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3 Chome-16-10 Kitasenzoku, Ota City

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面类
米饭类
配料・小菜
饮品
面类

拉面(细面)

らぁめん (細麺)

〜浓郁猪骨海鲜〜 花费10小时炖煮猪骨和鸡骨汤底,加入大量干货制成 【汤底】 猪骨、鸡骨、 宗田鲣鱼干、鲭鱼干、凤尾鱼干 【面条】 矶野制面(广岛县) 细直面

将猪骨和鸡骨长时间炖煮,加入海鲜风味制成的浓郁汤底拉面。使用广岛县制面厂生产的细直面,能很好地与汤底融合。请趁热享用面条。

¥930~

辣味拉面(手工面)

辛いらぁめん (手打ち麺)

〜自制手工面〜 将浓郁猪骨海鲜汤底与香气浓郁的辣油和自制手工面搭配而成 【汤底】 猪骨、鸡骨、 宗田鲣鱼干、鲭鱼干、凤尾鱼干 【面条】 自制手工面 雪之粉(低筋面粉)、オーション(高筋面粉) 【辣油】 辣椒、花椒、胡椒、八角 ※辣度适中

浓郁的猪骨海鲜汤底,搭配香料风味的自制辣油的辛辣拉面。面条使用小麦风味浓郁的自制手工面,您可以享受到有嚼劲的口感。辣度适中,易于入口。

¥980~
米饭类

叉烧饭

チャーシューごはん

〜炙烤烟熏猪肩肉〜 通过进一步炙烤烟熏叉烧,使其香气更加浓郁

将用酱油酱汁腌制的烟熏猪肉(叉烧)香喷喷地炙烤后放在米饭上的盖浇饭。烟熏的香气和肉的鲜味与米饭非常搭配。是搭配拉面的热门选择。

¥300
$2.00

白米饭

白ごはん

刚煮好的白米饭。推荐搭配浓郁的拉面汤一起吃,或者加入剩余的汤里做成泡饭风味。

¥120
$1.00
配料・小菜

※加点也接受现金支付

叉烧

チャーシュー

〜烟熏猪肩肉〜 将花费时间慢烤的叉烧用烟熏木屑熏制而成

将慢烤后用烟熏木屑熏制的猪肩肉。其特点是香气浓郁,口感多汁,是下酒菜或拉面额外配料的理想选择。

¥250
$2.00

溏心蛋

味玉

用酱油基底酱汁腌制的半熟水煮蛋。蛋黄呈流心状,味道浓郁,是拉面的经典配料。

¥120
$1.00

海苔

のり

干燥的海藻(海苔)。浸入汤中与面条一起吃,或者卷着米饭吃,可以享受到海的香味。

¥120
$1.00
饮品

瓶装啤酒

瓶ビール

冰镇瓶装拉格啤酒。清爽的苦味和碳酸感与浓郁的拉面和叉烧非常搭配。请倒入杯中饮用。

¥500
$3.00

印度青鬼

インドの青鬼

具有强烈苦味和深厚浓郁风味的印度淡色艾尔(IPA)。您可以享受到啤酒花华丽的香气,其味道浓郁,即使搭配浓郁的菜肴也不逊色。

¥500
$3.00

威士忌苏打

ハイボール

用苏打水稀释的威士忌鸡尾酒。口感清爽利落,能洗去餐食的油腻感。

¥280
$2.00

濑户内柠檬苏打酒

瀬戸内レモンサワー

使用濑户内产柠檬制作的烧酒基底苏打酒。特点是柠檬清爽的酸味和香气,可以清爽地享用。

¥300
$2.00
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