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Nerone Pesce

根据当日捕捞情况,有一些不在菜单上的菜肴,请询问我们的工作人员。

开胃菜

章鱼和土豆
POLPO E PATATE
温热的煮章鱼和切块土豆沙拉,用特级初榨橄榄油和欧芹调味。鲜嫩可口,是海鲜的经典菜肴。
€15 ≈ ¥123
章鱼和核桃
POLPO E NOCI
章鱼沙拉的变种,加入了核桃的酥脆感。口感搭配的绝妙组合。
€15 ≈ ¥123
海鲜沙拉
INSALATA DI MARE
新鲜煮熟的贝类和甲壳类混合物,配以清淡的柠檬油调味。是开启清爽餐点的理想选择。
€15 ≈ ¥123
腌制凤尾鱼
ALICI MARINATE
醋或柠檬腌制的鲜凤尾鱼片。味道浓郁而微酸,口感柔软。
€12 ≈ ¥98
冷腌三文鱼配咖啡粉
SALMONE MARINATO A FREDDO CON POLVERE DI CAFFE'
生三文鱼,撒上咖啡粉点缀,带来烘烤和芳香的口感,与鱼的肥美形成对比。
€12 ≈ ¥98
贻贝/什锦海鲜清炒
SOUTÈ DI COZZE / MISTO
在锅中用油、大蒜和欧芹炒制的贝类,配以美味的汤汁。通常搭配烤面包片食用。
€13~ ≈ ¥107
酿鱿鱼
CALAMARO RIPIENO
整只鱿鱼填入美味馅料,通常是面包、香草和切碎的触手,然后烤制或炖煮。
€12 ≈ ¥98
鱼肉丸配托斯卡纳酱
POLPETTE DI PESCE CON SUGO TOSCANO
柔软的鱼肉丸,配以浓郁美味的番茄酱,是托斯卡纳传统的风味。
€12 ≈ ¥98

生食

生什锦
CRUDI MISTI
精选当日最佳渔获生食。适合新鲜鱼爱好者的品鉴体验。
€35 ≈ ¥287
红虾肉碎
BATTUTO GAMBERO ROSSO
刀切的珍贵红虾肉。甜美入口即化,原味或淋少许橄榄油。
€25 ≈ ¥205
鞑靼
TARTARE
新鲜鱼肉切成小方块,轻微调味。鱼的种类可能因供应情况而异。
€15 ≈ ¥123
鞑靼
CARPACCIO
极薄的生鱼片,轻轻腌制或配以柑橘乳液。
€15 ≈ ¥123
海胆
RICCI
每份
海胆黄直接装在壳里食用。浓郁的海鲜味,咸甜交织。
€4 ≈ ¥33
生蚝
OSTRICHE
每份
生蚝,新鲜生食。通常配柠檬。味道咸鲜,口感肥厚。
€4 ≈ ¥33
皇家金蚝
OSTRICHE REGAL ORO
每份
一种珍贵的蚝类,以其肥厚和甜美持久的风味而闻名。
€7 ≈ ¥57
生鱿鱼配卡拉斯面包
CALAMARO CRUDO E PANE CARASAU
最新鲜的鱿鱼生食,搭配酥脆的撒丁岛特色卡拉斯面包。
€20 ≈ ¥164
加泰罗尼亚风味生墨鱼
SEPPIA CRUDA IN SALSA CATALANA
切碎的生墨鱼,配以加泰罗尼亚风味酱汁或配料(通常是番茄和洋葱),带来清新芳香的口感。
€20 ≈ ¥164

主食

蛤蜊意面
SPAGHETTI VONGOLE
长面配鲜蛤蜊、大蒜、橄榄油和欧芹。一道简单但海味十足的主食。
€15 ≈ ¥123
渔夫意面
SPAGHETTI PESCATORA
意面配海鲜和甲壳类混合物,配以微量番茄酱。
€18 ≈ ¥148
渔夫烩饭
RISOTTO PESCATORA
鱼汤慢炖米饭配海鲜混合物。奶油般顺滑,味道鲜美。
€18 ≈ ¥148
海螯虾烩饭
RISOTTO SCAMPI
奶油烩饭,加入甜美的海螯虾肉。一道精致奶油般的菜肴。
€20 ≈ ¥164
龙虾扁面
LINGUINE ASTICE
长面配龙虾(盘中通常有半只龙虾壳),配以小番茄酱汁,突显其甜味。
€30 ≈ ¥246
大饺子配黄油鼠尾草和虾肉鞑靼
RAVIOLONE CON BURRO SALVIA E TARTARE DI GAMBERO
大饺子配经典的黄油鼠尾草调味,配以生虾肉鞑靼,形成冷热对比。
€20 ≈ ¥164
石斑鱼片、续随子和橄榄粗意面
PICI CON FILETTI DI CERNIA CAPPERI E OLIVE
粗意面配石斑鱼、续随子和橄榄酱汁。浓郁的地中海风味。
€18 ≈ ¥148
土豆团子配鰤鱼酱汁,凯菲尔牛奶
GNOCCHI COL SUGO DI FONDO DI RICCIOLA, LATTE KEFIR
土豆团子配鰤鱼浓缩酱汁和一抹凯菲尔牛奶的酸味。
€20 ≈ ¥164

主菜

加泰罗尼亚风味
CATALANA
煮熟的甲壳类或鱼类放在新鲜番茄和红洋葱床上,简单用油调味。清爽轻盈。
€70 ≈ ¥574
烤什锦
GRIGLIATA
烤制的鱼类和甲壳类混合物。用烟熏味突出鱼的天然风味。
€35 ≈ ¥287
炸物
FRITTURA
混合鱼类(通常是鱿鱼和虾)裹上面包屑炸至金黄。酥脆可口。
€17 ≈ ¥139
烤鱼
PESCE AL FORNO
每公斤价格
整条烤鱼,常配土豆或蔬菜。价格根据所选鱼的重量而定。
€60 ≈ ¥492
炖煮
GUAZZETTO
每公斤价格
炖煮的鱼配番茄和香料。浓郁的酱汁非常适合蘸面包。
€70 ≈ ¥574
鰤鱼配土豆泥
RICCIOLA IN CREMA DI PATATE
鰤鱼鱼片配柔滑的土豆泥。一道细腻而浓郁的主菜。
€15 ≈ ¥123
焗鳕鱼配菊苣
MERLUZZO GRATINATO E SCAROLA
焗鳕鱼配酥脆的焗面糊,搭配炒菊苣。
€15 ≈ ¥123

配菜

菊苣
SCAROLA
绿叶蔬菜,通常用大蒜、橄榄油,有时加入橄榄或松子炒制。
€5 ≈ ¥41
土豆
PATATE
作为配菜的土豆,通常是烤或炸的。
€5 ≈ ¥41
沙拉
INSALATA
新鲜时令什锦沙拉。
€5 ≈ ¥41
菊苣
CICORIA
微苦的蔬菜,通常先煮熟,然后用大蒜和辣椒炒制。
€5 ≈ ¥41

甜点

甜点
DOLCI
本店甜点。请询问服务员当天的选择(例如:提拉米苏、意式奶冻、冰糕)。
€7 ≈ ¥57

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商店信息

4.3
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