Les MOUSSAILLONS

Les Moussaillons - Livraison de plateaux de fruits de mer à Paris et banlieue

★ 4.4 (100)

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生蚝 特价 BRETONNES CANCALE 开胃菜 本周特惠 小吃 汤 贝类和甲壳类 拼盘和冷盘 今日甜点

生蚝

欧元价格

ISIGNY N3

诺曼底生蚝，肉质肥厚，味道鲜甜。口感紧实，风味平衡。

€16~ ≈ ¥131

选择

特价

OSTRA REGAL N°3

Boutrais家族的高端生蚝。它们肉质肥厚、爽脆、甜美，带有悠长的碘味。

€29~ ≈ ¥238

选择

UTAH BEACH N°2

在著名的诺曼底登陆海滩上养殖的生蚝。它们以其坚果风味和丰满的肉质而闻名。

€23~ ≈ ¥189

选择

BRETONNES CANCALE

N°3

来自布列塔尼坎卡尔的经典生蚝。它们带有浓郁的碘味和紧实的肉质。

€14~ ≈ ¥115

选择

开胃菜

三文鱼牛油果塔塔

Tartare de Saumon Avocat

新鲜的生三文鱼切成小块，与牛油果混合。清爽柔滑的开胃菜。

€12.90 ≈ ¥106

+

牛油果大虾配君度力娇酒

Avocat Crevette Grand Marnier

一种经典的牛油果和虾鸡尾酒，用君度力娇酒调味。

€12.90 ≈ ¥106

+

烟熏三文鱼沙拉

Salade de Saumon fumé

一种什锦沙拉，配以美味的烟熏三文鱼片。

€12.60 ≈ ¥103

+

半只布列塔尼龙虾烤制

1/2 Homard Breton Grillé

（最少2人份）

半只布列塔尼蓝龙虾烤制。肉质鲜嫩、甜美，口感精致。

€32.90 ≈ ¥270

+

本周特惠

PIED DE CHEVAL XXL

一种非常大的野生扁平生蚝，稀有且年份较长。肉质紧实、爽脆，味道非常鲜碘。

€14.90 ≈ ¥122

+

法国鱼子酱“BAERII”

CAVIAR FRANÇAIS "BAERII"

“LA CUILLÈRE 5g”

一勺法国养殖的 Baerii 鲟鱼鱼子酱。深色鱼籽带有榛子和黄油的风味。

€19.90 ≈ ¥163

+

龙虾焗意面

GRATIN DE PATES AU HOMARD

一种丰富而令人舒适的菜肴，由意面和龙虾块组成，烤制而成，配以奶油酱。

€21.90 ≈ ¥180

+

小吃

海鲜肉酱

Rillettes de la mer

一种可涂抹的鱼肉酱，由碎鱼肉和奶油或脂肪制成。通常搭配烤面包食用。

€6 ≈ ¥49

+

鱼子酱酱

Tarama

一种奶油状乳液，由鱼卵（鳕鱼或鲱鱼）制成。这里提供松露味或海胆黄风味。

€6~ ≈ ¥49

选择

鳕鱼炸团

Accras de Morue

来自西印度群岛的鳕鱼小炸团。外脆内软，通常带点辣味。

€7 ≈ ¥57

+

汤

有机鱼汤

Soupe de poisson Bio

用有机鱼类和蔬菜制作的奶油浓汤。美味且暖身。

€8 ≈ ¥66

+

贝类和甲壳类

海螺（x12）

Bulots (x12)

海螺在调味高汤中煮熟。肉质紧实，冷食搭配蛋黄酱。

€8.50 ≈ ¥70

+

马达加斯加虾（x6）

Crevettes Madagascar (x6)

来自马达加斯加的大型养殖虾，以其紧实、爽脆和美味的肉质而闻名。

€9 ≈ ¥74

+

灰虾（一碗）

Crevettes grises (Le Bol)

一碗常见的小灰虾。它们有浓郁的咸味，可以整只食用（去壳）。

€9 ≈ ¥74

+

拼盘和冷盘

烟熏鱼拼盘和沙拉

Planche de Poissons Fumés & sa salade

（比目鱼、三文鱼、鳗鱼、金枪鱼）

各种烟熏鱼（比目鱼、三文鱼、鳗鱼、金枪鱼）拼盘，配以沙拉。

€19 ≈ ¥156

+

野生三文鱼拼盘（波罗的海）

Planche de Saumon Sauvage (Mer Baltique)

在波罗的海捕捞的野生三文鱼，以拼盘形式供应。其肉质比养殖三文鱼颜色更浅，脂肪含量更低。

€17 ≈ ¥139

+

鳕鱼奶油酱

Brandade de Morue

一种传统的鳕鱼（咸鳕鱼）菜肴，用橄榄油和有时用土豆乳化而成。口感柔滑。

€15 ≈ ¥123

+

鲭鱼柳

Filet de Maquereaux

鲭鱼柳，一种味道浓郁的肥鱼，烤制或腌制。

€14 ≈ ¥115

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奶酪拼盘

Assiette de Fromages

松露布里奶酪

精选奶酪，这里特别推荐松露夹心布里奶酪，奶油味浓郁，香气四溢。

€11 ≈ ¥90

+

今日甜点

今日甜点

DESSERT DU JOUR

巧克力熔岩蛋糕/鲜奶油

当季甜点。目前是巧克力熔岩蛋糕配鲜奶油。

€7 ≈ ¥57

+

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商店信息

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4.4

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