Nakayama Tofu Shop

Name: Nakayama Tofu Shop
Address: Japan, 〒101-0021 Tokyo, Chiyoda City, Sotokanda, 4 Chome−2−6 AKIBA426ビル 1F, 东京
Price range: ¥90 - ¥1130

精心制作的豆腐 Tomassori 采用拥有约500年历史的韩国传统方式制作的豆腐，坚持守旧的“釜煮”工艺，口感滑嫩，风味醇厚，是本店引以为傲的自信之作，其他店无法模仿。嫩豆腐汤富含肉类和海鲜的鲜味。以海鲜的鲜味和牛骨为基础，用特制混合味噌精心炖煮的“嫩豆腐汤”，与本店的豆腐是绝配。入口即化，浓郁的口感在口中蔓延。

★ 3.5 (417) $$Moderate 📍 Japan, 〒101-0021 Tokyo, Chiyoda City, Sotokanda, 4 Chome−2−6 AKIBA426ビル 1F

可添加

豆腐

豆富

采用韩国传统工艺制作的口感滑嫩的豆腐。可以添加到各种料理中，提升风味和满足感。

¥200 ≈ ¥9

猪排骨

豚カルビ

将猪五花肉用甜辣酱炖煮或烤制而成的韩国料理。加入嫩豆腐汤等料理中，可以增添风味浓郁的肉香。

¥200 ≈ ¥9

奶酪

チーズ

可以为各种料理增添浓郁和醇厚感的奶酪。融化后为料理带来奶油般的风味和浓郁感。

¥200 ≈ ¥9

牛内脏

牛ホルモン

牛内脏肉，具有独特的口感和鲜味。加入嫩豆腐汤等锅类料理中，可以增加浓郁的风味和饱腹感。

¥200 ≈ ¥9

单点

三种豆芽菜拼盘

三種のナムル盛合せ

是否要添加到定食套餐中？

将菠菜、龙须菜、豆芽等三种色彩丰富的蔬菜分别调味拌制而成的韩国家常菜。芝麻油的香气能增进食欲。非常适合作为米饭的配菜或下酒菜。

¥260 ≈ ¥12

生鸡蛋

生たまご

新鲜的生鸡蛋。打入热腾腾的嫩豆腐汤中搅拌，可以增加醇厚感，缓和辣度。营养价值高，可搭配各种料理。

¥100 ≈ ¥5

泡菜

キムチ

用辣椒、大蒜、鱼酱等腌制的白菜，是韩国代表性的发酵食品。具有爽脆的口感，以及酸、辣、鲜复合的滋味。可作为米饭的配菜或料理的点缀。

¥150 ≈ ¥7

韩国海苔

韓国のり

用芝麻油和盐调味的薄海苔，香烤而成。特色是酥脆的口感和芝麻油的香气。适合卷米饭或与嫩豆腐汤一起食用。

¥90 ≈ ¥4

米饭

ごはん

日本餐桌上不可或缺的，刚煮好的白米饭。可搭配各种料理享用。尤其与辣味料理搭配效果极佳，也能起到中和辣度的作用。

¥200 ≈ ¥9

菠菜豆芽菜

ほうれん草ナムル

用芝麻油、大蒜、盐等调味的煮菠菜。清爽可口，芝麻油的香气能增进食欲。非常适合作为餐间小菜。

¥120 ≈ ¥5

龙须菜豆芽菜

ゼンマイナムル

用酱油和芝麻油等炒煮的龙须菜，是韩国的家常菜。特色是独特的嚼劲和甜辣的味道。常作为米饭的配菜或石锅拌饭的配料。

¥120 ≈ ¥5

麻婆豆腐

精心制作的豆腐与火焰和鲜味完美搭配自制豆腐极致的辛辣风味

麻婆豆腐饭

麻婆豆腐ご飯

将大量自制豆腐与绝妙的麻婆豆腐混合，浇在白米饭上的一道菜。特色是豆瓣酱和甜面酱的浓郁，以及花椒的麻辣。请与米饭混合享用。

¥980 ≈ ¥44

麻婆豆腐（面）

麻婆豆腐 (麺)

将大量自制豆腐与绝妙的麻婆豆腐混合，浇在面条上的一道菜。特色是豆瓣酱和甜面酱的浓郁，以及花椒的麻辣。请与面条充分混合享用。

¥980 ≈ ¥44

石锅拌饭

配迷你嫩豆腐汤

烤牛肉石锅拌饭套餐

プルコギ石焼ビビンバセット

用甜辣酱炒制的烤牛肉（Bulgogi）、豆芽菜、鸡蛋等在热石锅中提供的韩国拌饭。请充分搅拌米饭，一边制作锅巴一边享用。配迷你嫩豆腐汤。

¥1,180~ ≈ ¥53

猪排骨石锅拌饭套餐

豚カルビビビンバセット

甜辣猪排骨、豆芽菜、鸡蛋等在热石锅中提供的韩国拌饭。请充分搅拌米饭，一边制作锅巴一边享用。配迷你嫩豆腐汤。

¥1,180~ ≈ ¥53

海鲜煎饼石锅拌饭套餐

海鮮ちぢみビビンバセット

（虾/鱿鱼/蛤蜊）

铺有虾、鱿鱼、蛤蜊等海鲜和蔬菜的香脆煎饼的石锅拌饭。可以享受海鲜的鲜味和煎饼的口感。配迷你嫩豆腐汤。

¥1,230~ ≈ ¥56

明太子奶酪石锅拌饭套餐

明太チーズビビンバセット

铺满明太子和融化奶酪的石锅拌饭。明太子的微辣和奶酪的浓郁与米饭非常搭配。请趁热搅拌享用。配迷你嫩豆腐汤。

¥1,230~ ≈ ¥56

酱猪肉石锅拌饭套餐（煮猪肉）

ボッサムビビンバセット (茹で豚)

酱猪肉（Bossam）等，配以豆芽菜、鸡蛋等，在嫩豆腐汤中提供的石锅拌饭。可以享受酱猪肉软嫩的肉质和蔬菜的爽脆感。配迷你嫩豆腐汤。

¥1,180~ ≈ ¥53

纯豆腐

卷心菜蘑菇嫩豆腐汤定食

キャベツとキノコスンドゥブ定食

嫩豆腐汤，使用了卷心菜和多种蘑菇，蔬菜的鲜味融入其中，健康美味。清淡中带有蔬菜的甜味和蘑菇的风味，辣度可选。配米饭、生鸡蛋、泡菜、豆芽菜、海苔。

¥1,130~ ≈ ¥51

混合嫩豆腐汤定食（猪肉/牛肉/鱿鱼）

MIXスンドゥブ定食 (豚/牛/イカ)

混合嫩豆腐汤，可一次品尝猪肉、牛肉、鱿鱼等多种食材。肉类和海鲜的鲜味融入汤中，味道浓郁。配米饭、生鸡蛋、泡菜、豆芽菜、海苔。

¥1,080~ ≈ ¥49

海鲜嫩豆腐汤定食（扇贝/鱿鱼）

海鮮スンドゥブ定食 (帆立/イカ)

嫩豆腐汤，奢华地使用了扇贝、鱿鱼等新鲜海鲜。海鲜的鲜味融入汤中，可享受浓郁的味道和丰富的香气。配米饭、生鸡蛋、泡菜、豆芽菜、海苔。

¥1,130~ ≈ ¥51

牛内脏嫩豆腐汤定食

牛ホルモンスンドゥブ定食

嫩豆腐汤，可享受牛内脏独特的嚼劲和浓郁风味。内脏的鲜味融入整个汤中，是一碗浓郁且令人满足的汤。配米饭、生鸡蛋、泡菜、豆芽菜、海苔。

¥1,130~ ≈ ¥51

豆芽菜嫩豆腐汤定食

ナムルスンドゥブ定食

嫩豆腐汤，使用了多种豆芽菜，浓缩了蔬菜的鲜味。虽然健康但令人满足，可以享受蔬菜爽脆的口感。配米饭、生鸡蛋、泡菜、豆芽菜、海苔。

¥1,030~ ≈ ¥47

冷面

酱猪肉冷面

ポッサム冷麺

※冷面不增加份量

用酱猪肉（Bossam）搭配的冰凉的韩国面食。特色是使用了荞麦粉制成的有嚼劲的面条，以及清爽的牛骨汤底。是炎热季节的清爽选择。

¥830 ≈ ¥38

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商店信息

★

3.5

Google Maps上的417个评分

$$ Moderate

📍 Japan, 〒101-0021 Tokyo, Chiyoda City, Sotokanda, 4 Chome−2−6 AKIBA426ビル 1F

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