Minami Umi
Minami Umi
开胃菜和配菜
E5 海藻沙拉
E5 Salade d'algue
海带沙拉，用芝麻油和辣椒调味。口感爽脆，带有微甜的海鲜味。经典的清爽开胃菜。
€5.50
≈ $6.00E6 毛豆沙拉
E6 Salade Edamame
未成熟的毛豆，带豆荚，略带咸味。口感紧实，带有温和的坚果味。挤压豆荚取出毛豆食用。
€5
≈ $6.00E7 鱿鱼沙拉
E7 Salade Calama
鱿鱼、蘑菇、竹笋、辣椒
鱿鱼、蘑菇和竹笋沙拉。口感多样，调味略带辛辣。
€5.90
≈ $7.00E8 春卷
E8 Nems
鸡肉和蔬菜。4件。
炸春卷，内馅为鸡肉和蔬菜。外酥内软。通常配沙拉和薄荷。
€4.50
≈ $5.00E9 烤饺子
E9 Raviolis Grillés
6件
日式煎饺，一面煎，一面蒸。多汁的馅料包裹着薄薄的面皮。蘸醋酱油食用。
€7.50
≈ $9.00E11 虾天妇罗
E11 Tempura Crevettes
5件
日式炸虾。面糊轻盈酥脆。热食。
€10
≈ $12.00E1 味噌汤
E1 Soupe miso
传统的味噌汤，用发酵豆酱、海藻和豆腐制成。鲜味浓郁，令人舒适。可直接在碗中饮用。
€2.50
≈ $3.00E2 卷心菜沙拉
E2 Salade de choux
切碎的白菜，用温和微甜的油醋汁腌制。爽脆新鲜。
€2.50
≈ $3.00E3 原味米饭
E3 Riz nature
蒸熟的日本白米饭。粘稠且味道中性，非常适合搭配菜肴。
€1.80
≈ $2.00E4 醋饭
E4 Riz vinaigré
用米醋、糖和盐调味的日本米饭。这是制作寿司的基础。味道略带酸味。
€2.20
≈ $3.00寿司卷
6件
Ma1 三文鱼
Ma1 Saumon
海苔和醋饭卷，内含三文鱼生鱼片。简单美味。
€5
≈ $6.00Ma2 吞拿鱼
Ma2 Thon
蓝鳍金枪鱼生鱼片寿司卷。味道浓郁，口感嫩滑。
€5
≈ $6.00Ma5 蟹肉棒
Ma5 Surimi
蟹肉棒寿司卷。味道温和，口感柔软。
€4.50
≈ $5.00Ma6 虾
Ma6 Crevettes
熟虾寿司卷。紧实微甜。
€4.50
≈ $5.00Ma8 煎蛋卷
Ma8 Omelette
日式煎蛋卷（玉子烧）寿司卷。口感海绵状，味道温和。
€5
≈ $6.00Ma9 烟熏鳗鱼
Ma9 Anguille fumée
烤鳗鱼寿司卷淋上甜酱。味道浓郁，带有烟熏味。
€6
≈ $7.00Ma11 香烤吞拿鱼
Ma11 Thon grillé épicé
辣酱吞拿鱼寿司卷。美味且略带辛辣。
€5.50
≈ $6.00Ma13 三文鱼籽
Ma13 Œufs de saumon
三文鱼籽（ikura）寿司卷。鱼籽在口中爆开，释放出咸鲜的海味。
€6
≈ $7.00Ma14 黄瓜
Ma14 Concombre
黄瓜（kappa maki）素食寿司卷。非常清爽轻盈。
€5
≈ $6.00Ma15 牛油果
Ma15 Avocat
牛油果素食寿司卷。口感奶油般柔滑，味道细腻。
€5
≈ $6.00Ma16 腌萝卜
Ma16 Radis marinés
腌黄萝卜（oshinko）寿司卷。非常脆，带有酸甜味。
€3.50
≈ $4.00Ma17 芝士
Ma17 Cheese
奶油芝士寿司卷。柔滑甜美。
€5
≈ $6.00Ma21 吞拿鱼蛋黄酱
Ma21 Thon mayo
吞拿鱼蛋黄酱寿司卷。口感奶油般柔滑，味道熟悉。
€5.50
≈ $6.00Ma51 三文鱼牛油果
Ma51 Saumon avocat
经典的三文鱼生鱼片和牛油果组合。鱼的脂肪和水果的甜味完美平衡。
€5.50
≈ $6.00Ma57 牛油果芝士
Ma57 Avocat cheese
牛油果奶油芝士素食寿司卷。非常柔滑，味道细腻。
€5.50
≈ $6.00Ma71 三文鱼芝士
Ma71 Saumon cheese
三文鱼生鱼片配奶油芝士。口感柔滑，深受喜爱。
€5.50
≈ $6.00富贵卷
8件
富贵卷
Futomaki
三文鱼、吞拿鱼、蟹肉棒、牛油果、黄瓜、萝卜
大型寿司卷，包含多种食材。一口尽享多种风味和口感（鱼、蔬菜、鸡蛋）。
€12
≈ $14.00三文鱼卷
6件
Ms1 三文鱼
Ms1 Saumon
反卷寿司，外面裹着新鲜三文鱼片。鱼肉含量丰富。
€6.50
≈ $8.00Ms15 三文鱼芝士
Ms15 Cheese saumon
奶油芝士卷，外面裹着三文鱼。奶油般柔滑。
€6.50
≈ $8.00Ms17 芝士
Ms17 Cheese
奶油芝士卷，外面裹着三文鱼。口感非常柔滑。
€6.50
≈ $8.00Ms45 黄瓜牛油果
Ms45 Concombre avocat
黄瓜牛油果卷，外面裹着三文鱼。清爽。
€6.50
≈ $8.00Ms57 牛油果芝士
Ms57 Cheese avocat
奶油芝士卷，外面裹着三文鱼。浓郁美味。
€6.50
≈ $8.00Ms71 三文鱼芝士
Ms71 Cheese saumon
三文鱼奶油芝士卷变种，外面裹着额外的三文鱼。
€6.50
≈ $8.00雪寿司卷
6件
Mn1 三文鱼
Mn1 Saumon
无海苔外层的寿司卷（或用米纸/大豆纸），配三文鱼。外观白色，口感柔软。
€5
≈ $6.00Mn2 吞拿鱼
Mn2 Thon
吞拿鱼“雪”寿司卷。精致美观。
€5
≈ $6.00Mn14 黄瓜
Mn14 Concombre
黄瓜“雪”寿司卷。
€4.50
≈ $5.00Mn21 吞拿鱼蛋黄酱
Mn21 Thon cuit mayo
吞拿鱼蛋黄酱“雪”寿司卷。
€5.50
≈ $6.00Mn57 牛油果芝士
Mn57 Avocat cheese
牛油果奶油芝士“雪”寿司卷。
€5
≈ $6.00Mn71 三文鱼芝士
Mn71 Saumon cheese
三文鱼奶油芝士“雪”寿司卷。
€5.50
≈ $6.00春卷
6件。米纸春卷。
Mp1 三文鱼牛油果
Mp1 Saumon avocat
米纸或生菜包裹的寿司卷，内含三文鱼和牛油果。新鲜酥脆。
€6
≈ $7.00Mp2 吞拿鱼牛油果
Mp2 Thon avocat
薄荷沙拉三文鱼吞拿鱼春卷。
€6
≈ $7.00Mp9 烟熏鳗鱼
Mp9 Anguille fumée
烟熏鳗鱼春卷。味道温和，口感嫩滑。
€7
≈ $8.00Mp19 天妇罗
Mp19 Tempura
炸虾天妇罗春卷。
€7
≈ $8.00Mc21 吞拿鱼蛋黄酱
Mp21 Thon cuit mayo
吞拿鱼蛋黄酱春卷。
€6
≈ $7.00Mp55 蟹肉牛油果
Mp55 Surimi avocat
蟹肉牛油果春卷。
€5.50
≈ $6.00Mp57 牛油果芝士
Mp57 Avocat cheese
牛油果奶油芝士素食春卷。
€6
≈ $7.00Mp71 三文鱼芝士
Mp71 Saumon Cheese
三文鱼奶油芝士春卷。
€6
≈ $7.00加州卷
6件。反卷寿司，米饭在外，撒芝麻。
Mc1 三文鱼牛油果
Mc1 Saumon avocat
经典三文鱼牛油果加州卷，撒芝麻。
€5.50
≈ $6.00Mc2 吞拿鱼牛油果
Mc2 Thon avocat
吞拿鱼牛油果加州卷。
€5.50
≈ $6.00Mc5 蟹肉牛油果
Mc5 Surimi avocat
蟹肉牛油果加州卷。
€5.50
≈ $6.00Mc6 虾牛油果
Mc6 Crevette avocat
熟虾牛油果加州卷。
€5.50
≈ $6.00Mc11 香烤吞拿鱼牛油果
Mc11 Thon grillé avocat
辣味吞拿鱼蛋黄酱加州卷。
€5.50
≈ $6.00Mc19 天妇罗
Mc19 Tempura
炸虾天妇罗加州卷。
€6.50
≈ $8.00Mc21 吞拿鱼蛋黄酱牛油果
Mc21 Thon cuit mayo avocat
吞拿鱼蛋黄酱牛油果加州卷。
€5.50
≈ $6.00Mc15 黄瓜牛油果
Mc15 Concombre avocat
素食加州卷。
€5.50
≈ $6.00Mc57 牛油果芝士
Mc57 Avocat cheese
牛油果奶油芝士加州卷。
€5.50
≈ $6.00Mc71 三文鱼芝士
Mc71 Saumon Cheese
三文鱼奶油芝士加州卷。
€5.50
≈ $6.00Mk1 三文鱼牛油果（炸洋葱）
Mk1 Saumon avocat (Oignons Frits)
炸洋葱加州卷
加州卷，外面裹着酥脆的炸洋葱，而不是芝麻。
€6.50
≈ $8.00Mk2 吞拿鱼牛油果（炸洋葱）
Mk2 Thon avocat (Oignons Frits)
炸洋葱加州卷
吞拿鱼牛油果加州卷，顶部撒炸洋葱。
€6.50
≈ $8.00手卷
1件。手工填充的海苔圆锥。
Te1 三文鱼牛油果
Te1 Saumon avocat
海苔和醋饭圆锥，内含三文鱼和牛油果。
€4
≈ $5.00Te2 吞拿鱼牛油果
Te2 Thon avocat
吞拿鱼牛油果手卷。
€4
≈ $5.00Te5 三文鱼籽
Te5 Œufs de saumon
手卷，里面塞满了三文鱼籽。
€4
≈ $5.00Te21 吞拿鱼蛋黄酱
Te21 Thon mayo
吞拿鱼蛋黄酱手卷。
€4
≈ $5.00Te9 烤鳗鱼牛油果
Te9 Anguille avocat
美味的烤鳗鱼牛油果手卷。
€4
≈ $5.00Te13 虾
Te13 Crevettes
虾手卷。
€4
≈ $5.00寿司
2件。鱼片放在米饭团上。
Su1 三文鱼
Su1 Saumon
经典三文鱼生鱼片寿司。
€4
≈ $5.00Su2 吞拿鱼
Su2 Thon
蓝鳍金枪鱼寿司。
€4
≈ $5.00Su3 鲷鱼
Su3 Daurade
鲷鱼寿司，鱼肉呈白色，味道鲜美。
€4
≈ $5.00Su4 鲭鱼
Su4 Maquereau
醋渍鲭鱼寿司。味道浓郁。
€4
≈ $5.00Su5 蟹肉棒
Su5 Surimi
蟹肉棒寿司。
€4
≈ $5.00Su6 虾
Su6 Crevettes
熟虾寿司。
€4.50
≈ $5.00Su7 章鱼
Su7 Poulpe
熟章鱼寿司。口感紧实有嚼劲。
€4
≈ $5.00Su8 煎蛋卷
Su8 Omelette
日式煎蛋卷（玉子烧）寿司。
€4
≈ $5.00Su9 鳗鱼
Su9 Anguille
焦糖烤鳗鱼寿司。
€6
≈ $7.00Su12 飞鱼籽
Su12 Masago œufs capelan
军舰寿司，外面裹着海苔，里面是脆脆的飞鱼籽。
€6
≈ $7.00Su13 三文鱼籽
Su13 Œufs de saumon
军舰寿司配三文鱼籽。
€6
≈ $7.00Su21 吞拿鱼蛋黄酱
Su21 Thon mayo
吞拿鱼蛋黄酱军舰寿司。
€6
≈ $7.00刺身
10件或拼盘。无米鱼生片。
Sa1 三文鱼
Sa1 Saumon
厚切新鲜三文鱼生鱼片。
€10
≈ $12.00Sa2 吞拿鱼
Sa2 Thon
厚切蓝鳍金枪鱼生鱼片。
€11
≈ $13.00Sa3 鲷鱼
Sa3 Daurade
鲷鱼刺身。
€11
≈ $13.00Sa4 鲭鱼
Sa4 Maquereau
腌鲭鱼刺身。
€10
≈ $12.00Sa7 章鱼
Sa7 Poulpe
熟章鱼片。
€10
≈ $12.00Sa10 什锦
Sa10 Assortiment
当日什锦生鱼片。
€11.50
≈ $13.00烤串
2件。炭烤鸡肉串。
Y1 三文鱼
Y1 Saumon
烤三文鱼串淋上照烧酱。
€5
≈ $6.00Y2 吞拿鱼
Y2 Thon
烤吞拿鱼串。
€6
≈ $7.00Y3 鸡肉
Y3 Poulet
烤鸡肉串。
€3.70
≈ $4.00Y4 鸡肉丸
Y4 Boulettes de poulet
Tsukune：剁碎的辣鸡肉丸。
€3.70
≈ $4.00Y5 芝士牛肉
Y5 Bœuf au fromage
经典的牛肉薄片卷融化的芝士。
€4.30
≈ $5.00Y6 牛肉
Y6 Bœuf
烤牛肉串。
€4.30
≈ $5.00Y7 鸭肉
Y7 Canard
鸭肉串。
€4.30
≈ $5.00Y8 鸡翅
Y8 Ailes de poulet
香烤鸡翅。
€3.70
≈ $4.00Y9 扇贝
Y9 Coquille St-Jacques
扇贝串。
€6.50
≈ $8.00Y11 虾
Y11 Gambas
烤虾串。
€6.50
≈ $8.00Y12 蘑菇
Y12 Champignons
蘑菇串。
€3.70
≈ $4.00什锦
套餐配有汤、沙拉和米饭。
M1 烤寿司
M1 Sushi Yaki
4件寿司（1件三文鱼，1件吞拿鱼，1件鲷鱼，1件鲭鱼），4串（1只鸡，1个鸡肉丸，1只鸡翅，1块芝士牛肉）。
结合了什锦寿司和烤串的完整套餐。
€13.50
≈ $16.00M2 烤寿司卷
M2 Maki Yaki
6件寿司卷（3件三文鱼，3件吞拿鱼），4串（1只鸡，1个鸡肉丸，1只鸡翅，1块芝士牛肉）。
结合了经典寿司卷和烤鸡肉串的套餐。
€13.50
≈ $16.00M3 烤刺身
M3 Sashimi Yaki
9件刺身（3件三文鱼，3件吞拿鱼，3件鲷鱼），4串（1只鸡，1个鸡肉丸，1只鸡翅，1块芝士牛肉）。
富含生鱼片（刺身）并配有热烤串的套餐。
€15
≈ $17.00M4 烤加州卷
M4 Calif Yaki
6件三文鱼牛油果加州卷，4串（1只鸡，1个鸡肉丸，1只鸡翅，1块芝士牛肉）。
包含加州卷和什锦烤串的套餐。
€13.50
≈ $16.00M5 烤饺子
M5 Gyoza Yaki
4件日式饺子，4串（1只鸡，1个鸡肉丸，1只鸡翅，1块芝士牛肉）。
包含烤饺子和烤串的热食套餐。
€13.50
≈ $16.00便当套餐
配汤和沙拉。
Bento 1
Bento 1
6件三文鱼寿司卷，3件鸡肉蔬菜饺子，2件三文鱼寿司，2串（1块芝士牛肉，1个鸡肉丸），1份原味米饭。
包含寿司卷、寿司、饺子和烤串的完整餐盒。
€15.50
≈ $18.00Bento 2
Bento 2
6件三文鱼牛油果加州卷，3件鸡肉蔬菜饺子，3件鸡肉蔬菜春卷，1件三文鱼牛油果手卷。
什锦便当，包括加州卷，炸物（春卷/饺子）和手卷。
€14.50
≈ $17.00Bento 3
Bento 3
3件鸡肉蔬菜饺子，3件鸡肉蔬菜春卷，8件三文鱼刺身，1份原味米饭。
以生三文鱼和热食开胃菜为主的便当。
€13
≈ $15.00Bento 4
Bento 4
3件三文鱼寿司，4件三文鱼刺身，2串三文鱼，2只炸虾天妇罗，1份原味米饭。
三文鱼主题便当，包含各种形式的三文鱼（寿司、刺身、烤串）和天妇罗。
€15.80
≈ $18.00Bento 5
Bento 5
6件鸡肉蔬菜饺子，3件鸡肉蔬菜春卷，2只炸虾天妇罗，1份原味米饭。
仅包含热食和炸物的便当。
€13.50
≈ $16.00散寿司
鱼片配醋饭。配汤和沙拉。
C1 三文鱼饭
C1 Shakedon
三文鱼散寿司
醋饭上铺着三文鱼生鱼片。
€12
≈ $14.00C2 吞拿鱼饭
C2 Tekkadon
吞拿鱼散寿司
醋饭上铺着蓝鳍金枪鱼生鱼片。
€13
≈ $15.00C3 什锦拼盘
C3 Moriawase
什锦散寿司
什锦生鱼片散寿司。
€13
≈ $15.00C5 烤鳗鱼饭
C5 Unagi
鳗鱼散寿司
醋饭上铺着焦糖烤鳗鱼（unagi）。
€15
≈ $17.00C4 三文鱼吞拿鱼饭
C4 Shake Tekka Don
三文鱼吞拿鱼散寿司
三文鱼和吞拿鱼混合配醋饭。
€13
≈ $15.00C6 三文鱼牛油果饭
C6 Shake Avocat Don
三文鱼牛油果散寿司
三文鱼生鱼片和牛油果片配醋饭。
€13.50
≈ $16.00三文鱼牛油果鞑靼
Shake Tartare Saumon Avocat
三文鱼牛油果鞑靼散寿司
手工切三文鱼鞑靼配牛油果，配醋饭。
€13.50
≈ $16.00拼盘
配汤和沙拉。
F1 素食寿司卷
F1 Maki Vegetarien
18件素食寿司卷：6件黄瓜，6件腌萝卜，6件牛油果加州卷。
无鱼寿司卷拼盘，适合素食者。
€13
≈ $15.00F4 春季加州卷
F4 Printemps Calif
6件三文鱼牛油果春卷，6件三文鱼牛油果加州卷，6件蟹肉牛油果加州卷。
春卷和加州卷的组合。
€15
≈ $17.00F6 什锦寿司
F6 Sushi Varie
8件寿司：2件三文鱼，1件鲷鱼，1件鲭鱼，1件煎蛋卷，1件虾，1件吞拿鱼，1件三文鱼籽。
什锦握寿司大拼盘。
€16
≈ $19.00F5 加州卷
F5 Rolls Calif
6件三文鱼芝士卷，6件蟹肉牛油果加州卷，6件三文鱼牛油果加州卷。
什锦卷（卷和加州卷）拼盘。
€16
≈ $19.00F2 樱花
F2 Sakura
18件寿司卷
经典的18件寿司卷什锦。
€14
≈ $16.00F9 寿司卷
F9 Sushi Maki
6件寿司：2件三文鱼，1件鲷鱼，1件吞拿鱼，1件鲭鱼，1件煎蛋卷。6件寿司卷：3件三文鱼，3件吞拿鱼。
寿司和寿司卷的均衡组合。
€13.50
≈ $16.00F11 寿司加州卷
F11 Sushi Calif
6件什锦寿司，6件蟹肉牛油果加州卷。
握寿司和加州卷组合。
€14
≈ $16.00F12 加州刺身
F12 Calif Sashimi
6件蟹肉牛油果加州卷，10件什锦刺身，1份原味米饭。
新鲜刺身和加州卷组合拼盘。
€15.50
≈ $18.00F8 寿司套餐
F8 Menu Sushi
10件寿司：5件三文鱼，5件吞拿鱼（或10件三文鱼寿司）。
专为三文鱼和吞拿鱼寿司设计的拼盘。
€15.50
≈ $18.00F7 爱心套餐
F7 Menu Love
18件寿司卷：6件三文鱼芝士卷，6件三文鱼牛油果加州卷，6件三文鱼牛油果春卷。
围绕三文鱼的“爱心”拼盘。
€17
≈ $20.00F13 寿司刺身
F13 Sushi Sashimi
4件寿司拼盘，4件寿司拼盘（sic），1份原味米饭。（菜单可能错误：4件寿司，什锦刺身）。
什锦寿司和刺身套餐。
€15.50
≈ $18.00F14 品尝套餐
F14 Degustation
6件三文鱼吞拿鱼寿司卷，4件什锦寿司，8件什锦刺身，1份原味米饭。
全套大型品尝拼盘。
€18
≈ $21.00F16 刺身套餐
F16 Menu Sashimi
18件什锦刺身，配1份原味米饭。
适合爱好者的什锦生鱼片大拼盘。
€16.50
≈ $19.00F20 你和我套餐
F20 Menu Toi Et Moi
两人份。12件寿司卷，16件什锦刺身：4件三文鱼，4件吞拿鱼，4件鲷鱼，4件鲭鱼。6件蟹肉牛油果加州卷，8串。8件什锦寿司：2件三文鱼，2件吞拿鱼，2件鲷鱼，2件虾。2个鸡肉丸，2块芝士牛肉。（注意：描述很长，摘自菜单）。
两人份巨型拼盘，涵盖所有菜单（寿司、刺身、寿司卷、烤串）。
€48
≈ $56.00烤串套餐
5串。配汤、沙拉和米饭。
B1 鸡肉饭
B1 Toridon
2只鸡，1个鸡肉丸，1只鸡翅，1块芝士牛肉。
经典套餐，5串什锦烤串配米饭。
€10.80
≈ $13.00B2 鸡肉饭
B2 Kamodon
4串鸭肉（或类似套餐，文字被截断但价格可见）。
烤串套餐。
€10.50
≈ $12.00饮品
依云，Badoit，圣培露
Evian, Badoit, S.Pellegrino
平装或气泡矿泉水。
€2.90~
果汁
Jus de fruits
各种水果汁。
€2.90
≈ $3.00可口可乐
Coca-Cola
可乐，健怡可乐，零度可乐。33cl。
可乐味汽水。
€3.50~
冰茶， 오렌지나
Ice tea, Orangina
33cl。
汽水。
€3.50~
Schweppes汤力水
Tonic schweppes
33cl。
苦味汤力汽水。
€2.90
≈ $3.00椰子汁，荔枝汁
Jus de coco, jus de lychee
33cl。
异国水果饮品。
€2.90
≈ $3.00豆奶
Lait de soja
33cl。
甜豆奶。
€2.90
≈ $3.00啤酒
喜力
Heineken
33cl。
金色拉格啤酒。
€3.80
≈ $4.00青岛啤酒
Tsin tao
33cl。
清淡的中国金啤酒。
€3.80
≈ $4.00朝日，麒麟，札幌
Asahi, Kirin, Sapporo
日本啤酒。
优质日本啤酒。朝日是干啤（Super Dry），麒麟是浓郁麦芽味，札幌是柔和的。
€4~
商店信息
含乳制品
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含贝类
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