مستر شاورما / مستر شاورما

كرات كبة مقلية مصنوعة من قشرة من البرغل محشوة باللحم المفروم المتبل والبصل. لها قشرة خارجية مقرمشة وحشوة لذيذة وعطرية. تؤكل عادة باليد أو كمقبلات مع صلصة غمس.

نوع من الكبة على شكل قرص مسطح كبير ومشوي أو مخبوز. يتميز بنفس خليط اللحم والبرغل المتبل ولكن بنكهة مدخنة مميزة من طريقة الطهي. قطع واستمتع بالزبادي.

لفائف معجنات مقرمشة مقلية محشوة بالخضروات أو حشوة لذيذة. خفيفة ومقرمشة وذهبية اللون. مثالية للغمس في صلصات حلوة أو مالحة.

شرائح بطاطس مقلية، ذهبية ومالحة. مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل. طبق جانبي عالمي يستمتع به بمفرده أو مع الكاتشب.

معجنات مثلثة مقلية بحشوة متبلة لذيذة. العجينة مقرمشة وهشة، وتحتوي على مكونات مثل البطاطس المتبلة أو اللحم أو الجبن. طعام يدوي شهير يستمتع به ساخنًا.

طبق متنوع يضم مقبلات شرق أوسطية كلاسيكية. يشمل كرات الحمص المقرمشة، غموس ناعم، ورق عنب محشو، وسلطة بقدونس طازجة. مثالي للمشاركة وتذوق نكهات متعددة.

طبق شامل من الأطباق الشرق أوسطية المفضلة بما في ذلك الغموس والسلطات والمعجنات المقلية. يقدم مزيجًا من القوام من الغموس الكريمي إلى الكبة والسمبوسة المقرمشة. مثالي لمجموعة لتذوق المقبلات المختلفة.

غموس كريمي ناعم مصنوع من الحمص المهروس والطحينة وعصير الليمون والثوم. له نكهة غنية وجوزية مع لمسة منعشة. يقدم تقليديًا مع خبز البيتا للغمس.

نوع من الحمص على الطريقة البيروتية ممزوج بالبقدونس الطازج والثوم وصلصة الليمون. يقدم نكهة أكثر حمضية وعشبية من الحمص العادي. استمتع به مع الخبز الدافئ.

حمص كريمي كلاسيكي مغطى بلحم متبل مقلي. اللحم اللذيذ والدافئ يتناقض بشكل جميل مع الغموس البارد والناعم. مقبلات مشبعة يمكن أن تكون وجبة خفيفة أيضًا.

حمص غني يقدم مع لحم متبل وصنوبر محمص. يضيف الصنوبر قرمشة زبدية للحمص الكريمي واللذيذ. اغمس الخبز للحصول على جميع النكهات والقوام في قضمة واحدة.

حمص كريمي مغطى بشرائح رقيقة من لحم الشاورما المشوي. تضفي تتبيلة اللحم نكهة التوابل اللذيذة على الغموس. مزيج مشبع من البروتين والغموس.

غموس مدخن مصنوع من الباذنجان المشوي الممزوج بالطحينة والزبادي. له قوام كريمي مع نكهة مدخنة مميزة. يقدم باردًا ويؤكل مع الخبز.

طبق كريمي مصنوع من الزبادي المصفى أو مصل اللبن، غالبًا ما يخلط مع الأعشاب أو الخضروات. له نكهة غنية ومنعشة وحامضة قليلاً. يؤكل كغموس أو طبق جانبي.

غموس فلفل أحمر وجوز مع دبس الرمان. يقدم مزيجًا معقدًا من النكهات الحلوة والمالحة والمدخنة والحارة. له قوام متكتل ويقدم مع الخبز.

سلطة باذنجان مشوي ممزوجة بخضروات مثل الفلفل والبصل والطماطم. أخف وأكثر تكتلاً من المتبل، غالبًا ما تتبل بزيت الزيتون والليمون. مدخنة ومنعشة.

طبق دافئ يتكون من فطر مقلي، بصل، ولحم أو بطاطس، متبل بشكل مريح. إنه لذيذ ومشبع. يمكن تناوله مع الخبز أو الأرز.

مكعبات بطاطس مقلية ومقلبة مع الفلفل والثوم والكزبرة (بطاطا حرة). مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل مع نكهة حارة. مقبلات لذيذة أو طبق جانبي.

ورق عنب ملفوف ومحشو بخليط من الأرز والأعشاب والليمون. طري وله نكهة منعشة وحامضة. يقدم باردًا كطبق فاتح للشهية منعش.

سلطة شامية مصنوعة من الخضروات المشكلة، الفجل، الطماطم، وقطع خبز بيتا مقلية. متبلة بالسماق والليمون لنكهة منعشة. الخبز المقرمش يضيف قرمشة لطيفة.

سلطة بسيطة وطازجة مع الخيار المقطع والطماطم والبقدونس متبلة بالليمون وزيت الزيتون. مقرمشة ومنعشة. تعمل كمنظف للحنك مع الوجبات الدسمة.

سلطة عشبية تتكون أساسًا من البقدونس المفروم ناعماً والنعناع والطماطم والبصل والبرغل المنقوع. منعشة جداً. تؤكل بالشوكة أو تغمس بأوراق الخس.

ملفوف وجزر مبشور ممزوج بصلصة مايونيز كريمية. حلو ومقرمش. غالبًا ما يقدم كطبق جانبي للدجاج المقلي أو اللحوم المشوية.

سلطة تحتوي على شرائح زيتون مخلوطة بخضروات مثل الفلفل والطماطم والبصل. مالح ولذيذ. متبلة بزيت الزيتون.

خس روماني مقلب مع خبز محمص وجبن بارميزان وصلصة سيزر كريمية. غني ولذيذ مع نكهة ثوم قوية. سلطة دولية كلاسيكية.

سلطة مشكلة طازجة مغطاة بمكعبات الجبن، غالبًا جبنة فيتا أو جبنة بيضاء. الجبن المالح يكمل الخضروات المقرمشة. خفيفة ومشبعة.

سلطة طازجة مغطاة بشرائح لحم الشاورما المشوي. يجمع بين خفة الخضروات وغنى اللحم المتبل بنكهة التوابل. طبق مشبع مناسب لوجبة خفيفة.

شوربة ذهبية ناعمة مصنوعة من العدس المهروس. لها نكهة ترابية ومشبعة، وغالبًا ما تقدم مع شريحة ليمون لتعزيز النكهة. دافئة ومريحة.

شوربة كريمية مصنوعة من الفطر والمرق. غنية بنكهة الأومامي وقوام مخملي. يفضل تناولها مع قطعة خبز مقرمش.

شوربة كريمية سميكة تحتوي على قطع دجاج وغالبًا خضروات. لذيذة ومشبعة. طعام مريح كلاسيكي.

شوربة حلوة ومالحة مصنوعة من الذرة الكريمية. قوام ناعم مع حبوب ذرة لإضافة قوام. محبوبة من الأطفال والكبار على حد سواء.

طبق أرز عطري مطبوخ ببهارات عطرية واختيارك من اللحم. الأرز منفوش، لونه أصفر برتقالي، ونكهته غنية. يقدم مع صلصة أو سلطة.

طبق أرز عربي تقليدي مشكل. يطهى الأرز طويل الحبة مع اللحم والليمون المجفف ومزيج من البهارات. لذيذ وعطري، غالبًا ما يزين بالمكسرات أو الزبيب.