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Osteria Pocci

★ 4.7 (1,164) $$Moderate 📍 Via Cesena, 6, 00182 Roma RM, Italy

开胃菜

番茄面包配水牛芝士丝
Pappa al pomodoro con stracciatella
一道源自托斯卡纳的传统贫民菜肴，以隔夜面包、番茄、大蒜和罗勒为基础。呈浓稠奶油状汤羹，加入水牛芝士丝增加清爽感。
€7 ≈ ¥57
土豆、烟熏普罗沃拉奶酪和黑松露千层面
Pasticcio patate, provola affumicata e tartufo nero
用土豆和烟熏普罗沃拉奶酪制作的浓郁美味的烤奶酪。黑松露增添了浓郁的泥土芬芳。
€8 ≈ ¥66
罗马式朝鲜蓟烤面包（季节性供应）
Bruschetta con carciofo alla romana (in base alla stagione)
烤自制面包片，配以罗马式烹制的朝鲜蓟，即用薄荷、大蒜和橄榄油炖制。一道经典而美味的开胃菜。
€8 ≈ ¥66
皮埃蒙特法松牛肉鞑靼
Tartare di fassona piemontese
生牛肉鞑靼，选用皮埃蒙特法松牛肉，以其瘦肉和嫩度而闻名，手工切碎。简单调味，以突出牛肉的天然风味。
€13 ≈ ¥107
朝鲜蓟卡帕乔配芝麻菜和帕达诺奶酪片（季节性供应）
Carpaccio di carciofi con rucola e scaglie di grana (in base alla stagione)
切成薄片的生朝鲜蓟，配以新鲜芝麻菜和帕达诺奶酪片。一道清淡、酥脆、清爽的菜肴。
€8 ≈ ¥66
炖肉丸配绿酱
Polpette di bollito con salsa verde
用撕碎的炖牛肉制成的肉丸，裹上面包屑油炸。配以经典的皮埃蒙特绿酱，由欧芹、凤尾鱼和刺山柑制成。
€8 ≈ ¥66

主菜

（手工意面需额外加收1欧元）

培根蛋面
Rigatoni alla carbonara
短意面配蛋黄、罗马佩克里诺奶酪和黑胡椒奶油，加入酥脆的猪脸颊肉。一道经典罗马菜肴，浓郁而美味。
€11 ≈ ¥90
格里西亚面配炸朝鲜蓟（季节性供应）
Gricia con carciofi fritti(in base alla stagione)
格里西亚面（猪脸颊肉、佩克里诺奶酪和胡椒）的变种，加入了酥脆的炸朝鲜蓟。浓郁的罗马风味完美融合。
€13 ≈ ¥107
奶酪胡椒意面
Tonnarelli cacio e pepe
粗而长的手工意大利面，类似于吉他弦面。配以浓稠的罗马佩克里诺奶酪奶油和大量现磨黑胡椒。
€12 ≈ ¥98
阿马特里切纳意面配佩克里诺奶酪融化
Paccheri all'amatriciana con fonduta di pecorino
粗管状意大利面，配以番茄酱、酥脆的猪脸颊肉和佩克里诺奶酪奶油。味道鲜美，略带辛辣。
€13 ≈ ¥107
手工制作的土豆团子
Gnocchi fatti a mano
手工制作的新鲜土豆团子。通常搭配传统酱汁，口感柔软，入口即化。
€12 ≈ ¥98
当日特色面食……请询问店主……
Primo del giorno... chiedere all'oste...
菜单外的特色面食，每日根据新鲜食材供应情况而变化。详情请咨询服务人员。

主菜

罗马风味煎肉
Saltimbocca alla romana
薄牛肉片配生火腿和鼠尾草叶，用白葡萄酒在锅中炒制。一道嫩滑且风味极佳的主菜。
€15 ≈ ¥123
炖牛尾
Coda alla vaccinara
罗马传统炖牛尾，用番茄、芹菜和香料慢炖至极其鲜嫩。一道浓郁且富含胶质的菜肴。
€17 ≈ ¥139
牧童式烤小牛肉配土豆
Petto di vitella alla fornara con patate
烤箱烤小牛肉胸肉配土豆。肉质柔软多汁，搭配经典的配菜。
€18 ≈ ¥148
红酒炖牛脸肉配土豆泥
Guancia di bue brasata al vino rosso con purè di patate
牛脸肉在红酒中低温慢炖。肉质极其鲜嫩，配以奶油般顺滑的土豆泥。
€19 ≈ ¥156
烤牛肉片配土豆和菊苣
Tagliata di manzo alla griglia con patate e cicoria
烤牛里脊肉切片，配烤土豆和炒菊苣。一道完整的菜肴，将红肉的风味与典型的配菜相结合。
€23 ≈ ¥189
炖香肠和排骨
Salsicce e spuntature in umido
猪肉香肠和排骨（肋排）在浓郁的番茄酱中慢炖。一道乡村风味菜肴，非常适合用面包蘸酱食用。
€14 ≈ ¥115
当日特色菜……请询问店主……
Secondo del giorno....chiedere all'oste...
每日更换的肉类或主菜。请咨询服务人员了解当日特色。

配菜

烤土豆
Patate al forno
切块土豆，用橄榄油和迷迭香烤制。外酥内软。
€5 ≈ ¥41
炒菊苣
Cicoria ripassata
深色绿叶蔬菜，先煮后用大蒜、橄榄油和辣椒炒制。味道独特，略带苦味和辛辣味。
€6 ≈ ¥49
西兰花
Broccoletti
类似芜菁的蔬菜，用大蒜和橄榄油炒制。味道浓郁，略带苦味。
€6 ≈ ¥49
犹太风味炸朝鲜蓟
Carciofo alla giudia
整颗朝鲜蓟在沸油中炸两次。叶子变得酥脆如薯片，而中心保持鲜嫩。犹太-罗马特色菜。
€7 ≈ ¥57

甜点

橱窗甜点

与夏洛特糕点店合作
Dalla collaborazione con la pasticceria CHARLOTTE
（我们提供根据季节性产品变化的高级糕点创作）
由夏洛特糕点店提供的手工甜点。选择因食材的季节性而异。
€8 ≈ ¥66

厨房甜点

提拉米苏
Tiramisu
经典的意大利分层甜点，用浸泡过咖啡的手指饼干、马斯卡彭奶油和可可粉制成。奶油般顺滑，提神醒脑。
€6 ≈ ¥49
水果挞
Crostata
传统的酥脆黄油饼干蛋糕，内填水果酱或奶油。简单而正宗的家常甜点。
€6 ≈ ¥49
加泰罗尼亚奶油布丁
Crema catalana
一种类似法式焦糖布丁的勺子甜点，带有柑橘和肉桂的香气，表面有一层酥脆的焦糖糖壳。
€6 ≈ ¥49
葡萄酒甜甜圈
Ciambelline al vino
罗马城堡地区传统的干饼干，用葡萄酒揉制而成，表面撒有细砂糖。酥脆芳香，常与甜酒一起享用。
€5 ≈ ¥41

饮品

更多葡萄酒和烈酒选择，请参见后续页面……

1升天然或气泡过滤水。
Acqua microfiltrata naturale o gassata 1lt.
水壶装的餐用水，有无气泡两种。
€2 ≈ ¥16
咖啡
Caffè
传统意式浓缩咖啡，量少而浓烈。
€2 ≈ ¥16
可口可乐玻璃瓶装 33厘升。
Coca-cola vet. 33cl.
甜味碳酸可乐饮料，经典玻璃瓶装。
€2.50 ≈ ¥21
科里白葡萄酒（IGT“Le Pietraie”）750毫升。
Vino della casa Bianco di Cori igt "Le Pietraie" 750cl.
当地白葡萄酒（科里，拉齐奥）。清爽矿物质感，适合搭配开胃菜和主菜。
€13 ≈ ¥107
科里白葡萄酒（IGT“Le Pietraie”）375毫升。
Vino dela casa Bianco di Cori igt "Le Pietraie" 375cl.
半瓶当地白葡萄酒。适合搭配清淡餐点或少量饮用。
€7 ≈ ¥57
科里红葡萄酒（IGT“Le Pietraie”）750毫升。
Vino della casa Rosso di Cori igt "Le Pietraie" 750cl.
当地红葡萄酒（科里，拉齐奥）。酒体饱满，结构感强，非常适合搭配肉类和罗马风味的主菜。
€13 ≈ ¥107
科里红葡萄酒（IGT“Le Pietraie”）375毫升。
Vino della casa Rosso di Cori igt "Le Pietraie" 375cl.
半瓶当地红葡萄酒。非常适合搭配肉类主菜，无需点一整瓶。
€7 ≈ ¥57

菜单到此结束

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商店信息

★
4.7
Google Maps上的1,164个评分
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$$ Moderate
📍 Via Cesena, 6, 00182 Roma RM, Italy
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