Nosuke 沟口店

煮熟并撒盐的未成熟大豆，是日本居酒屋的经典小吃。从豆荚中挤出豆子食用。简单，非常搭配啤酒。

将鲨鱼软骨处理后，用梅肉拌制的珍味。口感爽脆，梅子的酸味是其特点，与日本酒非常搭配。

新鲜黄瓜搭配微辣味噌酱食用。清爽开胃。

将鱿鱼切片与内脏和盐发酵制成的保存食品。味道浓郁咸鲜，是下酒菜或米饭伴侣的佳品。

生章鱼搭配芥末和调味料拌制。可享受芥末的辛辣和章鱼的口感。

将煮熟的鸡皮切丝，用带有柑橘酸味的柚子醋拌制。口感爽脆，味道清爽。

将冰镇番茄切片提供。通常搭配盐或蛋黄酱食用。

拼盘，包含几种腌制蔬菜。最适合作为餐间小菜。

将秋田县特产的烟熏腌萝卜“いぶりがっこ”与奶酪组合而成。烟熏的香气和奶酪的浓郁完美搭配。

煮熟压碎的土豆和蔬菜，用蛋黄酱拌成的沙拉。家常风味。

生菜和面包丁搭配奶酪和奶油沙拉酱的沙拉。

鸡肉和牛油果搭配的高营养沙拉。推荐给注重健康的人士。

使用大量新鲜海鲜的沙拉。可与蔬菜一起享用海之鲜味。

蒸土豆配黄油，简单的料理。黄油融化渗入土豆。

将猪五花肉用酱油基底的酱汁长时间炖煮至软烂。味道甜咸，入口即化。

将猪牛内脏（杂碎）与蔬菜一起用咖喱风味炖煮的料理。辛辣开胃，佐酒佳品。

在铁板上香煎的饺子。外酥内嫩，馅料饱满。

用高汤充分浸润后蓬松烤制的厚蛋烧。味道温和。

用日本酒蒸蛤蜊。贝类的鲜味融入汤中，香气浓郁。

牛油果泥酱。可搭配饼干或蔬菜食用。

将炸虾与特制蛋黄酱拌在一起。虾肉Q弹，酱汁偏甜。

将金枪鱼泥（葱金枪鱼）与麻油和酱油基底的酱汁及蛋黄拌在一起。味道浓郁。

将几种新鲜海鲜与韩式生拌酱和蛋黄拌在一起的料理。

蒸鮟鱇鱼肝，珍味。“海洋鹅肝”之称，口感浓郁顺滑，搭配柚子醋清爽可口。

将葱金枪鱼、牛油果和腌萝卜搭配在一起的料理。可享受口感的对比。

用醋腌制的鲭鱼，鱼皮表面经直火炙烤。香气和脂肪的鲜味更加突出。

扇贝与时令蔬菜用黄油和酱油香煎而成。

西式刺身料理，将薄切三文鱼淋上橄榄油和沙拉酱。

夏威夷风味料理，大虾用大量蒜和油炒制而成。香气诱人。

黄油煎牡蛎。牡蛎浓郁的味道与黄油的风味非常搭配。

炸薯条。可根据喜好添加风味。

将小河虾带壳炸制。香脆可口，是下酒菜的绝佳选择。

将奶酪包裹在春卷皮等中炸制而成。奶酪从中融化流出。

将薄切火腿叠放，中间夹入奶酪炸制而成的炸肉排。可享受酥脆的外壳和奶酪的浓郁。

鸡肉用酱油和生姜调味后炸制，是日本经典的炸鸡。多汁香脆。

将小章鱼整只炸制。越嚼越有味。

裹上面包糠炸制的牡蛎。外酥内嫩，充满海之牛奶。

将炸鸡块浸入甜醋中，淋上大量塔塔酱。发源于宫崎县的受欢迎菜肴。

烤芦笋串。可享受蔬菜的甜味和炭火的香气。

烤番茄串。加热后甜味增加，多汁。

烤青辣椒串。带有淡淡的苦味和辣味。

烤葱串。外焦内软糯香甜。

当日清晨捕捞的三种新鲜鱼生拼盘。内容随季节变化。

当日清晨捕捞的四种新鲜鱼生拼盘。

当日清晨捕捞的五种新鲜鱼生奢华拼盘。

新鲜生牡蛎。浓郁顺滑的海之味道。

肥美的三文鱼刺身。入口即化的口感。

肥美的鰤鱼刺身。味道浓郁。

白身鱼的代表，真鲷鱼生。味道清淡但有高雅的甜味。

新鲜金枪鱼红肉刺身。清爽的鲜味。

炙烤鲣鱼表面，增加香味的刺身。搭配药味和柚子醋食用。

新鲜生扇贝柱刺身。甜味浓郁，口感柔软。

炙烤稀有部位的金枪鱼脸颊肉。口感如肉般，味道浓郁。

金枪鱼头部稀有部位的刺身。脂肪肥厚，口感独特。

鳕鱼等白身鱼的精巢，焯水后搭配柚子醋食用。口感浓郁顺滑。

鮟鱇鱼肝柚子醋

炭烤带卵柳叶鱼。可享受鱼卵的爆破口感和香气。

烤大虾。肉质紧实，味道鲜甜。

烤三文鱼最肥美的腹部（鱼腹）。多汁，入口即化。

盐烤鰤鱼鳃后部分（鱼腮）。脂肪非常肥厚，肉也很多。

盐烤肥美鲭鱼。鱼皮酥脆，鱼肉鲜嫩。

将轻微风干、浓缩了鲜味的鱿鱼炙烤。越嚼越有味，通常搭配蛋黄酱食用。

秋季美味，香鱼盐烤。鱼内脏的微苦与日本酒非常搭配。

炭烤茄子。香气扑鼻，内里软糯。可搭配姜汁酱油等食用。

厚实多汁的香菇炭烤。蘑菇的鲜味四溢。

将洋葱带皮整颗烤制。加热后会变得异常甜美。

清流之鱼，香鱼盐烤。有独特的香气，有时可连头一起食用。

烤大块绿鳍鱼干。肉厚肥美，是居酒屋的经典菜肴。

脂肪少的马肉部位。清淡而肉味浓郁。按会津的吃法蘸辣味增食用。

马颈肉下方的脂肪。纯白色，口感爽脆，入口即化的甜味。

马大腿肉。柔软，有适度嚼劲的红肉。

马肋骨部位的肉。红肉和脂肪分层，口感独特，味道浓郁的稀有部位。

背部柔软的部位。肉质细腻，味道高雅。

将切细的马肉与酱汁和蛋黄拌在一起的料理。马肉别名“樱肉”。

将肥美的马肉与腌萝卜搭配的料理。最适合下酒。

推荐的两种马肉刺身拼盘。

推荐的三种马肉刺身拼盘。

推荐的四种马肉刺身拼盘。

豪华拼盘，可享用多种部位的马肉刺身。

日本代表性生啤酒。泡沫绵密，麦香浓郁。

苏打水稀释的威士忌饮品。有多种口味。

用烧酒兑苏打水或茶的日本居酒屋饮品。

欢乐时光期间，部分高级饮品享受优惠价格。

口感均衡的生啤酒。

俗称“赤星”的热处理传统啤酒。带有适度的苦味。

苏格兰威士忌“Dewars”苏打水稀释。口感顺滑。

柠檬味十足的酸酒。

现挤柠檬汁制成的清爽酸味调酒。

使用波本威士忌“Maker's Mark”制作的高球酒。带有甜香。

辛辣清爽的日本酒。可冷饮或温饮。

长野县名酒。香气浓郁，口感均衡。

方便享用的杯装葡萄酒。