丰洲直送！厨师精选刺身拼盘
豊洲直送！おまかせ刺身盛り合わせ
5-6种，每种2片（约1人份）。来神德必点！
从丰洲市场每天直送的新鲜海鲜拼盘。包含5-6种时令鱼，每种2片，可以品尝到各种味道。请用酱油和芥末享用。
¥1,580
≈ ¥72
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まごめ酒肴 神徳
まごめ酒肴 神徳
无开胃小菜！全部含税价格。是每天早上从丰洲采购新鲜生鱼的讲究店铺。
推荐
生鱼片单点
基本可以做半份！
长崎 生蓝鳍金枪鱼
長崎 生本マグロ
长崎县产新鲜蓝鳍金枪鱼生鱼片。特点是浓郁的鲜味和入口即化的脂肪甜味。推荐用芥末酱油简单品尝。
¥1,280
≈ ¥58
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千叶 金目鲷
千葉 金目鯛
千叶县产高级鱼金目鲷生鱼片。脂肪适中，味道甘甜，鱼肉柔软湿润。请品尝其细腻的风味。
¥1,280
≈ ¥58
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爱媛 真鲷
愛媛 真鯛
爱媛县产的真鲷生鱼片。味道清淡但鲜味十足，口感富有弹性。与日本酒的搭配绝佳。
¥980
≈ ¥44
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鹿児島 鰤鱼
鹿児島 ハマチ
鹿児島县产鰤鱼生鱼片。脂肪丰富，可以享受浓郁的味道和滑嫩的口感。
¥980
≈ ¥44
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北海道 鲜秋刀鱼
北海道 サンマ
北海道产新鲜秋刀鱼生鱼片。具有青鱼特有的风味和脂肪的甜味，在当季尤其美味。通常用姜酱油清爽地食用。
¥1,100
≈ ¥50
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三陆 章鱼（水煮）
三陸 真ダコ（ボイル）
三陆产章鱼水煮。越嚼越能品尝到章鱼的鲜味和Q弹的口感。
¥980
≈ ¥44
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北海道 水章鱼
北海道 水タコ
北海道产水章鱼生鱼片。与真章鱼相比水分较多，口感清爽柔软。也可以享受吸盘的嚼劲。
¥980
≈ ¥44
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韩国 活！赤贝
韓国 活！赤貝
新鲜的活赤贝生鱼片。具有海的香气、独特的嚼劲和浓郁的甜味。
¥980
≈ ¥44
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带壳生蚝 北海道仙凤趾
殻付き生牡蠣 北海道仙鳳趾
肉质饱满，奶油般浓郁！！
北海道仙凤趾产带壳生蚝。个头大，味道浓郁，口感奶油般。请挤上柠檬直接享用。
¥580
≈ ¥26
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冷菜
生蓝鳍金枪鱼辣味拌
生本マグロのピリ辛ユッケ
将新鲜蓝鳍金枪鱼与辣味酱汁和蛋黄拌在一起的韩式冷菜。浓郁的金枪鱼和辣味非常搭配，是下酒佳品。
¥880
≈ ¥40
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章鱼和茄子蒜香橄榄油拌
真ダコとナスのニンニクオイル和え
将章鱼和茄子用香喷喷的蒜香橄榄油拌在一起的菜肴。带有类似阿希奥的風味，能激发食欲。
¥780
≈ ¥35
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厨师精选鲜鱼泥
お任せ鮮魚のなめろう
※需要一些时间
将新鲜鱼与味噌和香草蔬菜一起切碎的日本乡土料理。口感粘稠，味噌浓郁，是日本酒的绝佳搭配。
¥680
≈ ¥31
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生蓝鳍金枪鱼梅水晶拌
生本マグロの梅水晶和え
将蓝鳍金枪鱼与梅水晶（鲛软骨梅肉拌）组合的一道菜。金枪鱼的鲜味、梅子的酸味和软骨的嚼劲绝妙搭配。
¥680
≈ ¥31
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炖秋刀鱼配香草蔬菜
サンマ煮 香味野菜＆ハーブ乗せ
将秋刀鱼炖煮至软嫩，上面放上大量的香草蔬菜。鱼的鲜味渗透其中，可以享受清爽的余味。
¥580
≈ ¥26
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红鲑鱼籽酱油渍
紅鮭のすじこ醤油漬け
将红鲑鱼的鱼籽用特制酱油腌制而成。颗粒感和浓郁的咸味非常适合搭配米饭或酒。
¥600
≈ ¥27
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千切青椒自制金枪鱼拌
千切りピーマンの自家製ツナ和え
将爽脆的切碎青椒与自制金枪鱼拌在一起的简单小菜。青椒的微苦和金枪鱼的鲜味令人上瘾。
¥480
≈ ¥22
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温热佳肴
期待已久的！青森毛豆
待望の！青森毛豆（けまめ）
青森县特产毛豆。比普通毛豆味道更浓，甜味和醇厚度更强。是搭配啤酒的绝佳小吃。
¥580
≈ ¥26
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烤鱿鱼内脏
イカゴロ肝焼き
小心烫伤！
将鱿鱼与内脏（墨囊）一起烤制的菜肴。浓郁的内脏酱汁包裹着鱿鱼，海的鲜味在口中弥漫。热腾腾地供应。
¥880
≈ ¥40
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炸鳐鱼鳍，Q弹新口感！
揚げエイヒレモチモチ新食感！
炸鳐鱼鳍的一道菜。与烤鳐鱼鳍不同，您可以享受Q弹的新口感。
¥580
≈ ¥26
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手工炸鲭鱼
手作りアジフライ
使用新鲜鲹鱼制作的手工炸鱼。外皮酥脆，内部鲜嫩，锁住了鲹鱼的鲜味。
¥480
≈ ¥22
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青森大蒜！蒜香虾
青森ニンニク！ガーリックシュリンプ
使用青森县产香气浓郁的大蒜制作的虾料理。蒜味十足，能刺激食欲。
¥780
≈ ¥35
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玉米鸡肉丸
とうもろこし入り釜揚げ鶏つくね
将玉米拌入鸡肉丸中煮制而成。在鸡肉的鲜味中，玉米的甜味和颗粒感是点睛之笔。
¥650
≈ ¥29
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鸡白汤炖煮！猪杂碎
鶏白湯仕込み！豚モツ煮込み
用浓郁的鸡白汤精心炖煮的猪杂碎。杂碎软嫩，吸收了奶油般汤汁的鲜味。
¥600
≈ ¥27
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收尾之选 鲜味浓缩！鲜鱼杂烩汤
〆の一杯 旨味凝縮！鮮魚アラ煮スープ
用新鲜鱼的鱼骨（骨头和头等）熬制的汤。浓缩了鱼的鲜味，是餐后完美的温和口味。
¥350
≈ ¥16
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餐点
炸玉（天妇罗碎）乌冬面
たぬき（揚げ玉）うどん
由于乌冬面需要时间制作，前半段的顾客请务必在离店前45分钟点餐。
撒上炸玉（天妇罗碎）的热乌冬面。汤汁鲜美，炸玉酥脆，简单却令人满足。
¥580
≈ ¥26
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啤酒
生啤酒 札幌黑标
生ビール サッポロ 黒ラベル
这是一款具有小麦风味和清爽余味的生啤酒。配有细腻的泡沫，冰镇供应。
¥600
≈ ¥27
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生啤酒 小杯
生ビール 小サイズ
札幌黑标生啤酒小杯装。适合想稍微喝一点的时候。
¥500
≈ ¥23
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札幌 黑标 (中瓶)
サッポロ 黒ラベル (中瓶)
札幌黑标中瓶啤酒。推荐给想自己慢慢享用的人。
¥650
≈ ¥29
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无酒精啤酒 朝日Dry Zero
ノンアルコールビール アサヒドライゼロ
酒精度为0.00%的啤酒风味饮料。干爽的口感和细腻的泡沫，可以享受接近啤酒的口味。
¥500
≈ ¥23
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酸酒・烧酒
神（Jin）柠檬酸酒
神（ジン）レモンサワー
用冷冻切块柠檬代替冰块！
用冷冻的切块柠檬代替冰块的柠檬酸酒。随着柠檬的融化，柠檬的酸味和香气会增强，可以一直享受到浓郁的味道。
¥600
≈ ¥27
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梅干酸酒
梅干しサワー
用苏打水兑的烧酒里放入梅干的酸酒。一边捣碎梅干一边饮用，咸味和酸味会扩散开来，带来清爽的口感。
¥600
≈ ¥27
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追加酒体 (烧酒)
追加中身 (焼酎)
柠檬酸酒、梅干酸酒均可！
酸酒的烧酒续杯。可以继续使用杯中剩余的柠檬或梅干，只添加酒。
¥280
≈ ¥13
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烧酒 佐藤 (大麦・红薯)
焼酎 佐藤 (麦・芋)
人气本格烧酒“佐藤”。可从香气浓郁的大麦和味道浓郁的红薯中选择。
¥650~
≈ ¥29
酎嗨・嗨棒
绿茶嗨
緑茶ハイ
用绿茶兑的烧酒。带有茶的香气和涩味，可以搭配餐点清爽地享用。
¥500
≈ ¥23
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乌龙嗨
ウーロンハイ
用乌龙茶兑的烧酒，是经典的酒品。香气浓郁，口感清爽，与油腻的菜肴也很搭配。
¥500
≈ ¥23
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角嗨棒
角ハイボール
用三得利角瓶威士忌兑苏打水制作的海波酒。特点是干爽利落的口感。
¥550
≈ ¥25
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果酒・葡萄酒
特选梅酒 大入にごり梅酒 浊浊
特選梅酒 大入りにごり梅酒 濁濁
果肉含量45%！压倒性的多汁感
使用大量梅子果肉的浑浊梅酒。可以享受浓稠的口感和浓郁的梅子酸甜味。
¥600
≈ ¥27
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红葡萄酒・白葡萄酒・起泡葡萄酒
赤ワイン・白ワイン・スパークリングワイン
全部为瓶装出售。我们会展示品牌，请随时告知。2800日元起~
瓶装葡萄酒。有红、白、起泡酒，可从当天的品牌中选择。
¥2,800
≈ ¥127
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软饮料
乌龙茶
ウーロン茶
口感清爽的中国茶。冰茶可以清新口腔。
¥500
≈ ¥23
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绿茶
緑茶
日本绿茶。带有适度的苦味和清爽的香气。
¥500
≈ ¥23
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可尔必思
カルピス
日本代表性的乳酸菌饮料。酸甜浓郁的口感，深受儿童和成人喜爱。
¥500
≈ ¥23
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日本酒菜单
秩父锦 (Chichibu Nishiki) 霞 纯米酒
秩父錦 (ちちぶにしき) 霞 純米酒
埼玉县
埼玉县的本地酒。是能充分感受到米饭鲜味的纯米酒。
¥500~
≈ ¥23
锅岛 (Nabeshima) 爱山 Blue Label
鍋島 (なべしま) 愛山 Blue Label
佐贺县
佐贺县人气日本酒。具有果香和优雅的甜味。
¥500~
≈ ¥23
富士大观 (Fujitaikan) 本酿造紫标 辛口初榨生酒
富士大観 (ふじたいかん) 本醸造紫ラベル 辛口初しぼり生
茨城县
茨城县的辛口日本酒。可以享受新酒特有的清爽和利落的口感。
¥500~
≈ ¥23
磐城壽 (Iwakikotobuki) 季づくり酒しぼりたてにごり
磐城壽 (いわきことぶき) 季づくり酒しぼりたてにごり
山形县
山形县的浊酒。米饭的甜味和鲜味融为一体，口感浓郁而奶油般。
¥500~
≈ ¥23
翠玉 (Suigyoku) 特别纯米酒 翡翠
翠玉 (すいぎょく) 特別純米酒 エメラルド
秋田县
秋田县的特别纯米酒。具有醇厚的香气和清澈透明的口感，非常适合作为佐餐酒。
¥550~
≈ ¥25
飞良泉 (Hiraizumi) 山废纯米生原酒 FOUR SEASONS
飛良泉 (ひらいずみ) 山廃純米生原酒 FOUR SEASONS
秋田县
秋田县的山废仕込み日本酒。酸味是其特点，可以享受浓烈口感和复杂的风味。
¥550~
≈ ¥25
西之门 (Nishinomon) 纯米大吟酿 おりゞらみ无过滤瓶火入
西之門 (にしのもん) 純米大吟醸 おりゞらみ無濾過瓶火入
长野县
长野县的纯米大吟酿。是一款可以通过微浊和华丽的香气享受的奢华佳酿。
¥550~
≈ ¥25
龙神 (Ryujin) 纯米大吟酿 OpeningAct
龍神 (りゅうじん) 純米大吟醸 OpeningAct
群马县
群马县的纯米大吟酿。果香浓郁，口感轻快，也推荐作为干杯酒。
¥550~
≈ ¥25
巖 (Iwao) 纯米吟酿微浊 平成27年制造
巖 (いわお) 純米吟醸うすにごり 平成27年製造
群马县
这是群马县的熟成酒。经过一段时间的陈酿，变得醇厚，可以享受深邃的风味。
¥550~
≈ ¥25
天吹 (Amabuki) 冰袭 超辛口纯米生酒
天吹 (あまぶき) 氷襲 超辛口純米生酒
佐贺县
佐贺县的超干日本酒。口感爽快，余味清爽，能衬托出菜肴的味道。
¥550~
≈ ¥25
鹤龄 (Kakurei) 纯米酒 初榨生原酒
鶴齢 (かくれい) 純米酒 しぼりたて生原酒
新潟县
新潟县的初榨生原酒。浓缩了米饭的鲜味，口感新鲜而浓烈。
¥550~
≈ ¥25
New Moon 初榨生酒 纯米吟酿原酒
New Moon しぼりたて生酒 純米吟醸原酒
佐贺县 (锅岛)
锅岛品牌的季节限定酒。是一款可以享受新鲜气泡口感和华丽香气的稀有佳酿。
¥600~
≈ ¥27
楽器正宗 (Gakki Masamune) 雄町 中取 纯米吟酿
楽器正宗 (がっきまさむね) 雄町 中取り 純米吟醸
福岛县
这是福岛县的纯米吟酿。多汁的甜味和酸味的平衡绝妙，是令人回味无穷的口味。
¥650~
≈ ¥29
常山 (Jozan) 随一SPECIAL 槽场初詰无过滤生原酒
常山 (じょうざん) 随一SPECIAL 槽場初詰無濾過生原酒
福井县
这是福井县的限定酒。是一款具有新鲜、活泼的气泡感和精致风味的生原酒。
¥650~
≈ ¥29
作 (Zaku) 纯米大吟酿 雅乃智 中取
作 (ざく) 純米大吟醸 雅乃智 中取り
三重县
三重县的优质日本酒。是一款可以享受清澈透明的美味和华丽香气的顶级纯米大吟酿。
¥700~
≈ ¥32
菜单到此结束
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