Lin Ji Niu Rou Mian

林記牛肉麵

地址：台北市潮州街60巷5弄1號 電話：(02)2393-0360 提供外帶服務。

★ 4.3 (1,880) $Budget

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麵類 單點 湯類

麵類

牛肉麵

台灣經典麵食，以燉煮入味的牛腱肉塊為主角。湯頭通常為紅燒口味，鹹香濃郁，帶有豆瓣醬與香料的氣息，搭配小白菜與蔥花食用。

TWD150~ ≈ ¥34

选择

半筋肉麵

同時包含牛肉與牛筋的麵點。可以品嚐到牛肉的鮮嫩與牛筋燉至軟爛後的豐富膠質，口感層次豐富，湯頭濃郁。

TWD170~ ≈ ¥38

选择

牛筋麵

以牛筋為主的湯麵。牛筋經過長時間燉煮，口感軟嫩滑溜，充滿膠質，搭配紅燒湯底風味極佳。

TWD170~ ≈ ¥38

选择

牛肉湯麵

使用燉煮牛肉的濃郁湯頭搭配麵條，但不含牛肉塊。適合喜愛紅燒湯頭風味但不想吃肉的顧客，口感滑順鹹香。

TWD70~ ≈ ¥16

选择

餛飩麵

湯麵中加入鮮肉餛飩。餛飩皮薄餡鮮，搭配清爽或鹹香的湯頭與麵條，口感豐富飽足。

TWD80~ ≈ ¥18

选择

麻醬麵

經典的台式乾拌麵。將麵條拌入香濃的芝麻醬，通常帶有花生香氣，口感濃稠滑順，香氣四溢。

TWD50~ ≈ ¥11

选择

單點

加餛飩

額外單點的餛飩，可加入湯麵中增加份量。內餡為調味豬絞肉，皮薄軟嫩。

TWD10 ≈ ¥2

+

蛋包

水煮荷包蛋，通常煮至半熟，蛋黃濃郁滑順，適合搭配湯麵食用。

TWD10 ≈ ¥2

+

小菜

各式台式傳統小菜。種類多樣，常見的有滷豆干、海帶、滷蛋或涼拌菜，是搭配麵食的最佳配角。

TWD20 ≈ ¥5

+

湯類

餛飩湯

以鮮肉餛飩為主的湯品。湯頭清爽鮮美，撒上芹菜珠或蔥花提味，餛飩口感滑順。

TWD70 ≈ ¥16

+

蛋包湯

簡單清淡的湯品，內含一顆水煮荷包蛋與少許青菜。湯頭清澈，適合想喝熱湯的顧客。

TWD30 ≈ ¥7

+

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商店信息

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4.3

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