Matsuya Umegaoka

将薄切牛肉和洋葱用特制甜咸酱汁炖煮，盖在米饭上制成的牛肉饭。特点是肉质软嫩，酱汁浸润米饭。搭配套餐中的鸡蛋（生或半熟）一起食用，味道会更加醇厚。

在牛肉饭上放上大量青葱和半熟鸡蛋，淋上特制酱汁的菜品。葱的爽脆口感和滑嫩的鸡蛋搭配得很好。推荐充分搅拌后食用。

在牛肉饭上淋上粗磨的白萝卜泥和酱油醋的菜品。可以品尝到肉的鲜味、酱油醋的酸味以及白萝卜清爽的口感。吃完后余味清爽。