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路径 ※每位客人收取550日元的餐前小点费 お一人様550円をアミューズ代としていただいております ※每位客人需点一杯饮品/Please order one drink per person

★ 4.0 (933) $$$Pricey 📍 Shibuya, Tomigaya, 1 Chome−44−2 A-Flat, 1F

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-开胃菜- -面包- -奶酪- -主菜- -主菜- -甜点- 含酒精 无酒精

-开胃菜-

橄榄 オリーブ

Olives オリーブ

橄榄树的小果实，经过腌制可食用。咸鲜可口，油润芳香。简单的开胃菜，适合搭配饮品。

¥730 ≈ ¥33

+

胡萝卜沙拉 キャロットラペ

Carrottes rapees キャロットラペ

经典的法式小酒馆沙拉，由细切的生胡萝卜制成。用酸甜的油醋汁拌匀。爽脆、新鲜，略带甜味。

¥600 ≈ ¥27

+

扁豆沙拉 レンズ豆のサラダ

Lentil salad レンズ豆のサラダ

丰盛的扁豆沙拉，可能用油醋汁调味。带有泥土的香味和扎实的口感。

¥1,000 ≈ ¥45

+

腌制鲹鱼和柑橘，茴香沙拉 カンパチと柑橘のマリネ、フヌイユのサラダ

Marinated amberjack and citrus, Fennel salad カンパチと柑橘のマリネ、フヌイユのサラダ

腌制过的鲹鱼片，搭配清爽的柑橘类水果。配以茴香，增添了爽脆的口感和类似茴香的味道。

¥1,800 ≈ ¥81

+

炸薯条配醋 フライドポテトとビネガー

French fries with Vinegar フライドポテトとビネガー

炸薯条，配醋蘸食或淋上，欧洲常见做法。外脆内软。

¥1,090 ≈ ¥49

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鳄梨酱 ワカモレ

Guacamole ワカモレ

用熟透的牛油果、青柠和调味料捣碎制成的墨西哥蘸酱。奶油般浓郁。通常搭配薯片或面包食用。

¥1,050 ≈ ¥48

+

鸡白肝酱 鶏白レバーペースト

Liver paste 鶏白レバーペースト

用鸡白肝（比普通肝脏更浓郁）制成的顺滑抹酱。鲜美、奶油状，具有独特的鲜味。可涂抹在面包或饼干上。

¥990 ≈ ¥45

+

烟熏鸭胸配帕尔马干酪 合鴨の燻製とパルミジャーノ

Smoked duck with Parmigiano 合鴨の燻製とパルミジャーノ

烟熏鸭胸肉片搭配帕尔马干酪碎。烟熏嫩肉与咸香坚果味的奶酪相得益彰。

¥1,760 ≈ ¥80

+

自制火腿配孜然 自家製ハムとクミン

Homemade Ham and Cumin 自家製ハムとクミン

自家腌制香料孜然火腿。芳香的香料能中和猪肉的浓郁。

¥1,070 ≈ ¥48

+

虾夷鹿肉与根茎蔬菜汤 蝦夷鹿と根菜のスープ、サルサヴェルデ

Ezo venison & root vegetable soup 蝦夷鹿と根菜のスープ、サルサヴェルデ

一款丰盛的汤，包含虾夷鹿肉（北海道产鹿肉）和胡萝卜或牛蒡等根茎蔬菜。配以绿酱（Salsa Verde）。

¥1,000 ≈ ¥45

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-面包-

法式乡村面包 パン ド カンパーニュ

Pain de Campagne パン ド カンパーニュ

法式乡村面包，混合多种面粉制成。外壳厚实酥脆，内部有嚼劲。非常适合蘸汤或搭配奶酪食用。

¥370 ≈ ¥17

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-奶酪-

松露布里奶酪 ブリドモー ア ラ トリュフ

Brie de Meaux a la Truffes ブリドモー ア ラ トリュフ

30克

著名的法国软奶酪（布里奶酪）夹松露。奶油般黄油的质地，带有浓郁的松露泥土香气。

¥1,760 ≈ ¥80

+

康泰奶酪 14-18个月熟成 コンテ 14~18ヶ月熟成

Comte 14~18months コンテ 14~18ヶ月熟成

30克

一种硬质法国奶酪，由未经巴氏消毒的牛奶制成，陈年一年以上。具有复杂、坚果味和略带果味的口感，质地坚实。

¥1,370 ≈ ¥62

+

安贝尔蓝纹奶酪 フルムダンベール

Fourme d'Amber フルムダンベール

30克

法国最古老的蓝纹奶酪之一。呈独特的圆柱形，质地奶油般细腻但又易碎。与蓝纹奶酪相比，味道温和，鲜美奶香。

¥1,160 ≈ ¥53

+

-主菜-

乡村肉酱 パテ ド カンパーニュ

Pate de Campagne パテ ド カンパーニュ

一种乡村风格的法式肉酱，由调味的猪肉和肝脏制成。浓郁、肉香四溢、鲜美可口。通常配芥末和腌菜。

¥1,330 ≈ ¥60

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菊苣、藜麦和葡萄沙拉 トレビス、キヌア、葡萄のサラダ

Radicchio, Quinoa & Grape salad トレビス、キヌア、葡萄のサラダ

由苦涩的菊苣叶、坚果味的藜麦和甜美的葡萄组成的复合沙拉。口感和风味复杂。

¥1,460 ≈ ¥66

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布拉塔奶酪，时令水果沙拉 ブラータチーズ、季節のフルーツサラダ

Burrata cheese, Seasonal fruit salad ブラータチーズ、季節のフルーツサラダ

用马苏里拉奶酪和奶油制作的新鲜意大利牛奶奶酪。外壳是固体马苏里拉奶酪，内部柔软奶油状。搭配时令水果，达到甜咸平衡。

¥2,670 ≈ ¥121

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炸鳕鱼精，戈贡佐拉酱 白子のフリット、ゴルゴンゾーラソース

Fried cod milt, Gorgonzola sauce 白子のフリット、ゴルゴンゾーラソース

炸鳕鱼精（shirako），是鱼的精囊，一种具有奶油般蛋羹状质地的美味佳肴。这里将其炸制（frit）并配以浓郁的戈贡佐拉蓝纹奶酪酱。

¥2,400 ≈ ¥109

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意面配菜花和乌鱼子 トロフィエ、菜の花とカラスミ

Trofie, Canola flower & Dried mullet roe トロフィエ、菜の花とカラスミ

Trofie是来自利古里亚的短而扭曲的意大利面。配以微苦的菜花（nanohana）和撒在上面的咸味腌制乌鱼子（bottarga/karasumi）。

¥2,400 ≈ ¥109

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意面配鹿肉和野猪肉酱 パッケリ、鹿と猪のラグー

Paccheri with Venison & Wild boar ragu パッケリ、鹿と猪のラグー

Paccheri是宽管状的意大利面。搭配由鹿肉和野猪肉制成的浓郁肉酱（ragu）。

¥2,600 ≈ ¥118

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-主菜-

鲜鱼煎制，白葡萄酒酱汁 鮮魚のポワレ、白ワインのソース

Fresh fish poele, Vin blanc sauce 鮮魚のポワレ、白ワインのソース

新鲜鱼肉香煎（poêlé），煎至鱼皮酥脆，鱼肉鲜嫩。配以经典的白葡萄酒黄油酱。

¥3,850 ≈ ¥174

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啤酒炖猪肉 ぱあく豚のビール煮込み

Beer stewed pork ぱあく豚のビール煮込み

猪肉在啤酒中慢炖至软嫩入味。酱汁浓郁鲜美，带有淡淡的麦芽香。

¥4,200 ≈ ¥190

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油封鸭腿，炖白芸豆 紀州鴨のコンフィ、白インゲン豆の煮込み

Duck confit, Stewed white kidney beans 紀州鴨のコンフィ、白インゲン豆の煮込み

经典的法式菜肴（卡酥来风格）。鸭腿在自身脂肪中慢炖（油封）至入口即化，配以奶油炖白豆。

¥4,200 ≈ ¥190

+

烤鹿肉，杜松子 鹿のロースト、ジュニエーブル

Roasted venison, Junievre 鹿のロースト、ジュニエーブル

瘦红鹿肉烤制以保持其汁水。用杜松子（genièvre）调味，提供松木般的芳香，与野味相得益彰。

¥4,200 ≈ ¥190

+

烤牛肉，冬季蔬菜 黒毛和牛のロースト、冬野菜

Roasted beef, Winter vegetables 黒毛和牛のロースト、冬野菜

优质日本黑毛和牛（Kuroge Wagyu）烤至完美。配时令冬季蔬菜。

¥4,500 ≈ ¥204

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-甜点-

蒙布朗香艾酒 パスティスのモンブラン

Pastis mont blanc パスティスのモンブラン

经典蒙布朗甜点的变种（甜栗子泥）。加入香艾酒（一种茴香味利口酒）调味，增添了独特的草本风味。

¥1,500 ≈ ¥68

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亚马逊可可慕斯巧克力 アマゾンカカオのムースショコラ

Amazon cacao mousse chocolate アマゾンカカオのムースショコラ

浓郁的巧克力慕斯，采用优质亚马逊可可制成。口感丝滑轻盈，带有深邃而复杂的巧克力风味。

¥1,320 ≈ ¥60

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自制冰淇淋 自家製アイスクリーム

Homemade ice cream 自家製アイスクリーム

新鲜制作的冰淇淋。口味通常因日期或季节而异。

¥880 ≈ ¥40

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含酒精

葡萄酒（杯卖） グラスワイン

Wine by the Glass グラスワイン

一杯本店精选的红葡萄酒或白葡萄酒。请询问服务员可供选择的品种。

¥1,200 ≈ ¥54

+

起泡酒 スパークリングワイン

Sparkling wine スパークリングワイン

一杯起泡酒。清爽怡人。

¥1,200 ≈ ¥54

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京都酿造生啤 生ビール 京都醸造

Draft Beer from Kyoto Brewing 生ビール 京都醸造

京都酿造公司的精酿生啤。新鲜美味。

¥1,250 ≈ ¥57

+

金酒汤力 ジントニック

Gin and Tonic ジントニック

经典的金酒汤力鸡尾酒。加冰块，配柑橘装饰。

¥1,320 ≈ ¥60

+

自制柠檬酒 自家製レモンチェッロ

Homemade Limoncello 自家製レモンチェッロ

自制的甜柠檬利口酒，通过将柠檬皮浸泡在酒精中制成。带有浓郁的柑橘味和强劲的口感。

¥1,210 ≈ ¥55

+

无酒精

咖啡 自制柠檬水 果汁 水

咖啡

热咖啡 ホットコーヒー

Hot Coffee ホットコーヒー

热冲咖啡。可在FUGLEN的浅烘豆或Little Nap的中烘豆中选择。

¥600~ ≈ ¥27

选择

冰咖啡 来自Little Nap アイスコーヒー リトルナップ

Iced Coffee From Little Nap アイスコーヒー リトルナップ

冰镇咖啡，使用Little Nap Coffee Roasters的咖啡豆制作。

¥600 ≈ ¥27

+

阿萨姆红茶 アッサムティー

Assam Tea From teteria アッサムティー

来自'teteria'的阿萨姆红茶。浓郁的麦芽风味。

¥600~ ≈ ¥27

选择

新鲜香草茶 フレッシュハーブティー

Fresh Herb Tea フレッシュハーブティー

用新鲜香草冲泡的茶。无咖啡因，芳香四溢。

¥770~ ≈ ¥35

选择

自制柠檬水

自制柠檬水 自家製レモネード

Homemade Lemonade 自家製レモネード

用柠檬汁、水和糖制作的清爽饮品。冷饮。

¥830 ≈ ¥38

+

自制热柠檬水 自家製ホットレモネード

Hot Homemade Lemonade 自家製ホットレモネード

温热的柠檬饮品，舒缓甜美。

¥950 ≈ ¥43

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果汁

有机苹果汁 オーガニックりんごジュース

Organic Apple Juice オーガニックりんごジュース

用有机苹果制成的甜而酸的果汁。

¥830 ≈ ¥38

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有机橙汁 愛媛県産みかんジュース

Organic Orange Juice 愛媛県産みかんジュース

来自爱媛县的蜜柑（日本橘子）榨取的果汁。以其甜味而闻名。

¥830 ≈ ¥38

+

水

气泡水 700毫升 スパークリングウォーター

Sparkling Water 700ml スパークリングウォーター

碳酸水，700毫升瓶装。

¥880 ≈ ¥40

+

天然矿泉水 500毫升 ミネラルウォーター

Natural Mineral Wtaer 500ml ミネラルウォーター

静止矿泉水，500毫升瓶装。

¥660 ≈ ¥30

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商店信息

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