Le Mary Celeste

一款开胃鸡尾酒，可能是 Spritz 的变种。清爽、起泡，略带苦甜味。

在清水池中养殖的新鲜生蚝。以其均衡、略带坚果风味和紧实肉质而闻名。半壳供应。

新鲜生蚝，来自马雷讷-奥莱龙地区，具有独特的风味。咸鲜爽口。

一种较小、圆形的牡蛎品种。以其肉质饱满、风味浓郁甜美而闻名。

高品质生蚝，以其深杯状和丰满的肉质而闻名。口感爽脆，余味悠长。

用香料和烟熏调味的什锦坚果。酥脆咸香的小吃。

意大利大绿橄榄。味道温和、黄油味，质地紧实、肉质饱满。

酥脆的黄瓜腌菜，用韩国红辣椒粉（gochugaru）和芝麻调味。酸甜中带微辣。

精选法国奶酪，包括一种蓝纹奶酪、一种奶油三重奶酪和一种涂有香草的科西嘉绵羊奶酪。浓郁而咸香。

煮鸡蛋，内填奶油、调味蛋黄酱。口感顺滑，味道咸香。

法国白豆，搭配辣味发酵卷心菜（泡菜）和咸味海藻（海蓬子）。一道结合了泥土、酸甜和咸味的风味菜肴。

酿入烟熏里可塔奶酪的意大利饺子。搭配泥土味的羊肚菌和腌制的香菇。

烤韭葱，淋上辛辣的亚洲风味酱汁、烤花生、香草和蓝纹奶酪。甜、辣、浓郁风味的复杂组合。

来自坎塔布连海的高品质腌鳀鱼。以其浓郁的鲜味、咸味和柔软的质地而闻名。

海螺，搭配浓郁的坚果蛋黄酱和柑橘味的黑柠檬香料。口感有嚼劲，带有咸香和浓郁的柑橘风味。

奶油般的鱼子酱蘸酱，可能用墨鱼汁着色。顶部有独特的甜咸焦糖和海藻。浓郁的海鲜风味。

用柑橘汁（老虎奶）腌制的新鲜海鲷。搭配新鲜无花果和无花果叶香料。新鲜、酸甜。

产自西班牙的陈年12个月的腌制风干牛肉火腿。烟熏味、咸味，质地柔软，类似于意大利熏火腿。

口感顺滑的鸡肝酱，搭配甜咸风味的果冻和酱汁。配有小腌辣椒和芳香香草。

生牛肉碎，用芝麻、奶酪和蔬菜调味。新鲜、咸香的菜肴，口感鲜嫩，调味复杂。

嫩牛肚，用浓郁的奶油酱烹制，加入鸡蛋和奶酪，类似于培根蛋酱意大利面。饰以风干猪脸颊肉。

轻盈的巧克力慕斯带有花茶香气。搭配柑橘果酱和酥脆的威化饼碎以增加口感。

甜美的冰淇淋带有烤玉米的咸香风味。顶部配有酥脆的爆米花、薯片和水果以增加口感对比。