芒果沙拉 SALADE DE MANGUE (芒果沙拉) 芒果、黄瓜、胡萝卜、香草、花生、青柠酱 / Mango, cucumber, carrot, herbs, peanuts, lime sauce 一道新鲜爽脆的越南芒果沙拉。它提供了酸、甜和辣味之间的完美平衡,并用烤花生增添风味。非常适合作为清淡的开胃菜。 €8.90~ ≈ ¥73 选择0
椰奶汤 SOUPE AU LAIT DE COCO (椰奶汤) 蔬菜、椰奶、香茅 / Vegetables, coconut milk, lemongrass 一种浓郁芳香的椰奶汤,以香茅注入的椰奶为基础。味道甜美柔滑,带有淡淡的酸味。令人感到舒适和芬芳。 €8~ ≈ ¥66 选择0
CRÊPE DE LUNE AU POISSON ET CREVETTE CROUSTILLANTE 虾鱼月亮饼 虾、鱼、米粉和小麦粉、椰奶、白土豆、洋葱、蘑菇、细香葱、大蒜 / Shrimp, fish, rice and wheat flour, coconut milk, white potato, onion, mushroom, chives, garlic 一种酥脆的越南煎饼(Banh Xeo风格),由米粉和椰奶制成。里面有炒海鲜和蔬菜。通常用生菜叶和新鲜香草包裹食用。 €10.90 ≈ ¥89 − 0 +
BANH XEP (越南肉派) 小麦粉、芋头、黑木耳、虾、精炼植物油、芝麻油、香料 / Wheat flour, taro, black fungus, shrimp, refined vegetable oil, sesame oil, spices 一种热乎乎的越南饺子或酥皮点心,里面塞满了美味的肉、虾和蔬菜混合物。外酥内软。通常作为开胃菜或小吃热食。 €9.90 ≈ ¥81 − 0 +
BOBUN (越式牛肉粉) 米粉、沙拉、香草、花生、炸洋葱、鱼露、春卷 / Vermicelli, salad, herbs, peanut, fried onions, fish sauce, fried rolls 一大碗冷米粉、新鲜蔬菜、香草、酥脆的春卷和您选择的热食蛋白质。淋上鱼露酱。这是一道完整、清爽、均衡的菜肴。 €16.50~ ≈ ¥135 选择0
烤鸭配罗望子酱 CANARD GRILLÉ À LA SAUCE TAMARIN (烤鸭配罗望子酱) 腌制烤鸭配罗望子酱、小白菜、辣椒、炸罗勒、胡椒,配米饭 / Marinated and grilled duck with tamarind sauce, pak choi, pepper, fried basil, pepper, served with rice 烤鸭片淋上酸甜罗望子酱。鸭肉的浓郁与罗望子的果味酸度相得益彰。配米饭和蔬菜。 €20 ≈ ¥164 − 0 +
农家鸡肉配葱姜酱 POULET FERMIER SAUCE ÉCHALOTTE ET GINGEMBRE (鸡肉配葱酱) 香煎鸡肉、葱酱、细香葱、大蒜、姜,配米饭 / Pan-fried chicken, shallot sauce, chives, garlic, ginger, served with rice 农家鸡块用芳香的姜葱酱炒制。味道鲜明芬芳,是越南菜的典型风味。配米饭。 €19 ≈ ¥156 − 0 +
五香焦糖猪肉 PORC CARAMÉLISÉ AUX CINQ ÉPICES (五香焦糖猪肉) 猪肉、五香粉、鱼露、葱、胡椒、大蒜、辣椒、细香葱,配米饭 / Pork, five spices, Nuoc-Mam, shallot, pepper, garlic, bell pepper, chives, served with rice 猪肉在浓郁的焦糖酱和五香粉混合物中炖煮或炒制。一道具有深邃复杂甜咸风味的菜肴。热食配米饭。 €18.50 ≈ ¥152 − 0 +