松露蛋黄酱 ŒUFS MAYONNAISE À LA TRUFFE 农家散养鸡蛋，黑松露油蛋黄酱 农家散养水煮蛋配柔滑的黑松露蛋黄酱。经典的法式开胃菜，带有奢华而泥土的触感。 €8 ≈ ¥66 − 0 +
焗洋葱汤 SOUPE À L'OIGNON GRATINÉE 融化的埃门塔尔和孔泰奶酪，烤面包，自制牛肉高汤 一种传统的汤，由焦糖洋葱和浓郁的牛肉高汤制成。热腾腾地端上来，上面覆盖着烤面包和厚厚的融化焗烤奶酪。 €10 ≈ ¥82 − 0 +
烤牛骨髓配大蒜 OS À MOELLE RÔTI À L'AIL 烤牛骨髓，蜜饯大蒜，烤乡村面包 烤牛骨髓直接在骨头上烤制。口感非常油润，入口即化，像黄油一样，可以涂抹在烤面包上，配以蜜饯大蒜。 €10 ≈ ¥82 − 0 +
烤圣马塞林奶酪，蜂蜜脆粒 SAINT-MARCELLIN RÔTI, CRUSELI AU MIEL 融化奶酪，蜂蜜焦糖化，搭配自制脆粒。 一种小巧的奶油奶酪，烤至温热融化。配以甜蜂蜜和酥脆的麦片，形成口感对比。 €12 ≈ ¥98 − 0 +
三文鱼双拼，辣根奶油 DUO DE SAUMON, CRÈME DE RAIFORT 烟熏三文鱼与腌三文鱼的融合，辣根的清新。 一份结合了两种三文鱼做法的拼盘：烟熏和腌制（腌三文鱼）。配以辣根奶油，带来辛辣清新的风味。 €12 ≈ ¥98 − 0 +
西冷牛排配胡椒酱 300克 ENTRECÔTE SAUCE POIVRE 300 gr 烤百里香土豆，干邑酒火焰胡椒酱，脆嫩幼苗 一份多汁的烤牛肉（300克），鲜嫩多脂。配以干邑酒调味的奶油胡椒酱和烤土豆。 €29 ≈ ¥238 − 0 +
红标优质鸡胸肉 SUPRÊME DE VOLAILLE LABEL ROUGE 多汁鸡胸肉配香草杏仁脆皮，配奶油牛肝菌烩饭。 优质鸡胸肉配香草杏仁脆皮。配以奶油蘑菇烩饭。 €25 ≈ ¥205 − 0 +
图卢兹香肠配蘑菇 SAUCISSE DE TOULOUSE AUX CHAMPIGNONS 慢炖甜洋葱，特级初榨橄榄油土豆泥 一款传统法式猪肉香肠，厚实多汁。配以柔滑的土豆泥和慢炖焦糖洋葱。 €19 ≈ ¥156 − 0 +
塔蒂夫莱特奶酪，美味沙拉 TARTIFLETTE, SALADE GOURMANDE 红标雷布洛松奶酪焗土豆，配以美味清爽的沙拉。 一道丰盛而令人舒适的阿尔卑斯菜肴，由土豆、培根和洋葱组成，用整个雷布洛松奶酪焗烤。热腾腾地端上来，配有沙拉。 €20 ≈ ¥164 − 0 +
刀切鞑靼牛肉 TARTARE DE BŒUF AU COUTEAU 融化多菲内焗土豆，脆嫩幼苗，经典调味 刀切生牛肉，用调味品（续随子、洋葱、酱汁）调味。冷食，配以热腾腾的奶油土豆焗。 €23 ≈ ¥189 − 0 +
奶油泡芙 PROFITEROLES À LA CRÈME 酥皮泡芙，内填柔滑奶油，淋巧克力酱，配波旁香草鲜奶油和杏仁片 奶油馅的泡芙，淋上浓郁的热巧克力酱。一道在口感和温度上玩转的美味甜点。 €11 ≈ ¥90 − 0 +
香草焦糖布丁 CRÈME BRÛLÉE À LA VANILLE 波旁香草，火焰焦糖红糖 一款柔滑的香草奶油甜点，上面覆盖着一层薄薄的硬化焦糖糖层。敲碎糖层即可吃到甜美的奶油。 €9 ≈ ¥74 − 0 +
新鲜三文鱼意大利面，莳萝 TAGLIATELLES AU SAUMON FRAIS, ANETH 新鲜意大利面，融化三文鱼和莳萝的芳香。 长而扁的面条配新鲜三文鱼块。搭配莳萝香酱，带来清新草本风味。 €20 ≈ ¥164 − 0 +
热山羊奶酪沙拉 SALADE CHÈVRE CHAUD 融化山羊奶酪配蜂蜜烤面包，搭配熟成巴约讷火腿 一份绿沙拉，上面放着烤面包片，上面是热乎乎融化的山羊奶酪。搭配咸味生火腿，以平衡蜂蜜的甜味。 €19 ≈ ¥156 − 0 +
香煎团子配小蔬菜 POÊLÉE DE GNOCCHI AU PETITS LEGUMES 金黄团子，炒蔬菜，蜜饯番茄 素食 煎至外脆内软的小面团球（团子）。与各种蔬菜和番茄混合。 €19 ≈ ¥156 − 0 +
传统烤奶酪三明治 CROQUE-MONSIEUR TRADITIONNEL 烤吐司，巴黎火腿，焗格鲁耶尔奶酪，配绿沙拉 一款经典的法式火腿奶酪热三明治。面包烤至金黄酥脆，上面覆盖着融化焗烤的奶酪。 €12 ≈ ¥98 − 0 +
