Lao Jian Zhong Mian Dian

結合了四川風味紅油抄手與麵條的料理。鮮肉餛飩搭配特製的辣油與醋，口味酸辣麻香，麵條吸附醬汁後非常夠味。

皮薄餡鮮的餛飩拌入四川風味的紅油醬汁。口感滑嫩，味道香辣帶勁，是一道開胃的經典小吃。

源自四川的特色麵食，淋上芝麻醬、辣油與花椒調味。口感濃郁麻辣，帶有濃厚的芝麻香氣，攪拌均勻後風味絕佳。

麵條淋上鹹香濃郁的豆瓣肉燥醬。通常搭配清爽的小黃瓜絲，攪拌後每一口麵條都裹滿醬香，口味家常經典。

以濃郁芝麻醬為基底的乾拌麵。醬汁濃稠，帶有濃厚的堅果香氣，口感滑順，是台灣常見的傳統麵食。

簡單調味的乾拌麵，通常加入豬油、醬油或蔥油提香。麵條Q彈，口味樸實鹹香，是台灣人日常的主食。

清甜高湯搭配鮮肉餛飩與麵條。餛飩皮薄餡嫩，湯頭清爽溫潤，是一道溫暖舒適的湯麵料理。

加入魚丸的湯麵。魚丸口感脆彈，帶有淡淡鮮魚香氣，搭配清湯麵條，口味清淡不油膩。

以豬肉貢丸為主角的湯麵。貢丸肉質紮實有嚼勁，咬下有肉汁，搭配熱湯麵條非常對味。

台灣傳統的清湯麵，通常僅以高湯、少許肉燥或蔥花調味。口味清淡簡單，麵條滑順，能品嚐到最純粹的麵香。

配料豐富的湯品，包含半熟蛋包、貢丸、魚丸和餛飩。一碗湯能同時享受到多種不同的口感與風味，非常滿足。

結合了彈牙豬肉貢丸與滑嫩蛋包的湯品。湯頭清甜，蛋黃濃郁，口感層次豐富。

鮮美魚丸搭配滑嫩蛋包。魚丸的Q彈與蛋包的軟嫩形成對比，湯頭清爽，適合搭配乾麵食用。

以鮮肉餛飩為主的湯品。餛飩皮薄滑溜，肉餡鮮美，湯頭通常加入芹菜或蔥花提味，清香好喝。

簡單經典的湯品，魚丸口感脆彈鮮美。湯頭清淡，是搭配重口味乾麵的最佳選擇。

以豬肉製作的貢丸湯。貢丸口感紮實脆口，咬下帶有鮮甜肉汁，湯頭帶有大骨香氣。

清湯中加入一顆半熟或全熟的蛋包。簡單營養，蛋黃滑順濃郁，口感溫潤順口。

台灣最具代表性的主食之一，白飯淋上慢火燉煮的碎豬肉鹵汁。滷肉肥瘦適中，鹹香微甜，非常下飯。