Narukiya

将烤好的三文鱼趁热浸入特制酱油汁中的新潟县乡土料理。口感湿润，酱汁的香气和鲜味充分渗透。最适合搭配日本酒或作为米饭的配菜。

使用当日推荐食材制作的火锅料理。食材和汤底的调味每日更换。作为热汤，通常适合分享享用。

店内精心烹制的自制红烧肉。用甜咸的酱油底酱汁炖煮，口感软嫩多汁。方便下酒的小菜，提供易于入口的大小。

使用当季新土豆和国产牛肉制作的代表性日本家常菜。用甜咸的高汤炖煮，可以品尝到牛肉的浓郁和土豆的绵密口感。

将当日推荐的鱼炸至酥脆，浸入风味浓郁的高汤中。炸衣吸饱高汤，味道醇厚，更能衬托出鱼的鲜美。

以鲣鱼风味和风高汤为底的拉面。份量较少，适合饮酒后的“收尾”。清淡的汤头暖心暖胃。

将新鲜蔬菜蘸上浓郁特制蒜味噌享用。味噌的咸香与蒜的香气，与蔬菜的清爽完美搭配。是受欢迎的简单小菜。