La Condesa Paris

一款融合了质地和温度的招牌创意。鸡蛋（可能低温烹制）搭配酥脆的饼干碎、清爽的草本冰糕和腌制蔬菜。在奶油感、酥脆感和酸度之间取得平衡。

双色鲜制意大利面，搭配浓郁的烟熏凤尾鱼黄油乳液。点缀莙荙菜以增加蔬菜风味，并加入佩克里诺奶酪以增加咸味。一道精致美味的意大利面。

牛脸肉慢炖至软烂，灵感来自墨西哥的 Mixiote 工艺。搭配海带以增加鲜味，以及菊苣和红藜麦沙拉以增加清爽感和口感。

一款以柑橘为中心的甜点，配有佛手柑风味冰淇淋。搭配湿润的焦糖榛子蛋糕，配以奶油和香茅叶的点缀，带来清新芳香的餐后体验。

一套精美的小甜点，为餐点画上圆满句号。包括一种异国风味的水果软糖、一款自制的酥脆牛轧糖，以及可丽露和玛德琳等法国糕点经典。