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Nan Cun Xiao Chi Dian

南村小吃店

since 1976. 內用桌號/外帶號碼. 週日店休.

★ 3.7 (1,693) $$Moderate

滷味小菜

滷味拼盤小
(豆乾2/豆皮1/滷蛋1/海帶1)
包含多種經典滷味的拼盤，如豆乾、海帶和滷蛋。使用醬油基底的滷汁燉煮，鹹香入味。適合做為開胃菜或配菜。
TWD60 ≈ ¥14
滷味拼盤大
(豆乾4/豆皮2/滷蛋2/海帶2)
大份量的綜合滷味拼盤，適合多人分享。包含豆乾、豆皮、滷蛋和海帶，口感豐富。
TWD120 ≈ ¥27
豬耳朵拼盤
(豬耳朵/豆乾3/豆皮1/滷蛋1/海帶1)
以豬耳朵為主角的滷味拼盤，搭配豆乾、海帶等配菜。豬耳朵口感脆嫩，帶有軟骨的嚼勁。
TWD220 ≈ ¥50
牛腱心拼盤
(牛腱/豆乾3/豆皮1/滷蛋1/海帶1)
包含滷牛腱的豪華拼盤，肉質軟嫩帶筋。搭配多種經典滷菜，風味層次豐富。
TWD250 ≈ ¥56
總匯大拼盤
(豬耳朵/牛腱/豆乾3/豆皮1/滷蛋1/海帶1)
集結店內所有滷味精華的超大拼盤，包含牛腱、豬耳朵及各式豆製品與海帶。適合團體聚餐分享。
TWD350 ≈ ¥79
小魚花生
酥脆的小魚乾與花生米拌炒。口感香脆，鹹甜適中，是一道經典的下酒小菜。
TWD40 ≈ ¥9
涼拌黃瓜
清脆爽口的小黃瓜，經過拍打與醃漬。帶有蒜香與微酸的調味，非常解膩開胃。
TWD50~ ≈ ¥11
牛腱心
滷製入味的牛腱心切片，半筋半肉，口感極佳。肉質細緻不乾柴，香氣濃郁。
TWD110~ ≈ ¥25
豬耳朵
滷過的豬耳朵切成薄片，帶有軟骨，口感脆彈。鹹香適中，充滿膠質。
TWD70~ ≈ ¥16
牛肚
蜂巢牛肚滷得軟嫩入味，同時保留些許彈性。吸附了飽滿的滷汁，風味獨特。
TWD100~ ≈ ¥23

乾麵

全部湯和麵加大加20元

炒麵
台式家常炒麵，麵條與肉絲、蔬菜經大火快炒。充滿鑊氣，麵條吸收了鮮美湯汁。
TWD130~ ≈ ¥29
川味麻辣麵
以四川風味為基底的乾拌麵。花椒與辣椒油的香氣濃烈，口感麻辣過癮。
TWD95~ ≈ ¥21
豬油乾拌麵
簡單卻經典的古早味拌麵。使用傳統豬油與醬油調味，香氣撲鼻，口感滑順。
TWD95~ ≈ ¥21
炸醬麵
麵條淋上濃郁的炸醬，通常由絞肉與豆干丁炒製而成。鹹香濃郁，攪拌後食用風味更佳。
TWD95~ ≈ ¥21
涼麵
冷製麵條搭配芝麻醬汁與小黃瓜絲。口感清爽Q彈，帶有濃郁的麻醬香氣，適合夏天食用。
TWD95~ ≈ ¥21
熱麻醬麵
熱騰騰的麵條拌入特製麻醬。芝麻香氣隨著熱氣散發，口感濃郁滑順。
TWD95~ ≈ ¥21
榨菜肉絲乾麵
乾麵搭配炒過的榨菜與肉絲。榨菜的鹹鮮脆口感豐富了整碗麵的層次。
TWD100~ ≈ ¥23

湯麵

全部湯和麵加大加20元

大滷麵
湯頭勾芡濃稠，配料豐富，包含蔬菜、蛋花與肉片。口感滑順，類似不酸辣的酸辣湯麵。
TWD100~ ≈ ¥23
番茄麵
以新鮮番茄熬煮湯頭的湯麵。湯汁帶有番茄自然的酸甜味，清爽健康。
TWD100~ ≈ ¥23
酸辣湯麵
結合了酸辣湯與麵條。湯頭酸度與辣度平衡，配料有豆腐、木耳、蛋花等，口感豐富濃稠。
TWD100~ ≈ ¥23
榨菜肉絲湯麵
清湯麵搭配鹹香的榨菜肉絲。湯頭清爽，榨菜釋放的鮮味讓湯汁更加甘美。
TWD100~ ≈ ¥23

湯

全部湯和麵加大加20元

酸辣湯
經典的濃湯，口味酸辣開胃。配料通常包含豆腐、豬血、木耳和筍絲，最後淋上蛋花。
TWD95~ ≈ ¥21
大滷湯
濃稠的勾芡湯品，不酸不辣。滿滿的蔬菜、肉片與蛋花，口感溫潤順口。
TWD95~ ≈ ¥21
四寶湯
包含四種主要食材的綜合湯品，通常指青菜、豆腐、番茄與蛋花。營養均衡，湯頭清淡鮮美。
TWD95~ ≈ ¥21

熱炒類

鹹酥蝦
帶殼蝦經高溫油炸至酥脆，再拌入蔥、蒜、辣椒與胡椒鹽翻炒。鹹香酥脆，適合整隻連殼食用。
TWD330 ≈ ¥74
川燙蝦
新鮮蝦子簡單川燙煮熟，保留蝦肉最原始的鮮甜與彈性。通常搭配沾醬食用。
TWD165~ ≈ ¥37
剝皮辣椒炒蛋
醃漬過的剝皮辣椒與雞蛋一同拌炒。辣椒的微辣甘甜與蛋香完美融合，非常下飯。
TWD180 ≈ ¥41
番茄炒蛋
家常經典菜色，番茄的酸甜與炒蛋的軟嫩結合。口感濕潤，酸甜適口。
TWD180 ≈ ¥41
菜脯蛋
台式傳統煎蛋，加入脆口的蘿蔔乾（菜脯）。鹹香酥脆的蘿蔔乾與蛋香交織，充滿古早味。
TWD150 ≈ ¥34
清炒高麗
大火快炒新鮮高麗菜，保留蔬菜的清脆與甜味。調味簡單，清爽健康。
TWD140 ≈ ¥32
培根高麗
高麗菜與培根片一同拌炒。培根的油脂與煙燻香氣滲入蔬菜中，風味濃郁。
TWD170 ≈ ¥38
番茄高麗
高麗菜與番茄拌炒。番茄的酸甜讓高麗菜更加爽口開胃。
TWD190 ≈ ¥43
清炒芥藍
炒芥藍菜，口感爽脆帶有些微獨特的苦甘味。通常搭配蒜末提味。
TWD140 ≈ ¥32
培根芥藍
芥藍菜加入培根拌炒。培根的鹹香平衡了芥藍的微苦，增添風味層次。
TWD170 ≈ ¥38
臘腸芥藍
廣式臘腸與芥藍菜的經典搭配。臘腸的甜鹹油脂包裹著清脆的蔬菜，香氣迷人。
TWD190 ≈ ¥43
龍鬚菜
炒龍鬚菜（佛手瓜苗），口感細嫩清脆。通常搭配豆豉、蒜頭或薑絲炒製。
TWD160 ≈ ¥36
皇宮菜
炒皇宮菜（落葵），葉片厚實，口感滑嫩獨特。帶有一種特殊的土質清香。
TWD160 ≈ ¥36

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商店信息

★
3.7
Google Maps上的1,693个评分
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$$ Moderate
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