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Nagaochukasoba Kandaten

提供津轻拉面、蘸面、限定菜单。所有价格含税。

津轻拉面

清淡
あっさり
东京吃不到的青森逸品
清淡的酱油拉面。通常采用由鳀鱼干等食材制成的清爽汤底,代表了经典的津轻风味。
¥900~ ≈ ¥41
清淡浓郁
あっこく
融合了“清淡”(Assari)和“浓郁”(Koku)风味的均衡拉面。提供两种风味的精华,具有浓郁的鲜味。
¥950~ ≈ ¥43
鱼干味噌
にぼ味噌
融入了鳀鱼干(niboshi)高汤的味噌拉面。浓郁的汤底融合了味噌的泥土气息和海鲜的鲜味。
¥1,000~ ≈ ¥45
浓鱼干
こく煮干し
浓郁鱼干・最受欢迎・手工面
最受欢迎的单品。浓郁而强烈的鳀鱼干(niboshi)拉面。汤底浓稠,充满鲜味,搭配手工面。
¥1,000 ≈ ¥45
浓鱼干(盐味)
こく煮干し (塩)
浓郁鱼干・手工面
浓郁鳀鱼干拉面的盐味版本。在保持浓郁鱼干风味的同时,提供更清爽的口感。
¥1,000 ≈ ¥45
浓鱼干鱼干饭套餐
こく煮干しにぼめしセット
超值!全套配料+纳豆、米饭
包含全套配料的浓鱼干拉面,外加米饭和纳豆的套餐。通常是将米饭和纳豆拌入剩余的汤中享用。
¥1,350 ≈ ¥61
津轻黑拉面
津軽BLACK
手工面
青森特有的黑色酱油拉面。以其深色、浓郁的汤底而闻名,常带有黑胡椒风味。
¥1,000 ≈ ¥45
肉量升级津轻黑拉面
肉増し津軽BLACK
手工面
“津轻黑拉面”配料升级(叉烧)。适合想要更丰盛一餐的食客。
¥1,200 ≈ ¥54

蘸面

蘸面
つけ麺
清淡・手工面
清淡蘸面。面条与汤分开盛放,食用时将面条蘸入汤中。
¥950 ≈ ¥43
浓郁蘸面
こくつけ
浓郁
浓郁的蘸面。蘸酱浓稠入味,能很好地附着在面上。
¥1,100~ ≈ ¥50
味噌蘸面
味噌つけ
中粗面
味噌蘸面。采用浓郁的味噌汤底,搭配中粗面。
¥1,100 ≈ ¥50
黑酱油蘸面
BLACKつけ麺
蘸面专用面
黑色酱油蘸面。津轻黑拉面的变种,以蘸面形式提供,搭配特制面条。
¥1,100 ≈ ¥50

限定・隐藏菜单

浓鱼干
ごぐにぼ
极其浓郁的鳀鱼干拉面。名字意为“极致鱼干”,提供非常浓烈的鱼味和浓稠的质地。
¥1,050 ≈ ¥48
拌鱼干
まぜにぼ
浓鱼干
无汤拌面,带有鱼干风味。食用前将面条与浓缩酱汁和配料拌匀。
¥1,100 ≈ ¥50
超浓鱼干拉面
ごぐにぼ MAX
世界最小的水族馆!
终极浓郁鳀鱼干拉面。因其浓郁的海鲜风味,被戏称为“世界最小的水族馆”。
¥1,150 ≈ ¥52
限定拉面
限定ラーメン
限定拉面。内容可能因季节或日期而异。
¥1,000 ≈ ¥45

配料

巨型份量巨型肉
デカ盛りデカ肉
超大份的巨大肉块。
¥700 ≈ ¥32
大份
大盛り
大份面条。
¥150 ≈ ¥7
花瓣叉烧
花びらチャーシュー
切片猪肉(叉烧)摆成花瓣状。
¥450 ≈ ¥20
溏心蛋
味玉
腌制溏心蛋。
¥150 ≈ ¥7
瘦肉叉烧
モモチャーシュー
猪腿叉烧片。比五花肉更瘦。
¥450 ≈ ¥20
笋干
メンマ
调味竹笋。爽脆可口的配料。
¥150 ≈ ¥7
方块叉烧
角切りチャーシュー
猪肉叉烧块。
¥350 ≈ ¥16
海苔
のり
干海苔片。
¥150 ≈ ¥7
葱花多多
ねぎだく
加量葱花。
¥100 ≈ ¥5
海苔杯
のりカップ
鱼干配料
海苔杯配料,可能含有鳀鱼干。
¥200 ≈ ¥9

小吃

纳豆
納豆
发酵豆。粘稠而有刺激性,常加入米饭或拉面汤中。
¥100 ≈ ¥5
米饭
ライス
蒸白米饭。
¥150 ≈ ¥7
半份米饭
半ライス
半份蒸白米饭。
¥100 ≈ ¥5
下酒菜套餐
おつまみセット
叉烧・笋干・溏心蛋
包含叉烧、笋干和溏心蛋的下酒菜套餐。适合搭配饮品。
¥450 ≈ ¥20
北海丼
上北丼
五花肉叉烧饭
盖有五花肉叉烧的米饭碗。
¥400 ≈ ¥18
青森腌菜迷你饭碗
ねぶた漬けミニ丼
盖有青森腌菜(一种包含鲱鱼卵和蔬菜的当地腌制食品)的迷你饭碗。
¥350 ≈ ¥16

饮品

啤酒
ビール
啤酒。
¥650 ≈ ¥29
瓶装嗨棒
瓶チュー
瓶装烧酒嗨棒。
¥350 ≈ ¥16
青森苹果汁
青森りんごジュース
用著名的青森苹果制成的苹果汁。甜美清爽。
¥200 ≈ ¥9

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商店信息

4.0
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$$ Moderate
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