Les Papilles

330 RUE GAY LUSSAC 75005 巴黎 电话 01 43 25 20 79 LES PAPILLES@HOTMAIL.FR WWW.LESPAPILLESPARIS.COM 净价，含服务费。 周日和周一休息。 酒单在您周围的架子上。

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厨师每天为您提供 根据您的食量！可作为开胃菜或主菜... 奶酪与甜点 葡萄酒与饮品

厨师每天为您提供

市场精选菜单，在您的餐桌上公布

市场精选菜单

MENU RETOUR DU MARCHÉ

在您的餐桌上公布 开胃菜、主菜、奶酪、甜点

一份包含4道菜（开胃菜、主菜、奶酪、甜点）的惊喜套餐，根据当天新鲜市场食材制作。菜肴直接在餐桌上公布。

€35 ≈ ¥287

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市场炖锅

la marmite du marché

一种慢炖菜肴，如炖菜或砂锅菜，采用当季市场食材制作。家常舒适的烹饪。

€22 ≈ ¥180

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市场篮子

LE PANIER DU MARCHÉ

根据您的食量和喜好随意选择

一份两道菜的午餐套餐，您可以根据自己的食量选择开胃菜-主菜或主菜-甜点的组合。

€28~ ≈ ¥230

选择

根据您的食量！可作为开胃菜或主菜...

传统工艺制作的鸭肝酱

Foie gras de canard à l'ancienne

自制鸭肝酱，遵循传统工艺制作。质地柔滑，味道浓郁，配烤面包。

€45~ ≈ ¥369

选择

勃艮第蜗牛配蒜蓉欧芹

Escargots de Bourgogne en persillade

蜗牛，装在壳中或砂锅中，配蒜蓉欧芹黄油。法国美食的经典之作。

€16~ ≈ ¥131

选择

金枪鱼里脊

Lomo de thon

烤四香料，烤芝麻配沙拉。

烤金枪鱼柳，裹有四香料和烤芝麻混合物。配新鲜沙拉，是一道清淡芳香的菜肴。

€22 ≈ ¥180

+

鳕鱼酱

Brandade de morue

土豆泥和沙拉碗。

传统的鳕鱼（干咸鱼）和土豆泥菜肴，用橄榄油和大蒜制作。配沙拉。

€22 ≈ ¥180

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黑血肠

Le boudin noir

香煎，配一碗橄榄油打发的土豆泥和时令炸蔬菜。

香煎血肠，配奶油土豆泥和炸蔬菜。一道风味浓郁的乡村菜肴。

€22 ≈ ¥180

+

火腿拼盘

L'assiette de jambon

来自Arosagaray先生和他制作的番茄面包。

精选优质火腿，配以蒜蓉番茄面包（pan con tomate）。适合熟食爱好者。

€22 ≈ ¥180

+

小牛胸腺

Le Ris de veau

简单地用黄油香煎。

小牛的优质内脏（胸腺）用黄油香煎，外脆内软。味道细腻，质地奶油状。

€26 ≈ ¥213

+

奶酪与甜点

莫城布里奶酪

Brie de Meaux

李子酱。

生牛奶制作的软质奶酪，奶味浓郁，外皮有绒毛。配甜李子酱。

€8 ≈ ¥66

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奥索伊拉蒂奶酪

Ossau Iraty

黑樱桃果酱。

来自巴斯克地区的绵羊奶酪，压制而成。配黑樱桃果酱，是该地区的传统搭配。

€9 ≈ ¥74

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安贝特蓝纹奶酪

Fourme d'ambert

红酒浸泡的西梅。

来自奥弗涅的温和奶油蓝纹奶酪。配红酒浸渍西梅，以平衡其辛辣的味道。

€8 ≈ ¥66

+

奶酪拼盘

Assortiment de fromages

及配菜。

精选各种时令陈年奶酪，配以佐料。

€12 ≈ ¥98

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金巴利柑橘果冻

Gelée d'agrumes au campari

打发奶油配柑橘皮。

清爽的甜点，以金巴利（意大利苦酒）风味的柑橘果冻为基础。上面配有打发奶油和柑橘皮。

€9 ≈ ¥74

+

奶奶风味米布丁

Riz au lait façon "grand-mère"

配时令水果。

米饭在甜牛奶和香草中慢煮，非常奶油状。配时令水果。

€9 ≈ ¥74

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巧克力卡布奇诺

Cappuccino au chocolat

“纯加勒比风味”，咖啡奶油。

浓郁的加勒比黑巧克力甜点，以卡布奇诺的形式呈现，带有咖啡风味的奶油质地。

€10 ≈ ¥82

+

葡萄酒与饮品

本月精选！

酒杯（本月精选）

Verre (Coup de cœur du moment)

150毫升

侍酒师推荐的本月精选葡萄酒一杯。

€4.80 ≈ ¥39

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酒壶（本月精选）

Pot (Coup de cœur du moment)

500毫升

一壶500毫升的本月精选葡萄酒。

€16 ≈ ¥131

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开瓶费

Droit de bouchon

如果您选择货架上的瓶装酒，将额外收取酒窖价格。

服务费（开瓶费）在您从餐厅货架上选择一瓶酒时，将额外收取。

€7 ≈ ¥57

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商店信息

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4.6

Google Maps上的1,215个评分

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