Le Tournon

法国小酒馆的经典菜肴：一个煮鸡蛋配上顺滑的蛋黄酱。口感柔嫩creamy，味道浓郁。作为开胃菜冷食。

方形小意面，内馅为奶酪和欧芹，是多菲内地区的特色。口感软糯细腻。热食，常配奶油。

外脆内软的山羊奶酪炸丸子，淋上蜂蜜。甜咸交织，外脆内软。非常适合作为餐前小吃。

腌制过的生小牛肉薄片。口感非常柔嫩清爽。冷食，通常用橄榄油和柠檬调味。

勃艮第蜗牛，装在壳中，配以蒜蓉香草黄油。香草和大蒜风味浓郁。需趁热食用，使用附带的小叉。

茴香风味酒精饮料，如 Pastis 或 Ricard。甘草味，清爽。加冰镇水饮用。

传统的法国鸡尾酒，以 Aligoté 白葡萄酒和黑醋栗奶油为基底。甜美果味浓郁。非常受欢迎的开胃酒。

以波尔多葡萄酒和水果利口酒为基底的开胃酒。带有柑橘味，微甜。冰镇饮用。

鲜艳的橙色意大利鸡尾酒，以普罗塞克、Aperol 和苏打水为基底。苦甜交织，气泡丰富。配冰块和橙子片。

经典的意大利鸡尾酒，以金巴利、红味美思和苏打水为基底。苦涩的草本风味。加冰饮用。