Le Zinc du Marché


为保证新鲜度,部分菜品可能售罄。 我们的冰淇淋和雪葩由 ©Martine Lambert 制作,他是多维尔的冰淇淋工匠。 价格含税 - 含服务费
开胃菜+主菜 或 主菜+甜点
ENTRÉE PLAT OU PLAT DESSERT
午餐或晚餐套餐,可选择两道菜:一份开胃菜和一份主菜,或一份主菜和一份甜点。选择范围包括菜单上的菜肴。
开胃菜、主菜和甜点
ENTRÉE, PLAT & DESSERT
全套套餐,包括一份开胃菜、一份主菜和一份甜点。是品尝所有菜肴的理想选择。
今日主菜、一杯葡萄酒和咖啡
PLAT DU JOUR, VERRE DE VIN & CAFÉ
锌市场 工作日午餐
工作日午餐特惠。包含今日主菜(根据市场供应)、一杯葡萄酒和一杯咖啡。
仅开胃菜 11欧元
半熟鸭肝酱,无花果酱
Foie gras de canard mi-cuit, compotée de figues
+7欧元
半熟鸭肝酱,配甜无花果酱。入口即化,口感顺滑。法国美食的经典之作。
烤蛋配利瓦罗奶酪和烤面包条
Œuf cocotte au Livarot et ses mouillettes
+2欧元
在小碗中烤制的鸡蛋,配利瓦罗奶酪(诺曼底奶酪)。配烤面包条蘸食。
韭菜挞,安贝特蓝纹奶酪
Tarte fine poireaux, fourme d'Ambert
薄底挞,配融化的韭菜和安贝特蓝纹奶酪(温和的蓝纹奶酪)。美味酥脆的组合。
南瓜浓汤,烤黑毛猪肉
Velouté de potiron, cul noir de Bigorre grillé
奶油南瓜汤,配烤黑毛猪肉块。甜美,暖心。
卡佩里尼小牛肉,百香果,帕玛森芝士,芝麻菜
Carpaccio de veau, fruit de la passion, parmesan, roquette
薄切生小牛肉片,配酸甜百香果、帕玛森芝士和芝麻菜。清爽轻盈。
龙蒿鲭鱼酱,酸味酱
Rillettes de maquereau à l'estragon, sauce aigrelette
鲭鱼碎和龙蒿制成的涂抹酱,配微酸酱汁。搭配面包食用。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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4.4
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