا يقاوم لمحبي الجبن.