Le Pouzzoulou

★ 4.5 (162)

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前菜 主菜 配菜 自制甜点

前菜

自制蛋黄酱鸡蛋

Oeufs Mayonnaise Maison

煮鸡蛋淋上浓郁的自制蛋黄酱。经典的法式小酒馆菜肴，简单而美味。

€6.50 ≈ ¥53

+

乡村肉酱

Terrine de Campagne

粗切猪肉制成的乡村肉酱，用香草调味。冷食，通常配面包和酸黄瓜。

€6.50 ≈ ¥53

+

勒芒肉酱

Rillettes du Mans

猪肉在脂肪中慢炖至酥烂，然后冷却成浓郁顺滑的涂抹酱。

€6.50 ≈ ¥53

+

风干香肠

Saucisson Sec

风干陈年的猪肉香肠，切成薄片。质地紧实，味道咸鲜。

€6.50 ≈ ¥53

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熟食拼盘

Assiette de Charcuterie

各种冷切肉，如火腿、香肠和肉酱。非常适合分享。

€20 ≈ ¥164

+

主菜

三文鱼和水波蛋沙拉

Salade de Saumon & Œuf Poché

新鲜什锦沙拉，配三文鱼块和流心水波蛋。

€14.50 ≈ ¥119

+

三文鱼鞑靼配蔬菜丝

Tartare de Saumon & Julienne de Légumes

调味生三文鱼丁，配切成细条的蔬菜。清爽轻盈的菜肴。

€14.50 ≈ ¥119

+

鞑靼牛排配香煎土豆

Steak Tartare & Pommes Sautées

生牛肉末，调味（续随子、洋葱、酱汁），配香煎土豆。

€14.50 ≈ ¥119

+

内脏香肠配香煎土豆

Andouillette Pommes Sautées

传统猪肠香肠，以其浓郁的气味和味道而闻名。配香煎土豆。

€14.50 ≈ ¥119

+

今日特餐

Plat du Jour

厨师推荐的当日特色菜。根据时令食材每日变化。

€14.50 ≈ ¥119

+

锅煎牛排

Bavette Poêlée

锅煎牛腩。肉质纤维长，鲜嫩多汁。

€16.50 ≈ ¥135

+

菲力牛排

Filet de Bœuf

牛排最嫩的部分，精瘦且入口即化。根据所需的烹饪方式煎或烤。

€24 ≈ ¥197

+

鳕鱼排

Pavé de Cabillaud

厚实的鳕鱼块，一种肉质呈片状、细腻的白鱼。味道温和，质地紧实。

€18.50 ≈ ¥152

+

配菜

新鲜四季豆

Haricots Verts Frais

细长嫩绿的蔬菜，煮至略带脆感。味道清淡。

+

菠菜

Epinards

煮熟的菠菜叶，嫩滑爽口。富含铁，具有独特的草本风味。

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自制香煎土豆

Pommes Sautées Maison

切块的土豆，用油脂香煎。外脆内软。

+

自制甜点

柠檬挞

Tarte Citron

甜馅饼，配上浓郁的柠檬奶油。在柠檬的酸度和面团的甜度之间取得了很好的平衡。

€5.50 ≈ ¥45

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今日馅饼

Tarte du Jour

当天制作的馅饼，通常搭配时令水果。请询问当天的口味。

€5.50 ≈ ¥45

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巧克力慕斯

Mousse au Chocolat

经典甜点，轻盈蓬松，巧克力味浓郁。口感丝滑，入口即化。

€5.50 ≈ ¥45

+

焦糖布丁

Crème Brulée

浓郁的香草奶油甜点，上面覆盖一层硬化的焦糖糖。冷热交替，酥脆与奶油的美味对比。

€5.50 ≈ ¥45

+

西柚块沙拉

Salade de Pamplemousse en Quartier

新鲜西柚块，做成沙拉。果味浓郁，多汁清爽，略带一丝苦味。

€5.50 ≈ ¥45

+

蜂蜜鲜奶酪

Fromage Blanc au Miel

新鲜奶酪，质地光滑细腻（类似浓稠酸奶），淋上蜂蜜。简单而甜美。

€5.50 ≈ ¥45

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商店信息

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4.5

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