BURRATINA
125克布拉塔奶酪，橄榄油，罗勒，芝麻菜
意大利新鲜奶酪，中心呈奶油状（布拉塔），配香草和橄榄油。质地柔滑，奶味温和。可直接食用或搭配面包。
€8
≈ ¥66
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Madame Tortue
Madame Tortue
意大利餐厅，提供开胃菜、披萨、意大利面和意大利特色菜。
我们的开胃菜
MADEMOISELLE AUBERGINE
茄子焗饭配'nduja香肠，橄榄和帕尔马干酪
茄子焗饭配'nduja香肠（卡拉布里亚辣香肠）。柔滑，美味，略带辛辣。温暖舒适的菜肴。
€8
≈ ¥66
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LA BRESAOLA SUR SON NUAGE
风干生牛肉片配斯特拉恰泰拉奶酪，柠檬皮屑，橄榄油和帕尔马干酪
薄切风干牛肉片（bresaola）配奶油状布拉塔奶酪心（stracciatella）。清新精致，带有柠檬味。非常适合餐前享用。
€11
≈ ¥90
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烤菲达
FETA ROTÎ
分享 - 菲达奶酪卷入我们的披萨面团，放在芝麻菜床上
烤希腊羊奶酪（菲达）块，用披萨面团烘烤。外脆内软，咸香可口。非常适合作为开胃菜分享。
€13
≈ ¥107
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OLIVES KALAMATA
来自希腊的饱满紫色橄榄。浓郁果香。开胃酒的经典选择。
€5
≈ ¥41
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腌制凤尾鱼
ANCHOIS MARINÉS
用醋和油腌制的凤尾鱼片。酸甜可口，口感嫩滑。搭配烤面包很棒。
€7
≈ ¥57
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蒜香戈贡佐拉奶酪佛卡夏
FOCACCIA AIL & GORGONZOLA
柔软的意大利扁平面包，配大蒜和奶油蓝纹奶酪（戈贡佐拉）。美味芳香。非常适合搭配沙拉或冷切肉。
€8
≈ ¥66
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本月意大利面
本月意大利面
PÂTES DU MOMENT
在我们的黑板上，您可以找到当季特色菜：新鲜意大利面、千层面或饺子，根据季节风味而定。
新鲜意大利面或时令特色菜，根据厨师灵感和季节变化。请询问当日特色菜。
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我们的沙拉
LE PARADIS DE LA TORTUE
嫩菠菜苗，西葫芦面条，瑞可塔奶酪，萝卜，南瓜籽，柠檬橄榄油
新鲜沙拉，配脆绿蔬菜和柔和的瑞可塔奶酪。清淡素食。配柠檬油醋汁。
€14
≈ ¥115
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LA SALADE BURRATA
芝麻菜，布拉塔奶酪，自选冷切肉，糖渍樱桃番茄，香蒜酱油，帕尔马干酪
大份什锦沙拉，配奶油布拉塔奶酪和意大利冷切肉。丰盛完整。配罗勒酱。
€15~
≈ ¥123
凤尾鱼与橄榄
ANCHOIS & OLIVES
芝麻菜，凤尾鱼，卡拉马塔橄榄，糖渍樱桃番茄。
风味浓郁的地中海沙拉（凤尾鱼，橄榄）。咸香浓郁。适合重口味爱好者。
€13
≈ ¥107
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我们的拼盘
冷切肉拼盘
PLANCHE CHARCUTERIE
意大利冷切肉拼盘（生火腿，香肠等）。非常适合佐酒分享。
€15
≈ ¥123
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混合拼盘
PLANCHE MIXTE
各种奶酪和冷切肉拼盘。提供当地风味产品的完整概览。非常适合社交场合。
€17
≈ ¥139
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我们的普恰（意大利式汉堡）
BURRATA JAMBON
125克布拉塔奶酪，芝麻菜，香蒜酱油，意大利熟火腿（配一份什锦沙拉）
意大利圆形面包（普恰）三明治，配奶油奶酪和火腿。丰盛美味。配沙拉。
€15
≈ ¥123
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TRUFFE MORTADELLE
松露奶油，莫塔德拉香肠，开心果，斯特拉恰泰拉奶酪，芝麻菜（配一份什锦沙拉）
普恰面包，配莫塔德拉香肠，开心果和芳香松露奶油。丰富而美味。配以蔬菜。
€16
≈ ¥131
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COURGETTE BETTRAVE
甜菜根奶油，菲达奶酪，西葫芦，斯特拉恰泰拉奶酪，芝麻菜（配一份什锦沙拉）
意大利素食汉堡，配蔬菜和新鲜奶酪。色彩丰富，均衡。更轻盈但美味的选择。
€14
≈ ¥115
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我们的甜点
PTI'RAMISU
著名的意大利咖啡和马斯卡彭奶酪甜点。奶油般顺滑，香气浓郁。以微苦的甜味结束用餐。
€7
≈ ¥57
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PANNA COTTA
香草奶油冻糕，常配水果酱。质地紧实而柔滑。非常甜美清爽。
€6.50
≈ ¥53
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熔岩巧克力开心果蛋糕
FONDANT CHOCOLAT PISTACHE
熔岩巧克力蛋糕，配开心果。可可味浓郁。巧克力爱好者之选。
€7
≈ ¥57
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CANNOLI
酥脆的炸面团卷，内填甜瑞可塔奶油。西西里特色。小巧酥脆的甜点。
€2.50
≈ ¥21
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CORNETTO
意大利式可颂，常有馅料（奶油，巧克力或果酱）。非常适合搭配咖啡。
€3
≈ ¥25
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PIZZA NOCCIOLATA
甜点披萨，配榛子酱。甜美诱人，适合分享。
€9
≈ ¥74
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我们的披萨
MARGHERITA
番茄酱，马苏里拉奶酪，新鲜罗勒
最经典的披萨：番茄，奶酪和罗勒。简单有效。薄脆饼底。
€10
≈ ¥82
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REINE
番茄酱，马苏里拉奶酪，意大利熟火腿，蘑菇
配熟火腿和蘑菇的披萨。深受喜爱的经典口味。温和均衡的风味。
€13
≈ ¥107
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CARAPACE
酥皮披萨 - 番茄酱，马苏里拉奶酪，熟火腿，意大利熟火腿，鸡蛋
独特的鸡蛋披萨，以酥皮或卡尔佐内（Calzone）形式呈现。丰盛完整。
€14
≈ ¥115
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QUATRE FROMAGES
番茄酱，马苏里拉奶酪，戈贡佐拉奶酪AOP，山羊奶酪，帕尔马干酪片
丰富的披萨，配四种融化的奶酪。浓郁奶油状。奶酪爱好者之选。
€14
≈ ¥115
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MADAME PIMENT
番茄酱，马苏里拉奶酪，'nduja香肠（辣香肠），红洋葱，斯特拉恰泰拉奶酪
辣味披萨配卡拉布里亚香肠（'nduja）和奶油奶酪以缓和辣度。辛辣可口。
€16~
≈ ¥131
MADAME ANCHOIS
番茄酱，凤尾鱼，卡拉马塔橄榄，续随子
咸鲜风味的海洋披萨（凤尾鱼，续随子）。味道浓郁，典型的地中海风味。
€14
≈ ¥115
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BRESAOLA
番茄酱，马苏里拉奶酪，意大利风干生牛肉IGP，瑞可塔奶酪，芝麻菜，有机橄榄油，帕尔马干酪
烤后配意大利风干牛肉和新鲜芝麻菜的披萨。清新精致。
€17
≈ ¥139
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MADAME COURGETTE
番茄酱，马苏里拉奶酪，生西葫芦面条，斯特拉恰泰拉奶酪，糖渍樱桃番茄，香醋奶油
素食披萨配生西葫芦和新鲜奶酪。酥脆清爽。
€16
≈ ¥131
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LA KREYOLÎNE
番茄酱，马苏里拉奶酪，鳕鱼干，续随子，红洋葱（配自制狗酱）
融合了克里奥尔风味的披萨（腌制鳕鱼，狗酱）。独特，辛辣，柠檬味。
€16
≈ ¥131
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BURRATA
番茄酱，马苏里拉奶酪，125克布拉塔奶酪，芝麻菜，糖渍樱桃番茄
披萨上放着一个完整的、新鲜奶油状的布拉塔奶酪。冷热对比，美味无比。
€16
≈ ¥131
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MADAME TRUFFE
MADAME TORTUE
番茄酱，马苏里拉奶酪，意大利生火腿，125克布拉塔奶酪，帕尔马干酪片，香蒜酱油
招牌披萨，配有大量冷切肉、蘑菇和布拉塔奶酪。丰富美味。
€17
≈ ¥139
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我们的特色披萨底
MADAME TOUTE VERTE
香蒜酱，马苏里拉奶酪，新鲜菠菜苗，瑞可塔奶酪，开心果
绿色香蒜酱底披萨，带有菠菜和开心果的浓郁香草味。独特且素食。
€14
≈ ¥115
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LA CHÈVRE & L'ABEILLE
鲜奶油，马苏里拉奶酪，山羊奶酪，有机蜂蜜，核桃
甜咸口味的披萨，配山羊奶酪和蜂蜜。奶油基底。温和的经典口味。
€13
≈ ¥107
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MADAME TOUTE ROUGE
烤辣椒奶油，烟熏斯卡莫扎奶酪，意大利科帕火腿IGP，辣椒，瑞可塔奶酪。
辣椒奶油披萨底，配烟熏奶酪和冷切肉。温和烟熏风味。
€17
≈ ¥139
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COURGETTE & CITRON
鲜奶油，马苏里拉奶酪，西葫芦面条，斯特拉恰泰拉奶酪，帕尔马干酪，柠檬皮屑，罗勒
白色西葫芦披萨，带有清新的柠檬味。细腻芳香。
€16
≈ ¥131
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LA FUMÉE
鲜奶油，烟熏斯卡莫扎奶酪，意大利生火腿
简单的披萨，突出烟熏奶酪（斯卡莫扎）和生火腿。木质和咸味。
€15
≈ ¥123
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MADAME TRUFFE
松露奶油，马苏里拉奶酪，蘑菇，芝麻菜，松露油
松露和蘑菇风味浓郁的披萨。丰富而优雅。适合松露爱好者。
€16
≈ ¥131
0
MORTADELLE & PISTACHE
鲜奶油，马苏里拉奶酪，开心果莫塔德拉香肠，斯特拉恰泰拉奶酪，开心果，芝麻菜
美味披萨，结合了莫塔德拉香肠和酥脆的开心果。柔和的奶油底。
€17
≈ ¥139
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MADAME POURPRE
甜菜根奶油，菲达奶酪，卡拉马塔橄榄，核桃
独特的紫甜菜根奶油披萨，配菲达奶酪和核桃。泥土和甜咸风味。
€16
≈ ¥131
0
TOMATE-MOZZA
香蒜酱，马苏里拉奶酪，黄红樱桃番茄，125克布拉塔奶酪，新鲜罗勒
卡普雷塞风格的新鲜披萨，配大量番茄和布拉塔奶酪。夏季清爽轻盈。
€16
≈ ¥131
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小披萨
LES PIZZETAS
半份披萨配什锦沙拉（适用于：La Reine，La Quatre Fromages，La Madame Toute Verte 和 La Chèvre & L'Abeille）
午餐或轻食套餐，包括半份披萨和一份沙拉。可以品尝而无需吃完整份披萨。
€11.50~
≈ ¥94
本月披萨
LA PIZZA DU MOMENT
我们提供根据季节烹制的菜肴，请查看黑板
根据季节性产品变化的临时披萨食谱。请询问当天的配料。
0
额外添加
布拉塔奶酪
Burrata
额外一份奶油布拉塔奶酪。
€4
≈ ¥33
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冷切肉
Charcuteries
生火腿，熟火腿，科帕火腿，风干生牛肉，莫塔德拉香肠，'Nduja香肠
额外一份自选冷切肉，以丰富您的菜肴。
€3
≈ ¥25
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奶酪
Fromages
戈贡佐拉奶酪，山羊奶酪，帕尔马干酪，烟熏斯卡莫扎奶酪
额外一份自选奶酪。
€3
≈ ¥25
0
鸡蛋
Oeufs
额外一份鸡蛋。
€2
≈ ¥16
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蔬菜与橄榄
Légumes et Olives
蘑菇，洋葱，芝麻菜，卡拉马塔橄榄
额外一份自选蔬菜。
€1.50
≈ ¥12
0
我们的葡萄酒
ROSÉ
ALTANA DI VICO PUGLIA IGT
普利亚（意大利）桃红葡萄酒。果香浓郁，清淡，非常适合炎热天气。
€4.80~
≈ ¥39
CAMPE D'ENROCH COTE DE PROVENCE
经典的普罗旺斯桃红葡萄酒。淡雅，干爽，芳香。非常适合搭配地中海菜肴。
€5.30~
≈ ¥43
LA MORA TOSCANA DOC
托斯卡纳桃红葡萄酒。平衡，带有红色水果的香气。
€5.80~
≈ ¥48
CHÂTEAU BARBEBELLE COTEAUX D'AIX - BIO
来自普罗旺斯地区的有机桃红葡萄酒。口感细腻优雅。
€21~
≈ ¥172
白葡萄酒
DOMAINE DE CASTELNAU CHARDONNAY
霞多丽白葡萄酒。圆润，黄油味，带有良好的清新度。
€4.80~
≈ ¥39
PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE DOC
干爽清淡的意大利白葡萄酒。带有花香和矿物质味。非常清爽。
€5.20~
≈ ¥43
TERRES BASSES CÔTES DE GASCOGNE
来自法国西南部的白葡萄酒。通常活泼且果香浓郁（柑橘，热带水果）。
€5.60~
≈ ¥46
MAS VESSIÈRE PAYS D'OC - BIO - NATURE
来自Pays d'Oc地区的有机天然白葡萄酒。纯正无添加。
€6.20~
≈ ¥51
AURATO PECORINO DOP
结构饱满，香气浓郁的意大利白葡萄酒。非常适合搭配奶酪和白肉。
€21~
≈ ¥172
红葡萄酒
PRIMITIVO PUGLIA IGT
意大利南部红葡萄酒。浓郁，果香（黑莓）且温暖。
€5.60~
≈ ¥46
DOMAINE DES GRAVENNES CÔTES DU RHÔNE - BIO
罗讷河谷红葡萄酒，有机认证。辛辣，酒体饱满。
€5.90~
≈ ¥48
MAS VESSIÈRE PAYS D'OC - BIO - NATURE
天然有机红葡萄酒。纯粹的果实和风土表达。
€6.20~
≈ ¥51
NERO D'AVOLA SICILIA DOC
西西里红葡萄酒。酒体饱满，带有樱桃和甜香料的香气。
€6.80~
≈ ¥56
CHÂTEAU ASCUMBAS SAINT ÉMILION GRAND CRU 2015
波尔多名酒（圣埃美隆）。复杂，单宁丰富，优雅。卓越之选。
€42~
≈ ¥345
气泡酒
PROSECO
意大利起泡酒。清淡，果香浓郁，节日气氛。非常适合作为开胃酒或鸡尾酒（Spritz）。
€4.50~
≈ ¥37
PROSECO MILLESIMATO CANEL 1897
优质年份普罗塞克起泡酒。气泡细腻，香气精致。
€29~
≈ ¥238
LAMBRUSCO AMABILE IGT TERRE FORTI
意大利起泡红葡萄酒，'Amabile'（半干）版本。果香浓郁，略带甜味。冷饮。
€17~
≈ ¥139
CHAMPAGNE - BRUT OLIVIER MARTEAUX
法国布鲁特香槟。气泡活泼优雅。庆祝的经典选择。
€55~
≈ ¥451
我们的啤酒
BLONDE TORTUE
经典的金色艾尔啤酒，可能是自制或当地啤酒。清淡解渴。
€3.50~
≈ ¥29
I P A
印度淡色艾尔。啤酒花味浓郁，苦味明显，带有果香或花香。
€4.50~
≈ ¥37
本月啤酒
BIERE DU MOMENT
当季生啤，根据到货情况变化。
€4.50~
≈ ¥37
DESPE MAISON
TEQUILA, BIERE, CITRON
以龙舌兰和柠檬调味的啤酒鸡尾酒（自制Desperados风格）。甜酸可口。
€6.50~
≈ ¥53
开胃酒与烈酒
我们所有最好的烈酒都可以按杯购买。请随时咨询服务员或直接到酒吧。
RICARD
马赛茴香酒。茴香利口酒，加冷水饮用。法国开胃酒的典范。
€4
≈ ¥33
0
MARTINI
意大利味美思酒（白或红）。草本风味葡萄酒。根据品种有甜或干之分。
€4.50
≈ ¥37
0
CAMPARI
鲜红的意大利苦味开胃酒。草本和柑橘的苦味。常用于鸡尾酒或苏打水。
€7
≈ ¥57
0
CREMA ALPINA PISTACHIO/MELONE
意大利奶油利口酒，开心果或哈密瓜风味。甜美诱人，常作为餐后酒饮用。
€8
≈ ¥66
0
LIMONCELLO
非常受欢迎的意大利柠檬利口酒。甜，冰爽，助消化。
€6
≈ ¥49
0
AMARETTO ADRIATICO
意大利杏仁利口酒。具有苦杏仁和杏仁膏的典型甜味。
€9
≈ ¥74
0
FRANGELICO
意大利榛子利口酒。烤榛子，香草和巧克力的风味。
€7
≈ ¥57
0
ITALICUS
香柠檬罗西奥酒。意大利花香和柠檬利口酒，香气浓郁。
€8.50
≈ ¥70
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