남촌소흘점

Name: 남촌소흘점
Address: 타이베이
Price range: TWD40 - TWD350

南村小吃店

1976년부터. 실내 테이블 번호/포장 번호. 일요일 휴무.

★ 3.7 (1,693) $$일반적이에요

간장 반찬

간장 요리 모듬 소

滷味拼盤小

(두부 2/두부피 1/간장 계란 1/해초 1)

두부, 해초, 간장 계란 등 다양한 클래식 간장 요리 모듬. 간장 베이스의 국물로 졸여 짜고 맛있습니다. 애피타이저나 반찬으로 좋습니다.

TWD60 ≈ ₩2,801

간장 요리 모듬 대

滷味拼盤大

(두부 4/두부피 2/간장 계란 2/해초 2)

많은 양의 종합 간장 요리 모듬으로, 여러 명이 나누어 먹기 좋습니다. 두부, 두부피, 간장 계란, 해초 등이 포함되어 있어 식감이 풍부합니다.

TWD120 ≈ ₩5,601

돼지 귀 모듬

豬耳朵拼盤

(돼지 귀/두부 3/두부피 1/간장 계란 1/해초 1)

돼지 귀를 주재료로 한 간장 요리 모듬으로, 두부, 해초 등과 함께 제공됩니다. 돼지 귀는 바삭하고 쫄깃하며 연골의 씹는 맛이 있습니다.

TWD220 ≈ ₩10,269

소 힘줄 모듬

牛腱心拼盤

(소 힘줄/두부 3/두부피 1/간장 계란 1/해초 1)

간장으로 졸인 소 힘줄 모듬으로, 고기가 부드럽고 힘줄이 있습니다. 다양한 클래식한 간장 요리와 함께 풍부한 풍미를 즐길 수 있습니다.

TWD250 ≈ ₩11,669

종합 모듬 플래터

總匯大拼盤

(돼지 귀/소 힘줄/두부 3/두부피 1/간장 계란 1/해초 1)

가게의 모든 간장 요리 정수를 모은 초대형 모듬으로, 소 힘줄, 돼지 귀, 다양한 두부 제품과 해초가 포함되어 있습니다. 단체 모임에 적합합니다.

TWD350 ≈ ₩16,337

멸치 땅콩

小魚花生

바삭한 잔멸치와 땅콩을 함께 볶았습니다. 바삭하고 달콤 짭짤하며, 고전적인 술안주입니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

오이 무침

涼拌黃瓜

아삭하고 상큼한 오이, 두드리고 절였습니다. 마늘 향과 약간의 신맛으로 매우 느끼함을 잡아주고 식욕을 돋웁니다.

TWD50~ ≈ ₩2,334

소 힘줄

牛腱心

간장으로 졸인 소 힘줄을 얇게 썬 것으로, 힘줄과 살코기가 적절히 섞여 식감이 매우 좋습니다. 고기가 부드럽고 촉촉하며 향이 풍부합니다.

TWD110~ ≈ ₩5,134

돼지 귀

豬耳朵

간장으로 졸인 돼지 귀를 얇게 썬 것으로, 연골이 있어 쫄깃합니다. 짭짤하고 콜라겐이 풍부합니다.

TWD70~ ≈ ₩3,267

소 힘줄

牛肚

벌집 모양의 소 힘줄이 부드럽고 양념이 잘 배어 있으며 약간의 탄력도 유지됩니다. 풍부한 간장 국물을 흡수하여 독특한 풍미를 자랑합니다.

TWD100~ ≈ ₩4,668

비빔면

모든 국물과 면 곱빼기 +20元

볶음면

炒麵

대만식 가정식 볶음면, 면과 돼지고기 채, 채소가 센 불에 빠르게 볶아집니다. 웍의 풍미가 가득하며 면이 맛있는 국물을 흡수합니다.

TWD130~ ≈ ₩6,068

쓰촨식 매운 국수

川味麻辣麵

쓰촨식 맛을 기본으로 한 비빔면. 화자오와 고추기름의 향이 강렬하며, 맵고 얼얼한 맛이 일품입니다.

TWD95~ ≈ ₩4,434

돼지기름 비빔면

豬油乾拌麵

간단하지만 클래식한 옛날 비빔면. 전통적인 돼지기름과 간장으로 양념하여 향긋하고 부드럽습니다.

TWD95~ ≈ ₩4,434

짜장면

炸醬麵

면 위에 걸쭉한 짜장 소스를 얹었습니다. 일반적으로 다진 돼지고기와 두부 조각을 볶아 만듭니다. 짜고 향긋하며, 비벼 먹으면 맛이 더 좋습니다.

TWD95~ ≈ ₩4,434

냉면

涼麵

차가운 면에 참깨 소스와 오이 채를 곁들였습니다. 상큼하고 쫄깃하며, 진한 참깨 향이 나 여름에 먹기 좋습니다.

TWD95~ ≈ ₩4,434

따뜻한 참깨 국수

熱麻醬麵

따뜻한 면에 특제 참깨 소스를 비벼 먹습니다. 참깨 향이 열기와 함께 퍼져 나가며, 진하고 부드럽습니다.

TWD95~ ≈ ₩4,434

짜차이 돼지고기 비빔면

榨菜肉絲乾麵

볶은 짜차이와 돼지고기 채를 곁들인 비빔면. 짜차이의 짜고 신선한 아삭한 식감이 면의 풍미를 더합니다.

TWD100~ ≈ ₩4,668

국수

모든 국물과 면 곱빼기 +20元

대만식 볶음면

大滷麵

걸쭉한 국물에 채소, 계란, 고기 조각 등 풍부한 재료가 들어 있습니다. 부드러운 식감으로, 시큼하고 맵지 않은 산라탕면과 유사합니다.

TWD100~ ≈ ₩4,668

토마토 면

番茄麵

신선한 토마토로 끓인 국물 면. 국물이 토마토의 자연스러운 단맛과 신맛을 가지고 있어 맑고 건강합니다.

TWD100~ ≈ ₩4,668

산라탕면

酸辣湯麵

산라탕과 면을 결합했습니다. 국물의 산미와 매운맛이 균형을 이루고 있으며, 두부, 목이버섯, 계란 등이 들어 있어 식감이 풍부하고 걸쭉합니다.

TWD100~ ≈ ₩4,668

짜차이 돼지고기 국수

榨菜肉絲湯麵

맑은 국물에 짜고 맛있는 짜차이와 돼지고기 채를 곁들였습니다. 국물이 맑고 짜차이에서 우러나오는 감칠맛이 국물을 더욱 달콤하게 합니다.

TWD100~ ≈ ₩4,668

국

모든 국물과 면 곱빼기 +20元

산라탕

酸辣湯

클래식한 걸쭉한 수프로, 시큼하고 매콤하여 식욕을 돋웁니다. 일반적으로 두부, 돼지 피, 목이버섯, 죽순 채가 들어 있으며 마지막에 계란을 풉니다.

TWD95~ ≈ ₩4,434

대만식 볶음 국물

大滷湯

걸쭉한 녹말 국물로, 시큼하거나 맵지 않습니다. 채소, 고기 조각, 계란이 가득하며, 부드럽고 순합니다.

TWD95~ ≈ ₩4,434

사보탕

四寶湯

네 가지 주요 재료가 포함된 종합 수프, 일반적으로 채소, 두부, 토마토, 계란을 의미합니다. 영양 균형이 잘 잡혀 있고 국물이 맑고 맛있습니다.

TWD95~ ≈ ₩4,434

볶음 요리

매콤한 새우 튀김

鹹酥蝦

껍질째 튀긴 새우를 고온에 바삭하게 튀긴 후 파, 마늘, 고추, 후추 소금과 함께 볶았습니다. 짜고 바삭하며, 껍질째 먹기 좋습니다.

TWD330 ≈ ₩15,403

데친 새우

川燙蝦

신선한 새우를 간단히 데쳐 익혀 새우 살의 가장 신선한 단맛과 탄력을 유지합니다. 일반적으로 찍어 먹는 소스와 함께 먹습니다.

TWD165~ ≈ ₩7,702

껍질 벗긴 고추 계란 볶음

剝皮辣椒炒蛋

절인 껍질 벗긴 고추와 계란을 함께 볶았습니다. 고추의 약간 매콤하고 달콤한 맛과 계란 향이 완벽하게 어우러져 밥과 함께 먹기 좋습니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

토마토 계란 볶음

番茄炒蛋

가정식 클래식 요리, 토마토의 신맛과 단맛, 부드러운 계란 볶음이 결합되었습니다. 촉촉하고 새콤달콤합니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

차이포 계란

菜脯蛋

대만식 전통 계란 프라이에 아삭한 무 장아찌(차이포)를 넣었습니다. 짜고 바삭한 무 장아찌와 계란의 향이 어우러져 옛날 맛이 납니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

청경채 볶음

清炒高麗

센 불에 신선한 케일을 빠르게 볶아 채소의 아삭함과 단맛을 유지합니다. 양념이 간단하고 맑고 건강합니다.

TWD140 ≈ ₩6,535

베이컨 케일

培根高麗

케일과 베이컨 조각을 함께 볶았습니다. 베이컨의 기름과 훈제 향이 채소에 스며들어 풍미가 깊습니다.

TWD170 ≈ ₩7,935

토마토 케일

番茄高麗

케일과 토마토를 함께 볶았습니다. 토마토의 신맛과 단맛이 케일을 더욱 상큼하고 식욕을 돋우게 합니다.

TWD190 ≈ ₩8,868

케일 볶음

清炒芥藍

케일 볶음, 아삭하고 약간 쌉싸름한 맛이 납니다. 일반적으로 마늘로 맛을 냅니다.

TWD140 ≈ ₩6,535

베이컨 케일

培根芥藍

케일에 베이컨을 넣고 볶았습니다. 베이컨의 짭짤한 맛이 케일의 쌉싸름함을 균형 잡고 풍미를 더합니다.

TWD170 ≈ ₩7,935

소시지 케일

臘腸芥藍

광둥식 소시지와 케일의 클래식한 조합. 소시지의 달콤하고 짭짤한 기름이 아삭한 채소를 감싸 향긋합니다.

TWD190 ≈ ₩8,868

용수채

龍鬚菜

용수채(호박순) 볶음, 식감이 부드럽고 아삭합니다. 일반적으로 콩 발효 소스, 마늘 또는 생강 채와 함께 볶습니다.

TWD160 ≈ ₩7,468

궁중 채소

皇宮菜

궁중 채소(낙규) 볶음, 잎이 두껍고 식감이 부드럽고 독특합니다. 약간의 흙 향이 납니다.

TWD160 ≈ ₩7,468

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매장 정보

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3.7

Google Maps 평점 1,693개

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