L'Angoletto ai Musei

新鲜贻贝，用大蒜、橄榄油、欧芹和白葡萄酒炒制。经典的简单美味海鲜开胃菜。搭配烤面包享用，以蘸取酱汁。

珍贵的苏格兰烟熏三文鱼，切成薄片冷食。味道细腻，黄油味，带有烟熏味。常配烤面包片和黄油。

锅炒意大利海瓜子，配橄榄油、大蒜和白葡萄酒，直至开口。海鲜风味浓郁，天然咸鲜。非常适合用手拿着吃，搭配面包。

冷海鲜拼盘，包括章鱼、鱿鱼、虾和贻贝等贝类和甲壳类，煮熟后配橄榄油和柠檬。清爽，轻盈，嫩滑。非常适合作为清淡的餐前开胃菜。

新鲜番茄片与水牛马苏里拉奶酪和罗勒交替。仅用特级初榨橄榄油和牛至调味。一道清爽的菜肴，突显了马苏里拉奶酪的品质。

经典的意大利组合：咸风干生火腿配甜哈密瓜。甜咸对比清爽开胃。非常适合炎热的天气。

新鲜水牛马苏里拉奶酪，整块或切片供应，配陈年风干生火腿。奶酪的奶油味平衡了熟食的咸味。冷食作为开胃菜。

精选意大利混合奶酪，可能包括佩克里诺、帕尔马干酪、戈贡佐拉或塔莱吉奥奶酪。质地多样，风味浓郁。常配蜂蜜或果酱。

什锦烤蔬菜或烤蔬菜，如西葫芦、茄子和辣椒。清淡可口，配橄榄油和欧芹。素食者的绝佳选择。

极薄的风干牛肉片（风干牛肉），生食。通常配芝麻菜和帕尔马干酪片。低脂，高蛋白，非常美味。

大份什锦拼盘，含特色熟食、奶酪、橄榄和蔬菜。提供意大利传统风味概览。非常适合与朋友一起开始用餐。

烤制的手工面包片，配您选择的各种配料。酥脆可口。意大利乡村菜肴的经典小吃。

番茄饭团，内含融化马苏里拉奶酪，裹面包屑炸制。罗马街头经典小吃。外酥内软。

南瓜花酿马苏里拉奶酪和凤尾鱼，裹面糊炸制。罗马经典，味道细腻可口。

去核青橄榄，内填肉末，裹上面包屑炸制。马尔凯地区特色菜，非常美味。像零食一样一个接一个地吃。

土豆泥卷，裹面包屑炸制。简单，深受喜爱。内部柔软，外部金黄。

肉馅意面，配热肉汤。舒适的传统菜肴，非常适合寒冷天气。

浓稠奶油鹰嘴豆汤。富含蛋白质，质朴风味。常配少许橄榄油和烤面包丁。

传统的芸豆或白扁豆汤。泥土风味，质地如丝绒般。

时令什锦蔬菜汤。清淡健康，色彩丰富。富含维生素和天然风味。

营养丰富的扁豆汤，慢炖而成。风味浓郁，质地浓稠。

最具标志性的意大利面食。番茄酱配新鲜番茄和罗勒。极致的简单，突显了优质食材。

短意面配辣番茄酱、大蒜和辣椒。味道浓郁，火辣。

古老的罗马菜肴，被认为是培根蛋面的前身。意面配酥脆猪脸颊肉、罗马佩克里诺奶酪和黑胡椒，无鸡蛋或番茄。

卷起的鸡蛋面，内馅为肉或瑞可塔奶酪和菠菜，淋上酱汁和白酱。烤制后呈金黄色。

土豆团子配热那亚香蒜酱（罗勒、松子、大蒜、帕尔马干酪和橄榄油）。香气浓郁，奶油味。

厚意面配罗马佩克里诺奶酪奶油酱和大量黑胡椒。风味浓郁，咸辣。

粗管面配番茄酱、猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。罗马经典，浓郁可口。

番茄意面配融化马苏里拉奶酪和罗勒。常烤制以融化奶酪。

蝴蝶形意面配奶油味浓郁的酱汁，常含辣椒、番茄和奶油。

层层叠叠的鸡蛋面，交替着肉酱、白酱和帕尔马干酪。烤制而成，是一道丰盛的菜肴。

鸡蛋面配经典慢炖肉酱。意大利美食的象征。

鸡蛋面用黄油和帕尔马干酪搅拌至浓稠的奶油状。在国外非常受欢迎，是一道简单但热量高的菜肴。

奶油烩饭配龙虾酱。细腻的海鲜风味，如丝绒般。

馅料意面（通常是瑞可塔奶酪和菠菜），配简单的番茄酱。经典清淡的头盘。

螺旋形意面配炒西葫芦和虾。清爽细腻的海洋与陆地组合。

宽管面配墨鱼汁，颜色深邃，海鲜风味浓郁。

土豆团子配四种奶酪奶油酱。浓郁，咸鲜，非常饱腹。

炒意大利面配新鲜海瓜子、大蒜、橄榄油和欧芹。经典的海鲜菜肴，深受喜爱。

菠菜团子配精致的藏红花、海瓜子和新鲜芝麻菜。创意多彩的菜肴。

番茄意大利面配肉丸。丰盛的家常菜。

经典培根蛋面酱的奢华变种，加入了黑松露。松露的泥土风味与鸡蛋和佩克里诺奶酪的奶油酱完美结合。

经典的奶油意面配鸡肉块。丰盛的奶油味，在意大利裔美国菜中很受欢迎。

米饭配海鲜（贻贝、蛤蜊、虾、鱿鱼）和番茄。浓郁的海鲜风味。

意面配陆地（蘑菇）和海洋（虾或海鲜）食材。融合了森林和海洋的风味。

新鲜宽面配新鲜龙虾和小番茄。珍贵菜肴，带有甜美细腻的甲壳类风味。

两人份龙虾意大利细面。非常适合特殊晚餐分享。

带骨牛排，厚切，炭烤。通常半熟。肉质嫩滑多汁。

慢炖牛肚配番茄、薄荷和罗马佩克里诺奶酪。罗马传统贫穷菜肴，非常美味软嫩。

裹面粉的薄牛肉片，煎至金黄，配柠檬酱。清淡的柑橘风味菜肴。

裹面包屑的炸小牛肉排，用黄油煎制。外酥内嫩。

烤羊排。用手拿着吃（“scottadito”，因为它们非常热）。风味浓郁，烟熏味。

烤制的薄牛里脊肉片。肉质精瘦多汁，简单调味。

烤鸡胸肉配蔬菜或土豆。清淡健康。

烤羊肉，配土豆和香料（迷迭香、大蒜）烤制。周日菜肴，风味浓郁，质朴。

炖牛尾配番茄、芹菜和葡萄干。肉质极其软嫩，脱骨。罗马特色菜。

经典的烤牛肉牛排。肉质简单浓郁。

优质牛肉（牛柳），非常嫩滑精瘦，烤制。

牛柳配绿胡椒奶油酱。辛辣芳香。

烤鱿鱼圈。嫩滑略带烟熏味，配橄榄油和柠檬。

烤大虾。鲜甜多汁。

裹面粉的鱿鱼圈和虾炸制。酥脆金黄，配柠檬。

整条烤鲷鱼。肉质细腻清淡。

烤三文鱼片。富含 Omega-3，味道鲜美，口感柔软。

剑鱼配小番茄、橄榄和刺山柑。浓郁的地中海风味。

煮熟的半只龙虾冷食，配红洋葱、小番茄和橄榄油。清爽精致的菜肴。

加泰罗尼亚式整只龙虾（配生蔬菜和洋葱）。份量足。

大份什锦烤鱼和甲壳类。包括当天捕捞的各种鱼类。

炸土豆条，酥脆咸香。

烤土豆块配迷迭香。

烤茄子片，配橄榄油、大蒜和欧芹。

整颗朝鲜蓟倒置烹饪，配橄榄油、大蒜和薄荷。口感柔软，风味浓郁。

新鲜芝麻菜沙拉，常配小番茄和帕尔马干酪片。

混合生菜、番茄、胡萝卜和其他时令蔬菜。

鸡肉沙拉配烤面包丁、奶酪片和凯撒酱。

沙拉配三文鱼片（通常是烟熏的）。

混合沙拉配油浸金枪鱼。

最经典的披萨，配番茄酱、马苏里拉奶酪和新鲜罗勒。意大利国旗的颜色。

新鲜披萨，出炉后加入芝麻菜和帕尔马干酪片。

美味披萨，加入凤尾鱼片。味道浓郁咸鲜。

辣味萨拉米披萨。微辣，非常美味。

白披萨（无番茄），配戈贡佐拉奶酪和烤土豆。风味浓郁，质朴。

南瓜花凤尾鱼披萨。罗马经典组合，味道细腻咸鲜。

白披萨配四种奶酪（通常是马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪、芳提娜奶酪和帕尔马干酪）。奶油味。

经典披萨配帕尔马火腿。

牛肝菌披萨。浓郁的森林香气。

披萨配什锦烤蔬菜或烤蔬菜（西葫芦、茄子、辣椒）。

灵感来自茄子千层面的披萨，配炸茄子和帕尔马干酪。

孩子们喜欢的披萨，配炸薯条和香肠圈。

金枪鱼洋葱披萨。味道浓郁。

白披萨配蘑菇和碎香肠。风味浓郁，适合秋季。

夏威夷披萨配菠萝块。甜美而有争议。

玛格丽特披萨的升级版，配水牛马苏里拉奶酪和新鲜小番茄。

非常丰盛的披萨，配多种配料：朝鲜蓟、蘑菇、火腿、橄榄，有时还有鸡蛋。

特色披萨，配虾鸡尾酒，加入生菜和蛋黄酱。

经典的熟火腿或生火腿配蘑菇组合。

烟熏三文鱼芝麻菜披萨。清淡。

水牛马苏里拉奶酪和熟火腿披萨。简单但食材优质。

新鲜披萨，出炉后配风干牛肉、芝麻菜和帕尔马干酪。

海鲜披萨（贻贝、蛤蜊、虾）。海鲜风味。

半月形闭合披萨，内含馅料（通常是火腿和马苏里拉奶酪或瑞可塔奶酪）。

烤面包片，夹融化的马苏里拉奶酪和烟熏三文鱼。

经典烤面包片，配蘑菇、火腿和融化奶酪。

味道浓郁的烤面包片，夹融化的戈贡佐拉奶酪。

经典的火腿奶酪烤面包片，热腾腾的，奶酪拉丝。

大瓶装水，天然或气泡。

小瓶装水。

罐装或瓶装碳酸饮料。

大瓶可口可乐，适合分享。

淡啤酒生啤，小杯。

淡啤酒生啤，中杯。

红啤酒生啤，小杯。味道更浓郁，麦芽味。

红啤酒生啤，中杯。

经典的意大利开胃酒，以普罗塞克和比特酒或利口酒为基础。

意大利小瓶装啤酒。

意大利大瓶装啤酒。

瓶装果汁。

新鲜榨取的橙汁。

罐装或瓶装冰茶，柠檬味或桃子味。

草本消化利口酒，甜苦味。

精选意大利和国际利口酒和烈酒。格拉巴酒是强劲的葡萄渣烈酒，柠檬酒是甜的柠檬味。

陈年烈酒，适合慢慢品尝。

意大利起泡白葡萄酒，干型果味。非常适合敬酒。

高品质的意大利经典方法起泡酒。

著名的弗朗恰科塔起泡酒。

法国起泡酒，品质卓越。

最著名的意大利甜点。浸泡在咖啡中的手指饼干和马斯卡彭奶油层，撒上可可粉。

奶油、糖和明胶制成的杯装甜点。口感柔软，香草味，配红果酱。

球形冰淇淋，外层裹可可或碎坚果，内心柔软。

柠檬冰糕，助消化，清爽。常在餐后饮用。

松软的蛋糕或挞，配柠檬奶油。

新鲜菠萝片。

新鲜哈密瓜片。

新鲜草莓杯，原味或加糖和柠檬。

新鲜什锦水果沙拉。

黄油酥饼，配果酱或巧克力。

经典黄油酥饼，配卡仕达奶油和松子。

金酒配汤力水或柠檬水。

伏特加混合您选择的饮料。

威士忌和可乐的简单组合。

朗姆酒和可乐（自由古巴）。

清爽鸡尾酒，含朗姆酒、薄荷、青柠和糖。

椰子利口酒配可乐。

经典的意大利鸡尾酒，含金酒、甜味美思和金巴利比特酒。

甜味美思、金巴利比特酒和苏打水。

起泡酒鸡尾酒，配橙汁（含羞草）或草莓（罗西尼）。

甜美果味鸡尾酒，含伏特加、桃子利口酒、橙汁和蔓越莓汁。

热带鸡尾酒，含朗姆酒、椰子奶油和菠萝汁。

烈性鸡尾酒，含多种白烈酒和少许可乐。

伏特加、姜汁啤酒和青柠。

龙舌兰、橙味利口酒和青柠汁，杯口带盐。