Marcella


意大利陈年奶酪
FROMAGES AFFINÉS ITALIENS
戈贡佐拉奶酪、塔莱焦奶酪、萨多佩科里诺奶酪、普罗沃洛内奶酪
精选各种意大利奶酪。包括奶油质地和从温和到辛辣的风味。非常适合搭配葡萄酒。
意大利精选冷切肉
CHARCUTERIES FINES ITALIENNES
香肠,松露白火腿,科帕肉,芬诺基奥纳香肠
精选优质意大利冷切肉。提供各种风味,从精致的松露火腿到辛辣的香肠。配面包享用。
什锦冷切肉和奶酪拼盘
MISTO DE CHARCUTERIES & FROMAGES
戈贡佐拉奶酪、塔莱焦奶酪、萨多佩科里诺奶酪、普罗沃洛内香肠、白火腿、科帕肉、芬诺基奥纳香肠
大份意大利冷切肉和奶酪拼盘。非常适合分享和品尝各种正宗风味。通常配面包。
大份开胃菜拼盘
GRANDE ANTIPASTO
水牛马苏里拉奶酪(125克),帕尔马火腿,烤蔬菜
丰盛的经典意大利开胃菜拼盘。包括新鲜马苏里拉奶酪、生火腿和腌制蔬菜。新鲜多样。
大份什锦海鲜炸
GRANDE FRITTO MISTO
大虾,鱿鱼和什锦蔬菜,塔塔酱
炸海鲜和蔬菜炸。外酥内软。蘸塔塔酱食用。
布拉塔和马苏里拉奶酪品鉴
DÉGUSTATION BURRATE & MOZZARELLE
松露布拉塔奶酪,烟熏布拉塔奶酪,水牛马苏里拉奶酪(每份125克)
三种新鲜的意大利拉伸奶酪。提供松露、烟熏和水牛马苏里拉的细微差别。奶油般顺滑的质地。
店家卡维亚松露塔拉玛酱
TARAMA À LA TRUFFE DE LA MAISON KAVIARI
奶油状鱼子酱,带有松露香味。浓郁可口,带有泥土的香气。搭配吐司食用。
店家烤蔬菜,普利亚橄榄油
LÉGUMES GRILLÉS DELLA CASA, HUILE D’OLIVE DES POUILLES
精选烤时令蔬菜,淋上优质橄榄油。一道简单、健康且芳香的菜肴。可热食或冷食。
马尔切拉炸饭团
ARANCINI MARCELLA
配番茄酱和罗勒香蒜酱
炸饭团配番茄酱和香蒜酱。外酥内软。西西里街头美食特色。
牛肉卡尔帕乔,布拉塔奶酪
CARPACCIO DE BOEUF, BURRATINA
布拉塔奶酪、芝麻菜、帕达诺奶酪和烤小土豆
薄切生牛肉片配小布拉塔奶酪和陈年奶酪。新鲜清淡,口感对比鲜明。冷食。
布拉塔奶酪和烤蔬菜
BURRATA ET LEGUMES GRILLÉS
来自意大利的达泰里诺番茄,橄榄油和罗勒
奶油状新鲜奶酪配烤蔬菜和甜番茄。冷热结合,地中海风味浓郁。
酥脆玉米糊
LA POLENTA CROQUANTE
软糯酥脆的玉米糊,胡椒帕达诺奶酪奶油
玉米糊,配奶酪酱。一种口感有趣的舒适菜肴。
小份什锦海鲜炸
PICCOLO FRITTO MISTO
大虾,鱿鱼和什锦蔬菜,塔塔酱
小份什锦海鲜和蔬菜炸。适合作为开胃菜或分享。酥脆可口。
传统西西里茄子烩
CAPONATA SICILIENNE TRADITIONNELLE
酸甜茄子炖菜,配芹菜、酸豆和橄榄。西西里经典菜肴,风味浓郁。通常冷食或温食。
厨师特色菜
自制茄子千层面
PARMIGIANA D’AUBERGINES MAISON
和混合生菜
茄子焗饭配番茄酱、马苏里拉奶酪和帕尔马干酪。一道浓郁而柔滑的素食菜肴。热食。
大份金枪鱼酱牛肉
GRAND VITELLO TONNATO
粉嫩的牛肉片,配金枪鱼、凤尾鱼和酸豆的奶油酱,烤小土豆
薄切冷牛肉片,淋上金枪鱼奶油酱。皮埃蒙特地区的经典菜肴,优雅而美味。配土豆。
米兰式鸡肉片
ESCALOPE MILANAISE DE VOLAILLE
番茄笔管面
裹面包屑并炸过的鸡肉片,金黄酥脆。配番茄酱意面。一道简单而受欢迎的菜肴。
大份鞑靼牛肉
GRAND TARTARE DE BOEUF
精选牛肉,刀切并调味,配混合生菜和烤小土豆
粗切并调味的生牛肉。新鲜嫩滑,突显牛肉品质。配沙拉和土豆。
大块炸小牛肉排
BELLE CÔTE DE VEAU
米兰式,配新鲜菠菜和玉米糊
米兰式炸小牛肉排。嫩肉配酥脆的面包屑。配以经典的意大利配菜。
慢炖牛脸肉
JOUE DE BŒUF CONFITE
基安蒂红酒汁和奶油玉米糊
牛肉块慢炖至非常嫩滑。配以浓郁的红酒酱和奶油玉米糊。令人舒适的菜肴。
托斯卡纳风味慢炖农家鸡
POULET FERMIER CONFIT À LA TOSCANE
帕尔马干酪奶油,菠菜
慢炖鸡肉,托斯卡纳风味。配奶酪酱和绿叶蔬菜。美味而朴实。
马尔切拉牛肉汉堡
BURGER MARCELLA DE BOEUF
帕达诺奶酪奶油,软糯茄子,红香蒜酱,混合生菜和烤小土豆
意大利式汉堡,配奶酪、茄子和香蒜酱。三明治形式的地中海风味。配佐餐。
大份凯撒沙拉
BELLE CAESAR SALADE
裹面包屑的鸡肉,帕达诺奶酪碎,生菜,番茄干,凯撒酱和蘑菇
大份鸡肉沙拉,配酥脆鸡肉、奶酪和奶油酱。新鲜丰盛,适合清淡但饱足的一餐。
鲈鱼柳,西西里茄子烩
FILET DE BAR, CAPONATA SICILIENNE
烤或煎的白鱼柳,配茄子炖菜。一道带有南意大利风味的清淡菜肴。
烤牛肉排 180克
PIÈCE DE BOEUF GRILLÉE 180GR
“卡乔佩佩”酱 自制炸薯条和芝麻菜
烤牛肉排配奶酪胡椒酱。配炸薯条和沙拉。一份丰盛的肉类菜肴。
诺玛式笔管面
PENNETTE ALLA NORMA
番茄酱,炸茄子和佩克里诺奶酪
短意面配番茄酱、茄子和羊奶酪。西西里美食的经典之作。
“奶奶的玫瑰”自制饺子配鸡油菌
RAVIOLI CASA «ROSA DE LA NONNA» AUX GIROLLES
自制馅意面配鸡油菌。一道精致的菜肴,带有森林泥土的香味。嫩滑芳香。
布卡蒂尼意面配卡维亚鲱鱼子和柠檬奶油
BUCATTINI caviar de hareng KAVIARI et crème de citron
长形空心意面配鱼子酱和柠檬酱。海洋和酸味风味的独特组合。
扁面条,肉丸和番茄
LINGUINE, POLPETTE E POMODORO
意面配经典肉丸
长意面配番茄酱肉丸。家庭式、令人舒适的经典菜肴。
烤意面配松露奶油
MACCHERONI GRATINÉS À LA CRÈME DE TRUFFE
烤焗意面,配浓郁的松露酱。一款美味、奶油般顺滑且香气四溢的菜肴。
巨型林姆切罗酒巴巴蛋糕
BABA GÉANT AU LIMONCELLO
适合1、2或3人分享
浸泡在意大利柠檬酒中的湿润蛋糕。超大份,适合分享。清爽且含酒精。
香草意式奶冻
PANNA COTTA À LA VANILLE
红浆果酱
香草奶油冻糕。配红浆果酱。口感柔滑。
店家提拉米苏
TIRAMISÙ DELLA CASA
必点
著名的意大利咖啡甜点,配马斯卡彭奶酪和饼干。奶油般顺滑,带有可可味。不可错过的经典。
帕夫洛娃蛋糕和红浆果
PAVLOVA ET FRUITS ROUGES
酥脆的蛋白霜,奶油
酥脆蛋白霜、鲜奶油和新鲜水果制成的甜点。清淡、甜美且略带酸味。口感丰富。
马尔切拉奶油甜点
CRÈME MARCELLA GOURMANDE
红浆果
自制奶油甜点,配红浆果。可能顺滑而多汁。温和的餐后甜点。
巧克力熔岩蛋糕
CŒUR COULANT CHOCOLAT
果仁糖榛子和香草冰淇淋
巧克力熔岩蛋糕。热食,配冰淇淋和榛子。浓郁的巧克力风味。
什锦咖啡甜点
CAFÉ GOURMAND
咖啡配什锦小甜点。适合犹豫不决的人,可以品尝多种甜点。
红浆果沙拉
SALADE DE FRUITS ROUGES
罗勒和香醋
新鲜红浆果混合,用罗勒和香醋调味。一种清爽且略带新意的组合。
小份米兰式鸡肉
PICCOLA MILANAISE DE VOLAILLE
黄油笔管面
小块裹面包屑的鸡肉片配黄油意面。适合儿童的菜肴,简单温和。
四种奶酪意式饺子
TORTELLINI 4 FROMAGES
四种奶酪馅意面。奶油般顺滑且美味,常受儿童喜爱。
今日特餐
Plat du jour
请参考黑板
当日特色菜,每日更换。详情请参阅黑板。
自制炸薯条附加
SUPPLÉMENT FRITES MAISON
额外一份自制炸薯条。酥脆金黄。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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