La Delizia, restaurant & traiteur Italien - Paris 15

矩形披萨片，配以奶油松露酱和蘑菇。水牛马苏里拉芝士带来奶香浓郁的口感。面团通常酥脆蓬松。

切块披萨，基底为奶油松露酱和水牛马苏里拉芝士。配以蒂罗尔风干火腿（speck），带来咸香烟熏风味。

经典款的“女王”披萨，配以香草白火腿和蘑菇。水牛马苏里拉芝士取代了标准的碎奶酪，口感更浓郁。

意式披萨的精髓，配以简单的番茄酱和新鲜水牛马苏里拉芝士。矩形切块。非常适合品尝面团的品质。

色彩缤纷的披萨片，配以各种烤时蔬。清淡美味的选择，常淋上少许橄榄油。

披萨配意式培根（风干猪肉）和西葫芦。斯特拉奇诺奶酪（stracchino）是一种新鲜奶油状奶酪，带来柔滑口感，并用圣女果的酸度来平衡。

灵感来自帕尔马茄子，这款披萨融合了软糯的茄子和帕玛森奶酪。罗勒香蒜酱增添了清新的草本风味。

长扁意面配以浓郁的牛肝菌和松露酱。带有浓郁泥土气息的森林风味。

意面配以各种新鲜蔬菜，炒或炖。均衡的素食选择。

意面裹上经典的意式香蒜酱（新鲜罗勒、松子、帕玛森奶酪和橄榄油）。香气浓郁，色泽鲜绿。

层层叠叠的意面，夹着浓郁的牛肝菌和松露馅料，全部在烤箱中烤制。浓郁而令人满足。

经典的意式千层面：层层叠叠的意面，配以牛肉肉酱、白酱和奶酪。热腾腾地烤制。

无肉版千层面，配以时令蔬菜和白酱。口感软糯美味。

烤炸茄子层叠，配以番茄酱、马苏里拉芝士和帕玛森奶酪。富含地中海风味的素食菜肴。

柔软的肉丸，由牛肉和小牛肉混合制成，通常用番茄酱炖煮。配以蔬菜或淀粉类食物。

薄切肉片（通常是小牛肉或鸡肉），裹上面包屑炸至金黄酥脆。配以柠檬角。

一大球新鲜的意式拉丝奶酪，中心呈奶油状。配以沙拉和番茄，非常适合分享。

水牛牛奶马苏里拉芝士，比牛奶版更浓郁美味。新鲜供应，配以蔬菜装饰。

什锦开胃菜，由意式烹制的时令蔬菜（烤、腌或蜜饯）组成。

西西里茄子和其他蔬菜的炖菜，用糖醋酱烹制。通常温热或冷食作为开胃菜。

精选意式风干肉类，如帕尔马火腿、萨拉米和科帕火腿。装在木板上，常配面包。

各种意式奶酪拼盘（帕玛森、戈贡佐拉、佩克里诺等）。配以面包或饼干。

薄切风干牛肉（bresaola），生食。搭配奶酪、番茄和腌制朝鲜蓟，清淡精致。

著名的意式甜点，由浸泡在咖啡中的手指饼干与马斯卡彭奶酪奶油层叠而成。撒上可可粉。

一款浓郁的杏仁风味甜点，融合了马斯卡彭奶酪的甜美、阿玛雷蒂饼干的酥脆以及阿玛雷托利口酒的香气。

意式意式凝乳甜点，口感光滑如丝。通常搭配红浆果酱或焦糖酱。

精选时令新鲜水果，是餐后清淡、富含维生素的完美选择。

各种意式小点心。非常适合搭配咖啡或作为餐后小甜点。

清爽的苏打水和气泡水。

红、白或玫瑰葡萄酒，以壶或杯供应。非常适合搭配意式菜肴。

经典的意式浓缩咖啡，量少而浓烈。

意面配以香浓的牛肝菌和松露酱。

罗马风味意面，配以鸡蛋、佩克里诺奶酪、黑胡椒和意式烟熏猪脸肉（guanciale）。口感浓郁，不添加奶油。

意面淋上浓郁的戈贡佐拉芝士酱，这是一种味道浓烈的意大利蓝纹奶酪。

经典绿色香蒜酱意面（罗勒、大蒜、松子、帕玛森奶酪）。

简单清淡的意面，配以新鲜番茄和罗勒酱。

意面配以番茄炖肉酱。

馅料意面，配以新鲜里可塔芝士和少许柠檬皮，增添清爽风味。

素食意面配各种蔬菜。

牛肉白酱意面焗饭。

奢华的蘑菇松露意面焗饭。

馅料意面，配番茄酱、马苏里拉芝士、罗勒和酥脆的松子。

时令蔬菜千层面

馅料意面（如意式饺子），内馅为美味的牛肉。

烤茄子焗饭，配番茄和奶酪。

金黄酥脆的炸肉排，配以蔬菜或意面。

炖肉丸，配配菜。

肉馅意面卷，配以酱汁和奶酪烤制。

巨型馅料意面，配以马苏里拉芝士、芝麻菜和香蒜酱。

巨型馅料意面，可能配以帕尔马火腿。

慢煮奶油烩饭，加入高汤和各种时令蔬菜。