Mr. Shawarma / 米斯特沙威玛

用粗麦粉外壳制成的炸肉丸，内填香料肉末和洋葱。外壳酥脆，内馅咸香芳香。通常用手拿着吃，或作为开胃菜配蘸酱。

一种肉馅饼的变种，做成一个大的扁圆盘，烤或烘烤。具有相同的咸香香料肉和粗麦粉混合物，但由于烹饪方法而具有独特的焦香味。切片享用，配酸奶。

酥脆的炸糕点卷，内有蔬菜或咸味馅料。轻盈、酥脆、金黄。非常适合蘸甜辣酱或咸味酱。

炸土豆条，金黄酥脆，撒上盐。外酥内软。一种普遍的配菜，单独食用或配番茄酱。

三角形的炸糕点，内有咸香馅料。面团酥脆而酥松，包裹着香料土豆、肉或奶酪等馅料。一种受欢迎的即食食品。

一种什锦拼盘，包含经典的东方中东开胃菜。包括酥脆的鹰嘴豆油炸饼、顺滑的蘸酱、酿葡萄叶和新鲜的欧芹沙拉。非常适合分享和品尝多种口味。

一份丰盛的东方中东特色菜拼盘，包括蘸酱、沙拉和炸糕点。提供从奶油蘸酱到酥脆的肉馅饼和萨摩萨的各种口感。非常适合团体品尝不同的开胃菜。

一种由鹰嘴豆泥、芝麻酱、柠檬汁和大蒜混合制成的光滑奶油蘸酱。味道浓郁，坚果味十足，带有浓烈的余味。传统上配皮塔饼蘸食。

一种贝鲁特风味的鹰嘴豆泥，混合了新鲜的欧芹、大蒜和柠檬酱。与标准鹰嘴豆泥相比，它具有更浓郁的草本风味。搭配温热的面包享用。

经典的奶油鹰嘴豆泥，上面放着炒香的香料肉。咸香温热的肉与凉爽顺滑的蘸酱形成鲜明对比。一道丰盛的开胃菜，也可以作为便餐。

浓郁的鹰嘴豆泥，配以香料肉和烤松子。坚果为奶油味和咸鲜味菜肴增添了黄油般的酥脆感。用面包蘸着吃，一口就能尝到所有口感。

奶油鹰嘴豆泥，上面放着烤沙威玛肉的薄片。肉的腌料为蘸酱注入了咸香香料。蛋白质和蘸酱的令人满意的组合。

一种烟熏蘸酱，由烤茄子与芝麻酱和酸奶混合制成。口感奶油般顺滑，带有独特的焦香味。冷食，配面包食用。

一种奶油状菜肴，由沥干的酸奶或乳清制成，常与香草或蔬菜混合。味道浓郁、浓烈，略带酸味。可作为蘸酱或配菜食用。

一种辣味红椒和核桃蘸酱，配石榴糖浆。它提供了甜、咸、烟熏和辣味的复杂组合。质地丰富，配面包食用。

一种烤茄子沙拉，与辣椒、洋葱和番茄等蔬菜混合。比烤茄泥更清淡、更块状，通常用橄榄油和柠檬调味。烟熏味浓，清爽。

一种温热的菜肴，由炒蘑菇、洋葱和肉或土豆组成，香料调味适中。咸鲜而丰盛。可搭配面包或米饭食用。

切块的土豆炸至酥脆，拌以辣椒、大蒜和香菜（Batata Harra）。外酥内软，辛辣可口。一道美味的开胃菜或配菜。

葡萄叶卷，内填米饭、香草和柠檬混合物。口感柔嫩，味道浓烈，充满活力。冷食，作为清爽的开胃菜。

一种黎凡特沙拉，由混合蔬菜、萝卜、番茄和炸皮塔饼块制成。用苏木和柠檬调味，味道浓烈。酥脆的面包增添了美妙的口感。

一种简单的清爽沙拉，由切块的黄瓜、番茄和欧芹组成，用柠檬和橄榄油调味。爽脆清爽。可作为重口味菜肴的味觉清洁剂。

一种以香草为主的沙拉，主要由切碎的欧芹、薄荷、番茄、洋葱和浸泡过的粗麦粉组成。味道浓烈，非常新鲜。用叉子吃或用生菜叶舀着吃。

切碎的卷心菜和胡萝卜，用奶油蛋黄酱沙拉酱拌匀。甜而脆。常作为炸鸡或烤肉的配菜。

一种沙拉，特色是切片橄榄与辣椒、番茄和洋葱等蔬菜混合。咸鲜味浓。用橄榄油调味。

罗马生菜，拌以面包丁、帕玛森奶酪和奶油凯撒酱。味道浓郁，带有大蒜味。经典的国际沙拉。

新鲜什锦沙拉，上面放着奶酪块，通常是菲达奶酪或白奶酪。咸味的奶酪与爽脆的蔬菜相得益彰。清淡而令人满意。

新鲜沙拉，上面放着烤肉串的肉片。将蔬菜的清淡与香料肉的咸鲜浓郁相结合。一道丰盛的菜肴，适合便餐。

一种光滑的金黄色汤，由纯扁豆制成。味道浓郁，丰盛，常配柠檬角提味。温暖而令人舒适。

用蘑菇和肉汤制成的奶油汤。富含鲜味，口感如天鹅绒般顺滑。最好搭配一块硬皮面包。

一种浓稠的奶油汤，含有鸡肉块和通常的蔬菜。咸鲜而丰盛。经典的舒适食品。

一种甜咸的奶油玉米汤。质地顺滑，玉米粒增添口感。深受儿童和成人喜爱。

一道用芳香香料和您选择的肉类烹制的香米饭。米饭蓬松，呈黄橙色，味道浓郁。配酱汁或沙拉。

一道传统的阿拉伯什锦饭。长粒米饭与肉、干柠檬和香料混合烹制。咸鲜芳香，常饰以坚果或葡萄干。