



配沙拉、柠檬橄榄油或油醋汁
意大利式
ITALIENNE
马苏里拉奶酪,意大利火腿,番茄
一大片烤过的波兰酵母面包,上面有馅料。酥脆可口,可作为便餐。
蔬菜杂烩
RATATOUILLE
金枪鱼和刺山柑
烤面包配炖蔬菜(蔬菜杂烩)混合物,搭配金枪鱼和刺山柑,咸味十足。
奶酪火腿芝士蛋治
CROQUE-MONSIEUR
白火腿,埃门塔尔奶酪
热火腿奶酪三明治,烤至金黄融化。法式小酒馆经典。
奶酪火腿芝士蛋治
CROQUE-MADAME
白火腿,埃门塔尔奶酪,鸡蛋
类似法国吐司,上面加一个煎蛋。丰富而丰盛。
牛油果
AVOCADO
牛油果酱,水波蛋
牛油果泥吐司,上面放一个流心水波蛋。新鲜奶油味。
蛋黄酱鸡蛋
ŒUFS MAYONNAISE
巴黎式
冷煮鸡蛋配蛋黄酱。简单而标志性的法式小酒馆开胃菜。
洋葱汤
SOUPE À L'OIGNON
自家制
美味的焦糖洋葱汤,通常上面有奶酪和面包丁。热气腾腾,令人舒适。
6 只蜗牛
6 ESCARGOTS
勃艮第
蜗牛用香芹蒜蓉黄油烹制。配面包蘸黄油食用。
烟熏三文鱼
SAUMON FUMÉ
香葱奶油,波兰面包
烟熏三文鱼片配香草奶油和乡村面包。
配烤波兰面包
生火腿
JAMBON CRU
酸黄瓜和黄油
风干生火腿片,配酸黄瓜和黄油。咸香可口。
乡村香肠
SAUCISSON DE PAYS
传统干香肠片。肥美、咸香,适合作为开胃菜。
乡村肉酱
TERRINE DE CAMPAGNE
乡村肉酱,冷食。粗糙质地,味道浓郁。
全套拼盘
PLANCHE COMPLÈTE
火腿、香肠和肉酱
什锦熟食拼盘:火腿、香肠和肉酱。适合分享。
鹅肝
FOIE GRAS DE CANARD
浓郁顺滑的鹅肝,配烤面包。法国奢华美食。
蒙巴齐拉克法定产区葡萄酒(杯)
LE VERRE DE MONBAZILLAC AOC
甜酒 10cl
甜白葡萄酒,传统上搭配鹅肝。
SPÉCIAL CLER
SPÉCIAL CLER
火腿、香肠、肉酱和奶酪
大型什锦拼盘,结合了熟食和奶酪。适合聚餐或分享。
煎蛋卷
OMELETTE
火腿或奶酪或蘑菇或细香葱
经典三蛋煎蛋卷,可选择溏心或全熟。
全套煎蛋卷
OMELETTE COMPLÈTE
火腿、奶酪、蘑菇和细香葱
丰盛的煎蛋卷,配有所有配料:火腿、奶酪、蘑菇和香草。
煎蛋
AU PLAT
罗勒番茄酱配帕玛森芝士
煎蛋配罗勒番茄酱和帕玛森芝士。
我喜欢的鸡蛋做法
ŒUF À MA FAÇON
菠菜苗,帕玛森芝士,扁豆,番茄,青豆,香蒜酱
素食沙拉配鸡蛋、扁豆和绿叶蔬菜,配香蒜酱。
科布
COBB
牛油果、番茄、烟熏五花肉、炸鸡排、煮鸡蛋、蓝纹奶酪酱
丰盛的美国沙拉配鸡肉、培根、鸡蛋、牛油果和蓝纹奶酪酱。
山羊奶酪
CHÈVRE
烤山羊奶酪吐司配蜂蜜,番茄,炒土豆,培根
烤面包上的山羊奶酪沙拉配蜂蜜。甜咸口味,配培根。
挪威式
NORVÉGIENNE
烟熏三文鱼、牛油果、番茄、虾、香葱奶油、红洋葱、柠檬
新鲜海鲜沙拉配烟熏三文鱼和虾。清淡柠檬味。
饮品
À BOIRE
一杯维生素橙子+胡萝卜+苹果
鲜榨果汁:橙子、胡萝卜和苹果混合。
17.6 欧元
星期一 - 牛里脊
LUNDI - FILET MIGNON
第戎芥末酱,意大利宽面
猪里脊肉配第戎芥末酱和意大利面。
星期二 - 巴斯克风味鸡
MARDI - POULET BASQUAISE
米饭
炖鸡配甜椒和番茄,配米饭。来自法国西南部的一道菜。
星期三 - BBQ 猪肋排
MERCREDI - TRAVERS DE PORC BBQ
压碎的土豆
烧烤猪肋排配土豆泥。
星期四 - 普罗旺斯风味酿番茄
JEUDI - TOMATES FARCIES À LA PROVENÇALE
粗麦粉
掏空的番茄,填满调味的肉末,配粗麦粉。
星期五 - 米兰风味鸡排
VENDREDI - ESCALOPE DE VOLAILLE À LA MILANAISE
意大利面
炸鸡排配意大利面。
星期六 - 生牛肉片
SAMEDI - CARPACCIO DE BŒUF
混合生菜,帕玛森芝士,炒土豆,培根
薄切生牛肉片,腌制,冷食,配沙拉、奶酪和炒土豆。
星期日 - 烤农家鸡
DIMANCHE - POULET FERMIER RÔTI
自家制土豆泥
传统烤鸡配自家制土豆泥。
生牛肉塔塔
TARTARE DE BŒUF
生
切碎并调味的生牛肉。新鲜食用,质地嫩滑。
精选肉块
PIÈCE DU BOUCHER
美味
精选牛肉块,烤制。味道浓郁。
西冷牛排
FAUX-FILET
烤
烤西冷牛排,鲜嫩多汁。
鸡肉片
ÉMINCÉ DE VOLAILLE
香料腌制,配烤苹果,香草奶油和沙拉
腌制并烹制的鸡肉细条,配配菜。
当日鲜鱼
POISSON DU JOUR
时令海鲜,自家制蔬菜杂烩
当日鲜鱼配蔬菜杂烩。
勃艮第炖牛肉
BŒUF BOURGUIGNON
意大利宽面
传统炖牛肉,用红酒慢炖,配蔬菜。配意大利面。
更换配菜
CHANGEMENT DE GARNITURE
青豆或胡椒酱
更改配菜的附加费。
配菜
GARNITURES
烤苹果或绿色沙拉或炒土豆,青豆或混合沙拉
可选额外配菜。
和烤波兰面包
奶酪拼盘
PLANCHE DE FROMAGES
精选法国奶酪拼盘配面包。
小杯
PETIT POT
巧克力或香草或开心果
小份奶油甜点,多种口味可选。
焦糖布丁
CRÈME BRÛLÉE
香草味
香草奶油,上面覆盖一层脆焦糖。
柠檬挞
TARTE CITRON
酥脆饼底上的柠檬奶油挞,酸甜可口。
勃朗峰杯
COUPE MONT-BLANC
白奶酪,栗子酱,鲜奶油
由甜栗子酱、白奶酪和鲜奶油组成的甜点。
反烤苹果挞
TARTE TATIN
鲜奶油
反烤焦糖苹果挞,温热食用。
巧克力蛋糕
GÂTEAU AU CHOCOLAT
类似甜酒
浓郁香甜的巧克力蛋糕。
泡芙
PROFITEROLES
香草冰淇淋配热巧克力
泡芙配香草冰淇淋,淋上热巧克力酱。
咖啡美食
CAFÉ GOURMAND
自家制布朗尼,可选小杯甜点,迷你勃朗峰
咖啡配什锦迷你甜点。
香草、咖啡、巧克力、焦糖、朗姆酒葡萄干、椰子、覆盆子、柠檬、梨、芒果
冰淇淋和冰糕
GLACES & SORBETS
著名 Berthillon 制作的自制冰淇淋和冰糕。
加斯科涅地理标志保护
IGP CÔTES DE GASCOGNE
L'Esprit de Jöy
法国西南部清爽果味白葡萄酒。
阿根廷
ARGENTINE
霞多丽托伦特斯 Fantelli
阿根廷白葡萄酒,霞多丽和托伦特斯混酿。
勃艮第法定产区
BOURGOGNE AOP
霞多丽 Millebuis
经典的勃艮第白葡萄酒,优雅而矿物质感。
夏布利法定产区
CHABLIS AOP
弗莱城堡
勃艮第北部干型优质白葡萄酒。
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