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La Petite Auberge

LA PETITE AUBERGE 餐厅为您提供

★ 4.6 (691) 📍 13 Rue du Hameau, 75015 Paris, France

我们的开胃菜

使用新鲜市场食材自制。 自制产品

勃艮第蜗牛
Les escargots de Bourgogne
蜗牛用壳烹制，配以蒜蓉和红葱头香芹黄油。经典的法国特色菜，热食。
€9~ ≈ ¥74

我们的自制开胃菜

厨师蔬菜汤
La soupe de légumes du chef
用各种时令蔬菜制作的热汤。简单、健康、暖心。
€6 ≈ ¥49
什锦沙拉
La salade mixte
新鲜生菜叶和各种生蔬菜的混合。配以清淡的油醋汁。
€6 ≈ ¥49
含羞草菊苣沙拉
La salade d'endive mimosa
脆爽的菊苣叶配碎煮鸡蛋（含羞草）。配以芥末油醋汁。
€6 ≈ ¥49
番茄沙拉
La salade de tomates
新鲜番茄片，常配洋葱或红葱头和油醋汁。
€5.40 ≈ ¥44
蛋黄酱鸡蛋
L'œuf mayonnaise
冷煮鸡蛋淋上浓郁的自制蛋黄酱。法国餐馆的经典菜肴。
€5.60 ≈ ¥46
蓝纹奶酪沙拉
Le panaché de salades au roquefort
混合生菜沙拉，配有蓝纹奶酪（Roquefort），一种味道浓郁的蓝纹奶酪。常配核桃。
€7.30 ≈ ¥60
兰德斯沙拉配荷包蛋
La salade landaise et son œuf poché
西南地区典型的什锦沙拉，配有鸭胗、培根丁，上面放一个流心荷包蛋。
€8.50 ≈ ¥70
烤山羊奶酪球沙拉
La salade de crottin de chèvre chaud
生菜沙拉配烤在吐司上的山羊奶酪球。冷热对比非常美味。
€8.50 ≈ ¥70

我们的熟食开胃菜

鸭肉酱 180克（2-3人份）
Le pâté de canard 180gr (2ou3 pers.)
一种浓郁而美味的鸭肉冻派，份量足，可供分享。配面包和酸黄瓜。
€18.50 ≈ ¥152
贝阿恩肉酱（2人份）
le pâté du Béarn (2 pers.)
来自贝阿恩地区的传统乡村肉酱。质朴而地道的风味，非常适合分享。
€10.50 ≈ ¥86
鸭肉酱（2人份）
Les rillettes au canard (2 pers.)
油封鸭肉撕碎，可涂抹且入口即化。配面包盛在罐子或陶罐中。
€12.50 ≈ ¥103
风干香肠
le saucisson sec
风干猪肉香肠片。质地紧实，味道咸香。
€6.50 ≈ ¥53
贝阿恩血肠（2人份）
Le boudin du Béarn (2 pers.)
地区性血肠，味道浓郁且辛辣。通常根据烹饪方式煎制或冷食。
€10.50 ≈ ¥86
辣味沙丁鱼
Les sardines piquantes
用辣油保存的沙丁鱼。直接食用，配面包，简单而辛辣的开胃菜。
€6.90 ≈ ¥57
白葡萄酒腌鲭鱼柳
Les filets de maquereau au vin blanc
用白葡萄酒和香料酱腌制的鱼柳。酸甜的味道和嫩滑的鱼肉。
€9 ≈ ¥74

自制烹饪肉类

来自法国或欧洲的肉类 自制产品 我们所有的菜肴都配有自制炸薯条

香煎羊肉仁
Noisette d'agneau poêlée
锅煎嫩羊肉仁。粉嫩多汁的肉质，配自制炸薯条。
€18.60 ≈ ¥153
烤牛臀肉排
Le pavé de rumsteck grillé
厚实嫩滑的牛肉块，根据您的喜好烤制。浓郁的牛肉风味，配炸薯条。
€14.60 ≈ ¥120
烤牛排
Le steak grillé
简单的烤牛肉饼，在烤架上煎制。经典菜肴，配自制炸薯条。
€10.90 ≈ ¥89
烤牛排
L'entrecôte grillée
去骨牛肋排，油花丰富，风味浓郁。烤制后外部焦糖化，内部保持多汁。
€19.10 ≈ ¥157
砂锅炖小牛肉排
La côte de veau cocotte
砂锅慢炖小牛肉排。肉质非常嫩滑，吸收了炖汁的味道。
€16.50 ≈ ¥135
烤西冷牛排
Le faux filet grillé
牛里脊旁边的牛肉块，嫩滑可口。烤制并配炸薯条。
€15.10 ≈ ¥124
红葱头牛臀肉排
Le pave de rumsteck avec échalotes
烤牛肉排配红葱头酱或蜜饯。红葱头的甜味与牛肉的风味相得益彰。
€16.20 ≈ ¥133
牛排配新鲜红葱头
Le steak avec échalotes fraîches
烤牛肉饼配切碎或炒软的新鲜红葱头。带来辛辣和甜美的风味。
€12.50 ≈ ¥103
诺曼底式小牛肉片
L'escalope de veau normande
锅煎薄切小牛肉片，配奶油蘑菇酱。浓郁顺滑的食谱。
€16.20 ≈ ¥133
巴斯克风味小牛肉排
La côte de veau basquaise
小牛肉排，用番茄、辣椒和甜味香料（巴斯克风格）酱汁烹制。
€16.50 ≈ ¥135
鞑靼牛排
Le steak tartare
生牛肉碎，用续随子、洋葱、酱汁调味。新鲜配炸薯条。
€14 ≈ ¥115
烤牛肋排（350克）
La côte de bœuf grillée (350gr)
带骨大块牛肉（350克），适合红肉爱好者。烤制后带有烟熏味和多汁的口感。
€21.10 ≈ ¥173

本月推荐

红酒酱煎牛排
L'entrecôte marchande de vin
烤牛排配“酒商”酱汁（红酒和红葱头浓缩汁）。经典的餐馆菜。
€20.20 ≈ ¥166
胡椒味牛里脊心炙烤
Le cœur de filet de bœuf aux poivres flambé
牛肉最嫩的部分，淋上胡椒酱汁并用烈酒（通常是干邑/雅文邑）炙烤。优雅而芳香。
€24.90 ≈ ¥204
烤牛里脊心
Le cœur de filet de bœuf grillé
嫩煎牛柳，简单烤制以品尝肉质的品质。入口即化。
€22.90 ≈ ¥188
胡椒味烤牛臀肉排
Le pavé de rumsteck aux poivres flambé
牛臀肉排配绿胡椒或黑胡椒奶油酱，并用烈酒炙烤以增加风味。
€17.10 ≈ ¥140

甜点

自制甜点
Desserts maison
请询问我们的自制甜点（价格在7.10欧元至9.10欧元之间）
店内制作的甜点精选。每日更换（挞、慕斯、布丁等）。

菜单到此结束

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商店信息

★
4.6
Google Maps上的691个评分
📍 13 Rue du Hameau, 75015 Paris, France
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