Le Moulin de la Galette

鸭肝酱，配以酸辣酱，带来酸甜的口感。质地融化，味道浓郁。适合涂抹在烤面包上食用。

蜗牛装在壳中，配以蒜蓉香草黄油。传统的法式菜肴，带有草本和蒜香风味。需趁热食用，使用钳子和蜗牛叉。

田鸡腿，配以番茄、大蒜和普罗旺斯香草炒制。肉质鲜嫩，口感类似鸡肉。常需用手食用。

脆皮虾配日式面包糠（panko）炸制。质地非常酥脆。配以甜辣的辣椒酱。

传统洋葱汤，上面覆盖面包和厚厚的烤奶酪。汤底浓郁可口。热气腾腾的暖心菜肴。

小方饺，内馅为奶酪和香草，配以鹅肝奶油酱。口感顺滑，味道精致。

低温烹饪的鸡蛋，蛋白凝固但嫩滑，蛋黄呈奶油状。配以炒平菇和奶油。

整颗卡门贝尔奶酪裹上面包糠炸制或烤制，内部呈流心状。配以绿沙拉（混合生菜）以增加清爽感。

根据市场供应和厨师灵感每日更换的开胃菜。请询问服务员当日特色。

贻贝，用白葡萄酒、葱和香草汤煮制。配自制薯条。标志性的法式小酒馆菜肴。

整条鳎鱼香煎，配以黄油和柠檬。鱼肉呈白色，肉质紧实细腻。配蒸土豆和菠菜。

厚切三文鱼排，香煎而成。配以甜南瓜泥和炒时蔬。

扁面配奶油森林蘑菇酱。素食菜肴，带有秋季浓郁风味。

鸡肉块用红酒腌制，慢炖而成，配以烟熏培根、蘑菇和洋葱。酱汁浓郁，香气四溢。配意面。

油封鸭腿，在鸭油中慢炖至肉质极其鲜嫩，表皮酥脆。配以烤小土豆。

鲜嫩优质的牛肉块，按您要求的熟度烤制。配以辛辣的胡椒酱或顺滑的荷兰酱。

意大利米饭慢炖至奶油状，加入帕玛森奶酪。配以大蒜香草炒大虾。

烤大比目鱼柳，以其紧实白嫩的肉质而闻名，配以白脱奶油酱。配以蔬菜千层糕（切片烤制的蔬菜）。

羊肉菜肴，烹饪方式（烤、煎、炖）根据厨师灵感而变化。肉质鲜嫩可口。

一份陈年法国奶酪，可从精选系列中选择。通常配面包。

四种奶酪的组合（牛奶和山羊奶酪，软质和硬质）。适合品尝所有口味。

香草奶油甜点，质地浓郁顺滑，上面覆盖一层薄薄的焦糖，用勺子敲碎。

黑巧克力慕斯，质地蓬松轻盈。浓郁的可可风味。经典简约的甜点。

热可丽饼，配以黄油酱、焦糖糖、橙汁和利口酒（大香槟）。带有甜苦的柑橘风味。

甜点，融合了蛋白霜的酥脆和栗子奶油的顺滑。类似于勃朗峰蛋糕。

香草芝士蛋糕，质地浓密奶油状，带有香草味。淋上酸甜的红莓酱。

反烤苹果挞，苹果在烘烤面团前用黄油和糖焦糖化。温热食用，配香草冰淇淋球。

泡芙，内填香草冰淇淋，淋上浓郁的热巧克力酱。

厨师当日特选甜点。每日更换。

冰淇淋或雪葩杯。从提供的口味中选择三种。

酒庄精选香槟。法式节日气泡酒。

Laurent-Perrier 干型香槟。风格清新、细腻、优雅，带有柑橘香调。

Ruinart 标志性的干型香槟。平衡、圆润、饱满，带有白肉水果的香气。

桃红香槟，以其短暂的浸皮（放血法）而闻名。鲑鱼色泽，带有新鲜红莓的浓郁香气。

100% 霞多丽香槟。极其优雅、明亮、纯净，带有花香和柑橘香调。

Ruinart 桃红香槟。融合了霞多丽的清新和黑皮诺的果香。口感醇厚丝滑。

Laurent-Perrier 的旗舰年份香槟。混合了多个卓越年份的基酒，以重现完美年份。复杂度极高。

极其稀有，仅在丰年生产的特级香槟。100% 霞多丽，来自单一产区（Le Mesnil-sur-Oger）。