Mr. Shawarma / Mister Shawarma

Croquetas fritas hechas de una capa de trigo bulgur rellena de carne picada especiada y cebolla. Tienen un exterior crujiente y un relleno sabroso y aromático. Típicamente se comen con la mano o como aperitivo con salsa para mojar.

Una variación de kibbeh con forma de disco plano grande y asado o al horno. Presenta la misma mezcla sabrosa de carne especiada y bulgur, pero con un sabor distintivo a quemado por el método de cocción. Cortar y disfrutar con yogur.

Rollitos de masa frita crujientes rellenos de verduras o un relleno sabroso. Ligeros, crujientes y dorados. Perfectos para mojar en salsas agridulces o saladas.

Tiras de patata fritas, doradas y saladas. Crujientes por fuera y blandas por dentro. Una guarnición universal que se disfruta sola o con ketchup.

Pasteles triangulares fritos con un relleno sabroso y especiado. La masa es crujiente y hojaldrada, conteniendo ingredientes como patatas especiadas, carne o queso. Un popular bocado que se disfruta caliente.

Una variedad de plato que presenta aperitivos clásicos de Oriente Medio. Incluye frituras de garbanzos crujientes, dips suaves, hojas de parra rellenas y ensalada de perejil fresco. Ideal para compartir y probar varios sabores.

Un plato completo de favoritos de Oriente Medio que incluye dips, ensaladas y pasteles fritos. Ofrece una mezcla de texturas, desde dips cremosos hasta kubbe y samosas crujientes. Perfecto para que un grupo pruebe diferentes entrantes.

Un dip suave y cremoso hecho de garbanzos triturados, tahini, jugo de limón y ajo. Tiene un sabor rico y a nuez con un final ácido. Tradicionalmente se sirve con pan de pita para mojar.

Una variación de hummus al estilo de Beirut mezclada con perejil fresco, ajo y salsa de limón. Ofrece un perfil de sabor más cítrico y herbal que el hummus estándar. Disfruta con pan caliente.

Hummus cremoso clásico cubierto con carne especiada salteada. La carne sabrosa y caliente contrasta maravillosamente con el dip frío y suave. Un aperitivo sustancioso que también puede ser una comida ligera.

Hummus rico servido con carne especiada y piñones tostados. Los frutos secos añaden un crujido mantecoso al plato cremoso y sabroso. Úntalo con pan para obtener todas las texturas en un bocado.

Hummus cremoso cubierto con finas rodajas de carne de shawarma asada. El adobo de la carne infunde al dip especias sabrosas. Una combinación satisfactoria de proteína y dip.

Un dip ahumado hecho de berenjena asada mezclada con tahini y yogur. Tiene una textura cremosa con un sabor distintivo a quemado. Se sirve frío y se come con pan.

Un plato cremoso hecho de yogur o suero de leche escurrido, a menudo mezclado con hierbas o verduras. Tiene un sabor rico, ácido y ligeramente agrio. Se come como dip o guarnición.

Un dip picante de pimiento rojo y nueces con melaza de granada. Ofrece una mezcla compleja de sabores dulces, salados, ahumados y picantes. Tiene una consistencia texturizada y se sirve con pan.

Una ensalada de berenjena asada mezclada con verduras como pimientos, cebollas y tomates. Es más ligera y troceada que el Mutabbal, a menudo aderezada con aceite de oliva y limón. Ahumada y refrescante.

Un plato caliente que consiste en champiñones, cebollas y carne o patatas salteadas, especiado de forma reconfortante. Es sabroso y sustancioso. Se puede comer con pan o arroz.

Cubos de patata fritos y salteados con chile, ajo y cilantro (Batata Harra). Crujientes por fuera con un interior esponjoso y un toque picante. Un aperitivo o guarnición sabrosa.

Hojas de parra enrolladas y rellenas de una mezcla de arroz, hierbas y limón. Son tiernas y tienen un sabor ácido y cítrico. Se sirven frías como entrante refrescante.

Una ensalada levantina hecha con lechugas mixtas, rábanos, tomates y trozos de pan de pita frito. Aderezada con zumaque y limón para un sabor ácido. El pan crujiente añade un buen toque crujiente.

Una ensalada sencilla y fresca con pepinos, tomates y perejil picados, aderezada con limón y aceite de oliva. Crujiente y refrescante. Sirve como limpiador de paladar con comidas pesadas.

Una ensalada con muchas hierbas que consiste principalmente en perejil finamente picado, menta, tomates, cebolla y trigo bulgur remojado. Cítrica y muy fresca. Se come con tenedor o se coge con hojas de lechuga.

Repollo y zanahorias rallados mezclados con un aderezo cremoso de mayonesa. Dulce y crujiente. A menudo se sirve como acompañamiento de pollo frito o carnes a la parrilla.

Una ensalada con aceitunas en rodajas mezcladas con verduras como pimientos, tomates y cebollas. Salobre y sabrosa. Aderezada con aceite de oliva.

Lechuga romana mezclada con picatostes, queso parmesano y aderezo César cremoso. Rico y sabroso con un toque de ajo. Una ensalada internacional clásica.

Ensalada mixta fresca cubierta con cubos de queso, a menudo feta o queso blanco. El queso salado complementa las verduras crujientes. Ligera pero satisfactoria.

Una ensalada fresca cubierta con rodajas de carne de shawarma asada. Combina la ligereza de las verduras con la riqueza sabrosa de la carne especiada. Un plato sustancioso adecuado para una comida ligera.

Una sopa suave y dorada hecha de lentejas trituradas. Es terrosa, sustanciosa y a menudo se sirve con un gajo de limón para realzar el sabor. Cálida y reconfortante.

Sopa cremosa hecha con champiñones y caldo. Rica en sabor umami con una textura aterciopelada. Se disfruta mejor con un trozo de pan crujiente.

Una sopa espesa y cremosa que contiene trozos de pollo y a menudo verduras. Sabrosa y saciante. Un clásico plato reconfortante.

Una sopa dulce y salada hecha con crema de maíz. Textura suave con granos de maíz para morder. Popular entre niños y adultos.

Un plato de arroz fragante cocinado con especias aromáticas y tu elección de carne. El arroz es esponjoso, de color amarillo anaranjado y con mucho sabor. Se sirve con salsa o ensalada.

Un plato tradicional árabe de arroz mixto. El arroz de grano largo se cocina con carne, limones secos y una mezcla de especias. Sabroso y aromático, a menudo adornado con frutos secos o pasas.