Le 404

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北非葡萄酒
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开胃菜

开胃菜

哈里拉汤

SOUPE HARIRA

扁豆、鹰嘴豆、羊肉、番茄、香菜

一种传统摩洛哥汤,浓郁而令人满足。由番茄、扁豆、鹰嘴豆和羊肉块制成,带有香菜香气。热食,常配枣子或面包。

15
$17.00

海鲜布里瓦特

BRIOUAT DE FRUITS DE MER

蘑菇味

三角形或雪茄形酥脆馅饼,内含海鲜和蘑菇。外脆内软。作为开胃菜热食。

13
$15.00

藏红花鸡肉布里瓦特

BRIOUAT DE POULET SAFRANÉ

三角形酥皮点心,内含鸡肉,并用藏红花调味。味道细腻芳香,外皮酥脆。热食作为开胃菜。

12
$14.00

奶酪布里瓦特

BRIOUAT DE FROMAGE

馅饼,内含融化的奶酪,酥脆的饼皮与浓郁的馅料形成对比。美味清淡,是餐前开胃的理想选择。

12
$14.00

肉末子布雷克

BOUREK KEFTA

酥脆的薄饼卷,内含辛辣肉末(kefta)。这是一种咸味浓郁的菜肴,常配柠檬。

12
$14.00

热盘小吃

MEZZE CHAUD

奶酪布里瓦特,鸡肉布里瓦特,虾仁布里瓦特和肉丸子布雷克

各种热酥皮点心,包括奶酪、鸡肉、虾仁和肉末。非常适合分享并一次品尝多种摩洛哥风味。

21
$24.00

酿沙丁鱼

SARDINES FARCIES

配柠檬、孜然、香菜和大蒜

腌制并酿入香草和香料(chermoula)混合物的沙丁鱼柳,然后烹制。风味浓郁,带有柠檬味,是摩洛哥沿海美食的典型代表。

15
$17.00

鹰嘴豆泥和皮塔饼

HOUMOUS & PITA

奶油芝麻酱(芝麻酱)、大蒜和柠檬制成的鹰嘴豆泥。配温热的皮塔饼蘸食。中东经典,口感柔滑。

14
$16.00

烤蔬菜沙拉

SALADE MÉCHOUIA

烤彩椒和番茄,大蒜

煮熟的蔬菜沙拉,由烤制、去皮、切碎的彩椒和番茄组成,用大蒜和橄榄油调味。味道烟熏味浓郁,口感柔和,冷热皆宜。

13
$15.00

摩洛哥沙拉

SALADE MAROCAINE

新鲜沙拉,由切成小丁的番茄、黄瓜、洋葱和彩椒组成。用橄榄油和醋调味,非常清爽的开胃菜。

13
$15.00

扎鲁克沙拉

SALADE DE ZAALOUK

烤茄子和烤番茄

烤茄子泥与番茄、大蒜和孜然、辣椒粉等香料炖制而成。口感浓郁柔滑,通常配面包食用。

13
$15.00

沙拉拼盘

MEZZE DE SALADES

烤蔬菜沙拉、茄子酱、摩洛哥沙拉和鹰嘴豆泥

精选多种典型沙拉的品尝拼盘:烤彩椒、烤茄子酱、新鲜沙拉和鹰嘴豆泥。非常适合探索各种冷盘。

21
$24.00
主菜

主菜

传统摩洛哥馅饼

PASTILLA TRADITIONNELLE

鸽肉

摩洛哥标志性的甜咸节日菜肴。是一种砖皮馅饼,内含炖鸽子、杏仁和香料,撒上糖粉和肉桂。

25
$29.00

摩洛哥馅饼

PASTILLA

鱼肉和虾肉

经典馅饼的海洋版本,内含鱼肉和虾仁,常配粉丝和黑木耳。酥脆美味。

28
$32.00

蔬菜拼盘

ASSIETTE DE LÉGUMES

烤制或摩洛哥风味烹制的什锦蔬菜。健康多彩的素食菜肴,突显时令产品。

20
$23.00
柏柏尔早午餐

30欧元(含饮品)

404

404

16厘升鲜榨果汁 东方汉堡(“Kefta”,薯条和橙子胡萝卜沙拉,自制番茄酱) 黄瓜沙拉(配酸奶油和新鲜薄荷) 橙子沙拉或水果沙拉(肉桂味) 柏柏尔薄饼(蜂蜜味)

一种丰盛的早午餐套餐,以东方风味的汉堡(肉末馅饼)、新鲜沙拉和蜂蜜薄饼等甜点为特色。

30
$35.00

经典

TYPIQUE

16厘升鲜榨果汁 甜味蒸粗麦粉(含葡萄干和杏仁,配酸奶) 摩洛哥沙拉 橙子沙拉或水果沙拉(肉桂味) 柏柏尔薄饼(蜂蜜味)

传统的早午餐套餐,以干果甜味蒸粗麦粉(seffa)为特色。搭配新鲜沙拉和蜂蜜甜点,提供均衡正宗的餐点。

30
$35.00

东方风味

ORIENTAL

16厘升鲜榨果汁 鸡蛋、土豆、彩椒、蔬菜薄饼和鹰嘴豆泥 奶酪布里瓦特,鸡肉丸子,摩洛哥面食 橙子沙拉或水果沙拉(肉桂味) 柏柏尔薄饼(蜂蜜味)

丰盛的早午餐,提供各种特色菜:鸡蛋蔬菜薄饼、酥脆的briouats、腌制鸡肉和水果沙拉。一场风味盛宴。

30
$35.00
甜点

甜点

牛奶馅饼

PASTILLA AU LAIT

精致的甜点,由酥脆的砖皮层层叠叠而成,内含轻盈的牛奶奶油,带有橙花香气,撒上杏仁。

12
$14.00

精选四种自制东方糕点

ASSORTIMENT DE QUATRE PATISSERIES ORIENTALES FAITES MAISON

精选四种传统糕点,通常以杏仁、蜂蜜和橙花为基础。非常适合搭配薄荷茶。

12
$14.00

“MAISON GAZELLE” 精选三款改良版科尔内德加泽勒

ASSORTIMENT DE TROIS CORNES DE GAZELLE REVISITÉES DE LA “MAISON GAZELLE”

著名月牙形杏仁馅饼的现代精致版本。口感细腻酥软。

12
$14.00

橙子肉桂橙花沙拉

SALADE D'ORANGE À LA CANNELLE ET FLEUR D'ORANGER

非常清爽的甜点,由橙子片组成,撒上肉桂,淋上橙花水。清淡助消化。

11
$13.00

枣子馅饼

PASTILLA AUX DATTES

酥脆的砖皮甜点,内含枣泥馅料。浓郁且天然甜美。

11
$13.00

蜂蜜柏柏尔薄饼

CRÊPE BERBÈRE AU MIEL

传统薄饼(msemen 或 baghrir),热食,淋上蜂蜜。根据类型,口感柔软或酥脆,非常令人满足。

10
$12.00

时令水果沙拉

SALADE DE FRUITS DE SAISON

切块的新鲜水果混合,根据季节选择。简单、健康、富含维生素的甜点。

12
$14.00

甜味蒸粗麦粉

COUSCOUS SEFFAE

用干果加糖,配酸奶

蒸粗麦粉,甜味,配肉桂、糖粉和干果。传统上搭配发酵乳(lben)。

12
$14.00
饮品

伏特加 Zubrowka

Vodka Zubrowka

波兰草药伏特加,带有植物和香草味。通常冰镇饮用。

14
$16.00

Romeo Gin

Roméo Gin

现代金酒,带有清新的柑橘、黄瓜和莳萝香气。非常适合制作清爽的金汤力。

15
$17.00

Citadelle

Citadelle

法国手工金酒,用多种植物蒸馏而成。复杂而优雅。

13
$15.00

金酒 Tanqueray 10 / Hendrick’s / Mare / Monkey 47

GinTanqueray 10 / Hendrick’s / Mare / Monkey 47

精选优质金酒,香气各异,从花香到草本香。

15
$17.00

Tequila Jose Cuervo Especial

Tequila Jose Cuervo Especial

墨西哥金色龙舌兰,混合了陈年和年轻龙舌兰。口感柔和,带有烤龙舌兰的香气。

12
$14.00

Tequila 1800 blanco

Tequila 1800 blanco

100%蓝龙舌兰白龙舌兰。口感纯净、清新、胡椒味,非常适合制作鸡尾酒或纯饮。

15
$17.00

Tequila 1800 Anejo

Tequila 1800 Anejo

橡木桶陈年龙舌兰,呈琥珀色,带有香草、焦糖和香料的丰富香气。

18
$21.00

Rhum Pampero Blanco (委内瑞拉)

Rhum Pampero Blanco (Venezuela)

委内瑞拉白朗姆酒,口感轻盈果味浓郁。非常适合制作Mojito等鸡尾酒。

12
$14.00

Rhum Pampero Especial (委内瑞拉)

Rhum Pampero Especial (Venezuela)

委内瑞拉陈年琥珀色朗姆酒。带有圆润柔和的木香和香料味。

14
$16.00

Rhum Trois Rivières / 农业朗姆酒(马提尼克)

Rhum Trois Rivières / rhum agricole (Martinique)

马提尼克农业朗姆酒,由纯甘蔗汁制成。具有典型的植物和清新香气。

12
$14.00

Eminente Reserva (古巴)

Eminente Reserva (Cuba)

陈年古巴朗姆酒,口感丰富复杂,带有咖啡、可可和烟熏味。

15
$17.00

Zacapa 23 (危地马拉)

Zacapa 23 (Guatemala)

危地马拉陈年索莱拉系统朗姆酒。非常柔滑,糖浆般,带有蜂蜜、干果和巧克力的风味。

18
$21.00
北非葡萄酒

OÜLED THALEB 2022 (摩洛哥)

OÜLED THALEB 2022 (Maroc)

摩洛哥白葡萄酒,通常为干型,果味浓郁。

7~
法国葡萄酒

勃艮第

BOURGOGNE

CHABLIS 1er Cru, Domaine George 1er Cru Beauregards 2022

勃艮第干白葡萄酒,矿物质感强,优雅,采用霞多丽葡萄酿制。

12.50~

VAL DE LOIRE

VAL DE LOIRE

POUILLY-FUMÉ Domaine Guy Baudin & Fil Fumé du Milieu 2022

卢瓦尔河谷白葡萄酒,芳香,带有典型的打火石味。

11~
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