Lou Tiap
Lou Tiap
用餐时间（中午）
用餐时间……中午。不含周日和节假日。
开胃菜/主菜 或 主菜/甜点
ENTREE/PLAT ou PLAT/DESSERT
一份午餐套餐，提供两种主菜或一道主菜和一道甜点之间的选择。非常适合中午快速但完整的用餐。
€21
≈ $24.00开胃菜/主菜/甜点
ENTREE/PLAT /DESSERT
完整的午餐套餐，包括一道开胃菜、一道主菜和一道甜点。可以品尝到午餐菜单上的所有菜肴。
€26.50
≈ $31.00一杯葡萄酒（12cl）
Verre de vin (12cl)
起
一杯由酒庄精选的佐餐葡萄酒。根据当季供应有红、白、桃红三种。
€3.50
≈ $4.00每位客人免费提供卡斯塔利矿泉水或气泡水
Eau castalie plate ou pétillante par convive
在餐桌上提供的微过滤水，有平原和气泡两种。是瓶装水的环保替代品。
€1.80
≈ $2.00午餐套餐选择
手工山羊奶酪春卷，梨
Nem de chèvre artisanal, poire
酥脆的卷筒，里面填满了新鲜的山羊奶酪。与梨的搭配带来微妙的甜咸风味。作为开胃菜热食。
玛丽丝家的洛马涅大蒜汤，大面包
Thourin Lomagnol comme chez Marise, gros pain
来自加斯科涅的传统大蒜鸡蛋汤。配以乡村面包。一种令人舒适且风味浓郁的当地菜肴。
用餐时间（晚餐）
用餐时间……晚上
开胃菜/主菜 或 主菜/甜点
ENTREE/PLAT ou PLAT/DESSERT
晚餐套餐，可以选择两道主菜或一道主菜和一道甜点。晚餐饮品的灵活选择。
€31
≈ $36.00开胃菜/主菜/甜点
ENTREE/PLAT /DESSERT
完整的晚餐套餐，包括一道开胃菜、一道主菜和一道甜点。非常适合品尝厨师的菜肴。
€39.50
≈ $46.00开胃菜/主菜/奶酪/甜点
ENTREE/PLAT /FROMAGE/DESSERT
最完整的套餐，包括开胃菜、主菜、奶酪和甜点。非常适合想要完整美食体验的美食家。
€41
≈ $48.00每位客人免费提供卡斯塔利矿泉水或气泡水
Eau castalie plate ou pétillante par convive
在餐桌上提供的微过滤水，有平原和气泡两种。
€1.80
≈ $2.00“快乐”绿扁豆鸭肝冻
Pressée de lentilles vertes au foie gras de canard « Joyeux »
由绿扁豆和鸭肝制成的紧实肉酱。口感丰富，融合了乡村和精致的风味。
€11
≈ $13.00新鲜菠菜奶油布丁
Crème brûlée aux épinards frais
一种咸味的菠菜奶油布丁，带有焦糖外壳。一种玩转甜咸风味和口感的原创开胃菜。
€11
≈ $13.00卡苏莱周边
关于卡苏莱
卡苏莱套餐
Menu Cassoulet
核桃沙拉，拉吉奥尔奶酪片 图卢兹风味卡苏莱，塔尔贝豆，4种肉类 香草冰淇淋，阿让李子，雅文邑
一份完整的套餐，庆祝西南地区的标志性菜肴卡苏莱。包括一道沙拉作为开胃菜，富含肉类和豆类的卡苏莱，以及一道李子和雅文邑冰淇淋甜点。
€38
≈ $44.00分享……或不分享！
根据我们的供应和可用性……
我们的生产商的熟食拼盘
Planche de charcuteries de nos producteurs
精选当地熟食（火腿、香肠、肉酱），来自地区生产商。非常适合分享的开胃菜。
€13.50
≈ $16.00自制腌制或烟熏三文鱼拼盘
Planche de Saumon mariné ou fumé, maison
现场制作的烟熏或腌制三文鱼片。放在木板上，非常适合清淡的品尝。
€13.50
≈ $16.00当季三块奶酪拼盘
Planche de trois fromages du moment
精选三种陈年奶酪，根据季节变化。配以面包佐酒。
€13.50
≈ $16.00还有……举杯畅饮（饮品）
年轻葡萄藤或当季壶装酒
LES JEUNES VIGNES ou PICHET DU MOMENT
佐餐酒，杯装或壶装。年轻易饮的葡萄酒，有红、白、桃红三种。
€3.50~
100%霞多丽 – PELLEHAUT
100% CHARDONNAY - PELLEHAUT
IGP Côtes de Gascogne
来自加斯科涅的干型果味白葡萄酒。100%霞多丽品种，带有柑橘和白花香气。
€6~
CA SULFIT！
CA SULFIT !
AOP Bergerac – 无添加亚硫酸盐。红或白 – AB
来自贝尔热拉克产区的有机无亚硫酸盐葡萄酒。一种天然葡萄酒，表达了纯粹的水果风味。
€7.50~
L'HALUMAT – 长相思
L'HALUMAT - Sauvignon
VdF – 无添加亚硫酸盐。桃红葡萄酒 - AB
来自长相思的有机无亚硫酸盐桃红葡萄酒。清新芳香，非常适合作为开胃酒。
€8~
TUCAYNE GABARES – FIOLLE ENGAGEE
TUCAYNE GABARES – FIOLLE ENGAGEE
AOC Saint Sardos & VdF。红、桃红、白 – AB
来自AOC Saint Sardos和Vin de France的葡萄酒，来自有机农业。有多种规格和颜色可供选择。
€6~
CAFE ANBASSA - AB
CAFE ANBASSA - AB
穆罕默德·阿里·戈马，传家莫卡 – 埃塞俄比亚
埃塞俄比亚特色咖啡，莫卡传家品种。一种精致芳香的咖啡，提供重泡或第二杯服务选项。
€2.60~
CAFE GASCON
CAFE GASCON
1杯咖啡和1份雅文邑，可以倒进去！
一杯咖啡配一小份雅文邑，可以倒进去。一种当地的消化和提神传统。
€5.60
≈ $6.00杜洛斯基尔
KIR TOLOSAN
...
当地开胃酒，经典基尔的变体。白葡萄酒与黑醋栗或紫罗兰奶油（典型的图卢兹风味）的混合。
€7
≈ $8.00美式，橙味葡萄酒
AMERICANO, VIN d'ORANGE
10cl
以金巴利、味美思和苏打水为基底的鸡尾酒，或橙味葡萄酒。苦涩而清爽的饮品。
€10
≈ $12.00KNIFEMAKER，威士忌
KNIFEMAKER, WHISKY
4cl
4cl威士忌。谷物蒸馏烈酒。
€7.80
≈ $9.00POUSSE-RAPIERE PET-NAT
POUSSE-RAPIERE PET-NAT
12cl
以雅文邑利口酒和天然起泡酒为基底的加斯科尼鸡尾酒。带有苦橙味和细腻的气泡。
€9
≈ $10.00粉红帕斯塔加，帕斯蒂斯，黄色杜洛斯
PINK PASTAGA, PASTIS, TOULOUSAIN JAUNE
4cl
茴香酒或帕斯蒂斯，茴香味开胃酒配凉水。'Toulousain'是当地的一种变体。
€7.80
≈ $9.00无酒精莫吉托 – 苹果玫瑰
VIRGIN MOJITO – APPLE ROSE
青柠/薄荷或苹果/覆盆子。20cl
清爽的无酒精鸡尾酒。有经典的青柠薄荷味或水果味的苹果覆盆子味。
€7.50
≈ $9.00微过滤气泡水（无酒精鸡尾酒）
EAU GAZEUSE MICRO-FILTRÉE (MOCKTAIL)
现场过滤的气泡水，可作为清爽的基底。
白兰地莫吉托，杜洛斯金菲兹
MOJITO à la BLANCHE, GIN FIZZ TOLOSAN
白兰地或金酒。12cl
改良鸡尾酒，使用当地烈酒，如白兰地或图卢兹金酒。
€12.50
≈ $14.00雅文邑XO，48°梨子酒，陈年李子酒
ARMAGNAC XO, POIRE 48°, VIELLE PRUNE
4cl
精选优质消化酒。陈年雅文邑或烈性水果白兰地。
€12.50
≈ $14.00ARMAGNAC DELATRE DE TENAREZE
ARMAGNAC DELATRE DE TENAREZE
陈年或Ugni Blanc。4cl
来自特纳雷兹产区的优质雅文邑。由于长时间陈酿，具有浓郁而复杂的香气。
€13.50
≈ $16.00卡斯塔利微过滤水
EAU CASTALIE micro-filtrée
无限量平原或气泡水。每位客人一张桌子 – 10岁以下免费
为整桌提供无限量的过滤水。有平原和气泡两种。
€1.80
≈ $2.00商店信息
含乳制品
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含鱼类
含贝类
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