Le temps des cerises

Name: Le temps des cerises
Address: 巴黎
Price range: €10 - €41

★ 4.6 (1,730)

开胃菜

12个勃艮第蜗牛

12 escargots de Bourgogne

黄油、欧芹、大蒜。

蜗牛装在壳里，配以蒜蓉欧芹黄油。经典的法式开胃菜。口感嫩滑，香草和大蒜风味浓郁。

€22 ≈ ¥180

完美水煮蛋（法式烘蛋）

Oeuf parfait façon cocotte

松露和蘑菇。

低温慢煮鸡蛋，口感融化，配以蘑菇和松露香气。浓郁而奶油般。

€14 ≈ ¥115

法式洋葱汤

Soupe à l'oignon gratinée

传统汤，以牛肉汤和焦糖洋葱为基础，上面覆盖烤面包和融化的奶酪。甜美舒适的味道。

€11 ≈ ¥90

栗子和鹅肝卡布奇诺

Cappuccino de châtaignes et foie gras

酥脆大虾。

奶油栗子汤，以卡布奇诺的形式供应，配以鹅肝和酥脆的虾。陆地和海洋风味的精致组合。

€17 ≈ ¥139

南瓜奶油汤

Velouté de courge

布拉塔奶酪，炸欧防风片。

奶油南瓜汤，配以新鲜布拉塔奶酪和炸欧防风片增加脆度。甜美顺滑。

€13 ≈ ¥107

伊比利亚火腿拼盘

Assiette de charcuterie ibérique

精选西班牙风干肉类，如火腿和香肠。咸味浓郁。适合分享。

€18 ≈ ¥148

主菜

鹰嘴豆丸子和花椰菜咖喱

Curry de boulettes de pois chiches et chou fleur

蔬菜和炸薯条。

素食丸子炖在香浓的咖喱酱中。配以蔬菜和炸薯条。辛辣丰盛的菜肴。

€22 ≈ ¥180

汉堡

Burger

炸薯条和沙拉。

经典汉堡，配以酥脆炸薯条和绿色沙拉。

€21 ≈ ¥172

意大利调味饭，Colonnata培根和香煎扇贝

Risotto, lard di colonnata et Saint Jacques poêlées

奶油意大利烩饭，配以陈年肥猪肉和香煎扇贝。浓郁，咸味，入口即化。

€28 ≈ ¥230

熟成西冷牛排

Entrecôte maturée

骨髓酱，炖甜菜和炸薯条。

嫩牛肉，经过熟成以增加风味，配以浓郁的骨髓酱汁和配菜。浓郁的牛肉风味。

€41 ≈ ¥336

香煎金枪鱼

Thon mi-cuit au sésame

牛油果菠菜沙拉，芒果油醋汁，土豆泥。

香煎金枪鱼排，表面有芝麻脆皮，中心生。配以新鲜沙拉和水果油醋汁。新鲜清淡。

€28 ≈ ¥230

安格斯牛肩肉

Paleron de boeuf Angus

Meurette酱，土豆泥。

慢炖牛肉块，淋上培根和洋葱的红酒酱汁。配以浓郁的土豆泥。非常嫩滑可口。

€29 ≈ ¥238

香料酒半份鸭胸

Demi magret de canard au vin d'épices

梨子调味品，土豆泥。

烤鸭胸肉，配以香料酒酱汁和少许梨子。甜咸风味的融合。

€27 ≈ ¥221

奶酪和甜点

陈年奶酪拼盘

Assiette de fromages affinés

榅桲酱，沙拉。

不同熟成阶段的奶酪选择，配以甜水果酱和沙拉。

€12 ≈ ¥98

梨子巧克力慕斯

Entremets à la poire et au chocolat

结合了梨子的甜美和巧克力的浓郁的蛋糕甜点。轻盈慕斯般的质地。

€12 ≈ ¥98

焦糖布丁

Crème brûlée

香草奶油甜点，上面覆盖一层薄薄的脆焦糖。冷热、软硬的质地对比。

€10 ≈ ¥82

巧克力半熟

Mi-cuit au chocolat

香草冰淇淋。

巧克力蛋糕，中心有熔岩状的巧克力，热食，配一球冰冷的香草冰淇淋。巧克力味浓郁。

€12 ≈ ¥98

苹果反烤挞

Tarte tatin aux pommes

Isigny鲜奶油。

焦糖苹果反烤挞，温热供应，配以诺曼底厚奶油。甜味和黄油味。

€12 ≈ ¥98

咖啡甜点

Café gourmand

一份浓缩咖啡，配有多种迷你甜点。品尝一切的完美选择。

€12 ≈ ¥98

柠檬柚子酥

Crumble citron et yuzu

榛子。

酸甜柑橘（柠檬和柚子）甜点，上面覆盖着碎榛子酥皮。清爽酥脆。

€12 ≈ ¥98

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★

4.6

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