Napoli gang by Big Mamma Montrouge

Name: Napoli gang by Big Mamma Montrouge
Address: 18 Bd du Général de Gaulle, 92120 Montrouge, France, 巴黎
Price range: €2.5 - €20

100% 自制今晚吃什么？

★ 4.1 (390) 📍 18 Bd du Général de Gaulle, 92120 Montrouge, France

Napoli gang by Big Mamma Montrouge menu 1

开胃菜与沙拉

莫泰德拉

MORTADELLA

意大利香肠。无需多言

博洛尼亚传统意大利肉制品。大直径的熟猪肉香肠，质地丝滑，带有脂肪块。味道温和细腻，切成薄片。

€4 ≈ ¥33

帕尔马火腿

PROSCIUTTO DI PARMA

来自帕尔马地区的令人难忘的火腿，入口即化

来自帕尔马地区的意大利风干生火腿。风干咸制，切成非常薄的片。入口即化，味道咸香。

€6 ≈ ¥49

风干牛肉 (Punta d'Anca)

BRESAOLA DE BŒUF PUNTA D'ANCA

不吃猪肉者的最佳选择，风干牛肉，略带咸味

来自伦巴第的风干牛肉制品。深红色、瘦肉、嫩滑。味道细腻，常配以橄榄油和柠檬。

€6 ≈ ¥49

罗勒酱水牛芝士 (V)

BURRATA PESTO FEVER (V)

来自普利亚的美味水牛芝士，塞满了罗勒酱、橄榄油和一点白醋，蒜香烤小樱桃番茄、新鲜罗勒

意大利新鲜奶酪，由马苏里拉奶酪外壳和奶油般的核心组成。这里加入了罗勒酱。切开时流出的浓郁质地，配以番茄。

€8 ≈ ¥66

松露水牛芝士 (V)

BURRATA AL TARTUFO (V)

来自普利亚的饱满新鲜水牛芝士，搭配当季黑松露奶油

经典水牛芝士的奢华变种，搭配黑松露。奶油般的核心与松露浓郁泥土般的香气融为一体。搭配新鲜面包享用。

€11 ≈ ¥90

松露炸饭团 (V)

ARANCINI AL TARTUFO (V)

三个炸得饱满的当季新鲜松露意大利饭团，中间包裹马苏里拉奶酪，简直太脏了

炸饭团，西西里特色。用松露烹制的米饭，中间包裹融化的马苏里拉奶酪。外酥内软，香气四溢。

€7.50 ≈ ¥62

帕尔马火腿炸饭团

ARANCINI AL PROSCIUTTO

三个炸得饱满的帕尔马火腿意大利饭团，配卡乔卡瓦洛奶酪和格拉纳帕达诺奶酪，哇哦

金黄酥脆的炸饭团。配以帕尔马火腿和意大利奶酪。一种咸香可口、适合用手拿着吃的零食。

€6.50 ≈ ¥53

菠菜炸饭团 (V)

ARANCINI SPINACI (V)

三个炸得饱满的菠菜奶油和马苏里拉奶酪馅料的意大利饭团。据说这是大力神的罪恶之源

炸饭团，配菠菜和马苏里拉奶酪。外酥内软，米饭和蔬菜的奶油般混合。

€6.50 ≈ ¥53

卡普雷塞沙拉 (V)

OH CAPRESE MIA (V)

夏日美妙的意大利沙拉：黄色菠萝番茄和红色罗马番茄，一个饱满奶油般的普利亚水牛芝士，罗勒酱和橄榄油。

由各种新鲜番茄和整个水牛芝士组成的沙拉。配以罗勒酱和橄榄油调味。一道冷、清爽、轻盈的菜肴，是意大利美食的标志。

€15 ≈ ¥123

意面

诺玛式烤面 (V)

GRATIN ALLA NORMA (V)

诺玛式烤面，配来自我们生产商 Fiammante 的意大利番茄酱、超软茄子、马苏里拉奶酪、顶部的盐渍意大利乳清干酪和新鲜罗勒。

烤焗意面，灵感来自西西里“Alla Norma”食谱。包含茄子、番茄酱和盐渍意大利乳清干酪。浓郁、融化、美味。

€15 ≈ ¥123

脏千层面

DIRTY LASAGNA

美味的千层面，配以浓郁的牛肉酱、奶油白酱、马苏里拉奶酪、顶部的格拉纳帕达诺奶酪。

宽面片与肉酱 (博洛尼亚酱)、白酱和奶酪交替。烤至顶部金黄酥脆。

€15 ≈ ¥123

松露还是敢？

TRUFFE OR DARE ?

THE pasta conchiglie 的回归，用磨碎的格拉纳帕达诺奶酪烤制，淋上额外的黑松露奶油、马斯卡彭奶酪和超浓郁的卡乔卡瓦洛奶酪，让你融化。

贝壳形意面，配以浓郁的松露和奶酪酱。焗烤以增加美味。浓郁的森林风味。

€17 ≈ ¥139

披萨

玛格丽特披萨 2.0 (V)

MARGHERITA 2.0 (V)

马苏里拉奶酪、来自我们生产商 Fiammante 的意大利番茄酱、磨碎的格拉纳帕达诺奶酪、新鲜罗勒

经典的拿坡里披萨。番茄酱、马苏里拉奶酪和新鲜罗勒基底。柔软的饼皮，边缘鼓起，高温快速烘烤。

€10 ≈ ¥82

上帝保佑女王

GOD SAVE THE REGINA

新鲜切片的巴黎蘑菇薄片、香草火腿、马苏里拉奶酪、来自我们生产商 Fiammante 的意大利番茄酱、塔吉亚斯橄榄、新鲜罗勒

披萨配火腿、蘑菇和橄榄，以番茄为基底。火腿的咸味和蘑菇的泥土味完美平衡的经典组合。

€15 ≈ ¥123

芝士人生 (V)

CHEESY LIFE (V)

新鲜意大利乳清干酪、戈贡佐拉奶酪、佩克里诺罗马诺奶酪、卡乔卡瓦洛奶酪和马苏里拉奶酪，因为生活就是如此。

多重奶酪 (戈贡佐拉、佩克里诺等) 的白披萨。浓郁、奶油般、味道浓烈。适合奶酪爱好者。

€15 ≈ ¥123

俗气披萨 (V)

PIZZA KITSCH (V)

她回来了：鲜奶油、菠菜、山羊奶酪、蜂蜜和少量山核桃。

原创披萨，融合了山羊奶酪、蜂蜜和菠菜。甜咸平衡，坚果带来酥脆感。

€15 ≈ ¥123

热辣依旧

CHAUD MUST GO ON

薄切辣味萨拉米、超辣 nduja 酱、马苏里拉奶酪、来自我们生产商 Fiammante 的意大利番茄酱、新鲜马郁兰。

辛辣披萨配辣味萨拉米和 nduja (辣味卡拉布里亚可涂抹香肠)。浓郁辛辣的风味，用马苏里拉奶酪调和。

€15 ≈ ¥123

我的名字是邦 - 火腿

MY NAME IS BON - JAM BON

生火腿、马苏里拉奶酪、多汁的水牛芝士、来自我们生产商 Fiammante 的意大利番茄酱

突出意大利生火腿的披萨。番茄和马苏里拉奶酪基底，出炉后加入火腿以保持其细腻的质地。

€17 ≈ ¥139

松露诱惑 (V)

TRUFFE ADDICTION (V)

松露奶油配意大利乳清干酪、马苏里拉奶酪、煮熟的巴黎蘑菇和新鲜切片的蘑菇薄片、当季新鲜松露刨花、磨碎的格拉纳帕达诺奶酪、新鲜罗勒

松露美食披萨。奶油白酱底，蘑菇和新鲜松露刨花。浓郁的香气和精致的味道。

€20 ≈ ¥164

米克诺斯风情 (V)

MYKONOS VIBES (V)

小樱桃番茄、菲达奶酪、橄榄、来自我们生产商 Fiammante 的意大利番茄酱、马苏里拉奶酪、红洋葱和新鲜罗勒。

希腊风味披萨，配菲达奶酪、橄榄和红洋葱。番茄基底上的咸味和酸味地中海风味。

€14 ≈ ¥115

风干牛肉乐

BRESA-OLÉ-OLÉ

薄切风干牛肉片、意大利乳清干酪、马苏里拉奶酪、芝麻菜和大量的佩克里诺奶酪。

新鲜披萨配风干牛肉 (bresaola) 和辛辣芝麻菜。瘦肉制品和新鲜奶酪的对比创造了一道均衡的菜肴。

€17 ≈ ¥139

甜点

甜蜜的惊喜

提拉米苏 (V)

IL TIRAMISU (V)

经典的意大利咖啡甜点。浸泡在浓缩咖啡中的饼干层和奶油般的马斯卡彭奶酪，撒上苦可可粉。

€6.50 ≈ ¥53

巧克力慕斯 (V)

MOUSSE CHOCO-LOVE (V)

轻盈如空气的黑巧克力甜点。慕斯般的质地，入口即化，浓郁的可可风味。

€5.50 ≈ ¥45

脏饼干 (V)

DEURTY COOKIE (V)

厚实的美国巧克力曲奇。边缘酥脆，中心柔软。美味又甜。

€5.50 ≈ ¥45

意式奶冻 (V)

LA PANNA COTTA (V)

皮埃蒙特地区的水煮奶油冻甜点。丝滑颤动的质地，奶香香草味，常配水果酱。

€4.50 ≈ ¥37

放松，来块芝士蛋糕

RELAX, TAKE A CHEESECAKE

新鲜奶酪蛋糕，饼干底。浓郁奶油般的质地，甜酸的味道。

€5.50 ≈ ¥45

巧克力狂欢披萨 (V)

PIZZA CHOCORGASMO (V)

巧克力酱或涂抹酱馅料的甜点披萨。热乎乎软糯的披萨饼皮与融化的甜馅料形成对比。

€15 ≈ ¥123

巧克力爱心挞 (V)

TARTE CHOCOLAT-LOVA (V)

浓郁巧克力甘纳许馅料的甜挞。酥脆的饼皮和浓郁融化的馅料。

€6 ≈ ¥49

软饮

圣培露矿泉水 (25cl)

ACQUA PANNA (25cl)

意大利天然无气泡矿泉水。中性温和的味道，冰镇饮用。

€2.50 ≈ ¥21

圣沛罗矿泉水 (25cl)

SAN PELLEGRINO (25cl)

意大利天然气泡矿泉水。细腻持久的气泡，清爽的矿物质味。

€2.50 ≈ ¥21

可口可乐 (33cl)

COCA COLA (33cl)

标志性的甜味可乐汽水。深色，气泡丰富，带有焦糖和香料的味道。

€3 ≈ ¥25

零度可乐 (33cl)

COCA ZÉRO (33cl)

著名可乐汽水的无糖版本。保留了独特的风味，零卡路里。

€3 ≈ ¥25

奇诺托汽水 (27.5cl)

CHINOTTO (27,5cl)

以奇诺托柑橘提取物为基础的甜苦味意大利汽水。深色，草本和苦橙的复杂味道。

€5 ≈ ¥41

橙味汽水 (27.5cl)

ARANCIATA (27,5cl)

意大利橙味汽水。气泡丰富，甜酸可口，用浓缩橙汁制成。

€5 ≈ ¥41

帮派啤酒

SPF 50+ (金色)

SPF 50+ (blonde)

致命的金色啤酒，略带啤酒花味，解渴又令人愉悦

清淡解渴的金黄色啤酒。金黄色的酒体，微妙的麦芽味和轻微的苦味。

€4 ≈ ¥33

格蕾塔·桑伯格 (白啤酒)

GRETA THUNBEER (blanche)

白啤酒加入啤酒花风味，冰镇饮用

白小麦啤酒。淡黄色浑浊的酒体，带有柑橘和香料的味道，非常清爽。

€5 ≈ ¥41

托托尔换换口味 (IPA)

TOTOR FOR CHANGE (i.p.a.)

一丝柑橘味，略带苦涩的收尾。新的经典。

芳香印度淡色艾尔啤酒 (IPA)。具有啤酒花特征的明显苦味，带有花香或果香。

€5 ≈ ¥41

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