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Liang Ban Jia Han Shi Tan Kao Xin Guang San Yue A9 Dian

兩班家韓式碳烤 新光三越A9店
4.2 (1,124) $$$Pricey

飽餐佳餚

全州石鍋拌飯
Jeonju Bibimbap 전주비빔밥 台灣豬
著名的韓式拌飯。熱石鍋中盛有白飯,鋪上各式炒蔬菜、肉末與生蛋黃,搭配韓式辣醬攪拌食用。鍋底會形成香脆的鍋巴,口感豐富。
TWD228~ ≈ ¥51
松葉蟹蟹膏拌飯
Gangwon-do Snow Crab Butter with Rice 게딱지비빔밥
使用鮮美的松葉蟹膏與米飯混合的拌飯料理。充滿大海的鮮味與蟹膏的濃郁香氣,口感滑順,是喜愛海鮮的絕佳選擇。
TWD158~ ≈ ¥36
牛肉石鍋拌飯
Spicy Stir-fried Beef Bibimbap(mixed rice) 소고기비빔밥 美國牛
以炒牛肉為主角的韓式石鍋拌飯。熱騰騰的石鍋讓米飯產生焦香鍋巴,搭配蔬菜與辣醬,牛肉鮮嫩入味。
TWD328~ ≈ ¥74
平壤冷麵
Pyeongyang Cold Noodles 평양냉면
源自平壤的特色麵食。蕎麥麵條放入冰涼清爽的高湯中,口感Q彈勁道。湯頭通常帶有酸甜味,非常適合夏天食用。
TWD228~ ≈ ¥51
辣魷魚石鍋拌飯
Spicy Stir-fried Squid Bibimbap(mixed rice) 오징어비빔밥
加入辣炒魷魚的石鍋拌飯。魷魚鮮脆有嚼勁,搭配韓式辣醬與蔬菜,在熱石鍋中攪拌,香辣過癮。
TWD258~ ≈ ¥58
海鮮煎餅
Seafood Pancake 해물전
韓式傳統煎餅,麵糊中加入大量海鮮與蔥段煎至金黃酥脆。外酥內軟,沾上特製醬油食用,風味極佳。
TWD358 ≈ ¥81
韓風鮑魚粥
Korean-Style Abalone Porridge 한국식 전복죽
使用珍貴鮑魚熬煮的韓式粥品。口感綿密順滑,帶有鮑魚的鮮甜與內臟的濃郁香氣,營養豐富且易於消化。
TWD360~ ≈ ¥81
台梗九號米
Rice 공기밥
使用優質台梗九號米烹煮的白飯,米粒飽滿Q彈,帶有淡淡米香。適合搭配各種韓式料理食用。
TWD30 ≈ ¥7

暖心補身

滋補人蔘雞湯
Korean Ginseng Chicken Soup 삼계탕 台灣雞
韓國傳統養生湯品。全雞腹中塞入糯米、紅棗、人蔘等藥材慢火燉煮。雞肉軟嫩脫骨,湯頭濃郁充滿藥膳香氣。
TWD888~ ≈ ¥200
韓式牛尾湯
Korean Oxtail Soup 꼬리곰탕
長時間熬煮牛尾而成的乳白色濃湯。富含膠質,湯頭醇厚香濃。通常搭配蔥花與胡椒鹽調味食用。
TWD588~ ≈ ¥133
蛤蜊海帶年糕湯
Clam Seaweed Soup 바지락미역국
加入新鮮蛤蜊與滑嫩海帶煮成的清湯,搭配韓式年糕。湯頭鮮美清爽,年糕軟糯,是韓國人生日或坐月子常喝的湯品。
TWD388~ ≈ ¥88
辣海鮮豆腐湯
Spicy Seafood Tofu Stew 해물 순두부찌개
以嫩豆腐為主角的香辣鍋物。加入各式海鮮與特製辣醬燉煮,湯頭紅亮香辣,豆腐入口即化,非常下飯。
TWD388~ ≈ ¥88

香飄食里

安東燉雞
Braised Chicken in Spicy Soy Sauce 안동찜닭 台灣雞
源自安東地區的料理。雞肉與蔬菜、冬粉在甜鹹微辣的醬油湯汁中燉煮。雞肉入味鮮嫩,醬汁非常適合作為拌飯的佐料。
TWD358 ≈ ¥81
辣炒魷魚
Spicy Stir-fried Squid 오징어볶음
新鮮魷魚與各式蔬菜搭配韓式辣醬大火快炒。魷魚口感Q彈,口味香辣帶勁,是一道開胃的下酒好菜。
TWD358 ≈ ¥81
辣燜魚
Spicy Seafood Stew 생선조림 格陵蘭比目魚
將格陵蘭比目魚與白蘿蔔等蔬菜在辣味醬汁中燉煮。魚肉細緻,吸滿了香辣濃郁的醬汁,蘿蔔也燉得軟爛入味。
TWD358 ≈ ¥81
辣炒年糕
Spicy Rice Cake 떡볶이
韓國代表性的街頭小吃。條狀年糕與魚板在甜辣的辣椒醬汁中燉煮。口感軟糯Q彈,味道甜辣交織。
TWD338 ≈ ¥76
松阪炒泡菜
Spicy Stir-fried Pork with Kimchi 돼지고기 두부 김치 台灣豬
使用口感脆嫩的松阪豬肉與韓式泡菜一同拌炒。泡菜的酸辣與豬肉的油脂香氣完美融合,非常下飯。
TWD338 ≈ ¥76
韓式炒雜菜
Sweet Potato Noodles 잡채볶음
韓式冬粉(地瓜粉製)與菠菜、紅蘿蔔、洋蔥、肉絲等食材拌炒。口感Q彈滑順,帶有芝麻油的香氣,通常作為喜慶節日的菜餚。
TWD288 ≈ ¥65
起司烘蛋
Cheese Steamed Egg 치즈 계란찜
蓬鬆柔軟的韓式蒸蛋,頂層鋪滿融化的起司。口感像舒芙蕾般綿密,充滿蛋香與濃郁的起司奶香。
TWD288 ≈ ¥65

點綴配角

包菜生肉 / 組
Korean Ginseng Chicken Soup 쌈채소 세트
搭配烤肉食用的生菜組合。包含各類新鮮葉菜,可包著烤肉、蒜片與醬料一同食用,增加口感並解膩。
TWD150 ≈ ¥34
風味小菜 / 盤
Korean Oxtail Soup 반찬
韓式傳統佐餐小菜拼盤。通常包含泡菜、醃蘿蔔、涼拌豆芽等,口味多樣,酸辣開胃,適合搭配主餐食用。
TWD80 ≈ ¥18

無肉不歡

帶骨王牛排
Beef Galbi 소갈비 美國牛
選用帶骨的牛小排部位,肉質鮮嫩多汁,帶有豐富的油脂香氣。經過燒烤後,骨邊肉焦香酥脆,風味迷人。
TWD1,288 ≈ ¥291
熟成牛肉
Wet-aged Beef 숙성쇠고기 美國牛
經過濕式熟成處理的牛肉。肉質更加軟嫩,牛肉的風味更為濃縮集中。適合燒烤食用,口感極佳。
TWD728 ≈ ¥164
韓式板腱牛排
Blade Steak 부채살 美國牛
取自牛肩胛部位的板腱肉,中間帶有一條細筋。燒烤後口感Q彈有嚼勁,肉汁豐富,肉味香濃。
TWD588 ≈ ¥133
和牛牛舌
Beef Tongue 우설 澳洲牛
選用澳洲和牛的牛舌部位。切成薄片燒烤,口感脆嫩彈牙,油脂豐富卻不膩口。建議搭配檸檬汁或蔥鹽食用。
TWD488 ≈ ¥110
水梨豬排
Pork Ribs 돼지갈비 台灣豬
使用含有水梨成分的特製醬汁醃製的豬排。水梨的天然酵素讓肉質更加軟嫩,燒烤後帶有自然的甘甜味與果香。
TWD588 ≈ ¥133
松板豬肉
Collar 목살 台灣豬
珍貴的豬頸肉部位,油花分布均勻如雪花。燒烤後口感脆嫩爽口,油脂香氣迷人,不會過於油膩。
TWD488 ≈ ¥110
旨味豚
Umami Pork 우마미돈 美國豬
風味鮮美濃郁的豬肉料理。肉質鮮嫩,富含鮮味(Umami)。燒烤後外焦內嫩,簡單調味即可品嚐豬肉原有的香甜。
TWD288 ≈ ¥65

浪濤鮮味

斑節大明蝦 / 尾
Kuruma Shrimp 참새우
體型碩大的斑節蝦。肉質緊實彈牙,味道鮮美甘甜。燒烤後蝦殼香氣四溢,保留了海鮮最原始的美味。
TWD488 ≈ ¥110
黃魚一夜干 / 尾
Grilled Yellow Croaker 황어구이(조기구이)
經過一夜風乾處理的黃魚。肉質變得更加緊實,風味濃縮。燒烤後魚皮酥脆,魚肉鹹香細緻,是非常好的下酒菜。
TWD488 ≈ ¥110
生食級干貝 / 2顆
Scallops 패주
高品質的生食級干貝。體型碩大圓潤,口感極為柔嫩鮮甜。稍微炙燒表面即可食用,享受其鮮美多汁的口感。
TWD408 ≈ ¥92
魷魚一夜干 / 尾
Roasted Squid 오징어구이
風乾後的一整隻魷魚。保留了魷魚的鮮味與嚼勁。燒烤後香氣濃郁,越嚼越香,適合搭配沾醬或啤酒食用。
TWD388 ≈ ¥88
大武蝦 / 尾
Dawu Prawn 대무새우
新鮮的大蝦。肉質鮮嫩,殼薄易剝。燒烤或烹調後呈現鮮紅色,味道鮮甜,是海鮮愛好者的基本選擇。
TWD178 ≈ ¥40

韓國雪花冰
Hanbing Injeolmi Snow Ice 설빙
韓式人氣冰品。冰體磨得如雪花般細緻綿密,撒上香濃的黃豆粉與年糕丁(Injeolmi)。口感入口即化,甜而不膩。
TWD188 ≈ ¥42

醉心於此

韓國燒酒
So-ju 소주
韓國最具代表性的蒸餾酒。口感清冽,酒精濃度適中。適合搭配烤肉或鍋物,是韓國餐桌上不可或缺的飲品。
TWD358 ≈ ¥81
韓國傳統小米酒
Makgeolli 막걸리
韓國傳統的米酒,色澤乳白混濁。口感微酸帶甜,帶有淡淡的米香與碳酸氣泡感。酒精度較低,喝起來順口清爽。
TWD358 ≈ ¥81
白葡萄燒酒
White Grapes Soju 청포도소주
加入白葡萄風味的韓國燒酒。充滿白葡萄的清甜果香,掩蓋了酒精的嗆味。口味香甜,深受女性喜愛。
TWD250 ≈ ¥56
韓國啤酒
Korean Beer 맥주
韓國品牌的拉格啤酒。口感清爽俐落,碳酸感強。非常適合搭配炸雞或香辣的韓式料理一同享用。
TWD188 ≈ ¥42
台灣啤酒
Taiwan Beer 대만맥주
台灣在地的經典啤酒。使用蓬萊米釀造,帶有獨特的米香與麥香。口感順暢,苦味適中,是台灣最受歡迎的啤酒。
TWD188 ≈ ¥42

獨醒時刻

健康醋
Fruit Vinegar 과일 식초
以水果發酵製成的醋飲。酸甜開胃,具有解膩助消化的效果。口感清新,適合在大餐後飲用。
TWD128 ≈ ¥29
韓國進口水梨汁 / 葡萄汁
Pear Juice / Grape Juice 배 주스 / 포도 주스
韓國進口的罐裝果汁飲料。水梨汁含有果肉,清甜潤喉;葡萄汁同樣含有果肉,香甜可口。請選擇您喜歡的口味。
TWD88~ ≈ ¥20
柚子茶
Citron Tea 유자차
使用韓國黃金柚子醬沖泡的茶飲。帶有柚子皮的清香與果肉的酸甜。可選擇冰飲或熱飲,具有潤喉解膩的功效。
TWD88~ ≈ ¥20
可爾必思
Calpis 칼피스
源自日本的乳酸菌飲料。口感酸酸甜甜,帶有淡淡的奶香。清爽順口,非常適合作為佐餐飲料。
TWD88 ≈ ¥20
可樂 / 雪碧
Cola / Sprite 콜라 / 사이다
經典的碳酸飲料。充滿氣泡的刺激口感,冰涼暢快。適合搭配重口味或油炸的料理,去油解膩。
TWD88~ ≈ ¥20

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