







快速套餐
FORMULE EXPRESSE
浓缩咖啡 + 羊角面包或吐司
快速经典早餐,包括一杯浓缩咖啡和一杯可选的法式糕点(黄油羊角面包或吐司)。
法式套餐
FORMULE FRANÇAISE
浓缩咖啡或咖啡加奶或巧克力 + 羊角面包或吐司 + 新鲜榨橙汁(20毫升)
完整的法式早餐,包括一杯热饮、一份法式糕点和一杯新鲜榨橙汁。
英式套餐
FORMULE ANGLAISE
热饮,果汁,羊角面包或吐司,炒鸡蛋或原味煎蛋卷。
丰盛的英式早餐,结合了甜味(糕点)和咸味(鸡蛋)元素,配有饮品。
葡萄酒组合
Combo Vino
一杯葡萄酒和一杯可选的开胃小吃(迷你除外)
开胃套餐,包括一杯葡萄酒(tulipe)和一份可选的 tapas 或小吃。
三人组合
Ménage à 3
3种开胃小吃(迷你和卡门贝尔除外)
分享拼盘,可从所选小吃中选择三种不同的份量(tapas)。
烤辣香肠
Chorizo grillé
烤西班牙辣香肠片。烟熏辛辣风味,适合作为开胃菜。
开胃小点
Croque apéro
切成小块的火腿奶酪三明治(吐司面包、火腿、奶酪),适合作为开胃小吃分享。
春卷
Nems
亚洲风味的炸春卷,外酥内软,内馅咸香。
迷你组合
Mini-Mix
各种炸小吃或开胃小点心。
迷你芝士汉堡
Mini-Cheese
奶酪小点心拼盘,可能是裹粉油炸的。
鳕鱼煎饼
Accras de morue
辣椒酱
炸鳕鱼饼,加勒比特色。外酥内软,香料调味。
炸薯条拼盘
Assiette de frites
一份丰盛的酥脆炸土豆。
马苏里拉芝士条
Mozzarella Sticks
裹面包屑油炸的马苏里拉芝士条。内部奶酪融化拉丝。
蜂蜜烤卡门贝尔奶酪
Camembert rôti au miel
烤卡门贝尔奶酪,烤至融化,淋上甜蜂蜜。配面包食用。
传统鸡蛋蛋黄酱
Traditionnel œuf mayo
法国小酒馆经典:冷煮鸡蛋配顺滑的自制蛋黄酱。
乡村肉酱
Terrine de campagne
乡村肉酱(通常是猪肉和肝脏),冷食,配面包和酸黄瓜。
今日汤
Potage du jour
厨师当天灵感制作的新鲜蔬菜汤。
盐烤牛骨髓
Os à moelle au sel de Guérande
烤面包片
烤牛骨髓,配盐之花。内部的骨髓油润滑腻,可涂抹在烤面包上,撒上少许盐。
烟熏三文鱼,莳萝奶油
Saumon fumé, crème d'aneth
奶油吐司
薄片烟熏三文鱼,配莳萝风味奶油。配微甜的奶油吐司。
自制半熟鸭肝
Foie gras de canard mi-cuit maison
苹果和葡萄酱,奶油吐司
自制鸭肝酱,浓郁顺滑。配甜咸水果酱和奶油吐司。
彗星
La Comète
沙拉,禽肉胗,烤烟熏五花肉,炒土豆
西南风味丰盛沙拉,配油封禽肉胗、烤培根和炒土豆。
烤山羊奶酪
La Chèvre Chaud
沙拉,烤山羊奶酪吐司,蜜饯番茄
绿沙拉配烤面包片,上面铺有融化的烤山羊奶酪。
凯撒沙拉
La Caesar
罗马生菜,鸡肉,番茄,鸡蛋,面包丁,凯撒沙拉酱
经典鸡肉沙拉,配面包丁、帕玛森芝士和奶油凯撒沙拉酱。
火腿奶酪三明治
Croque-Monsieur
热三明治,用吐司面包,夹火腿和奶酪,烤箱焗烤。
女士三明治
Croque-Madame
火腿奶酪三明治的变种,上面放一个煎蛋(“帽子”)。
奶酪拼盘
Planche de fromages
精选陈年奶酪拼盘,通常配面包和黄油。
熟食拼盘
Planche de charcuterie
精选熟食(香肠、生火腿、肉酱),拼盘分享。
混合拼盘
Planche mixte
奶酪和熟食拼盘,可供多种选择。
诺曼底酱小牛肉片
Escalope de veau sauce normande
意大利宽面,蘑菇酱
薄煎小牛肉片,配奶油蘑菇酱和意大利面。
肉眼牛排(250克)
Entrecôte (250g)
新鲜炸薯条,沙拉,蓝纹奶酪酱
烤牛排(去骨肋排),纹理丰富多汁。配蓝纹奶酪酱和炸薯条。
夏罗莱牛肉鞑靼
Tartare de bœuf Charolais
新鲜炸薯条,绿沙拉
生牛肉碎,调味(续随子,洋葱,酱汁)。冷食,配炸薯条。
鲜虾烩饭
Risotto de Gambas
配辣香肠和帕玛森芝士
意大利奶油饭,配大虾,用辣味香肠和帕玛森芝士调味。
意大利扁面
Linguines
南瓜奶油和帕玛森芝士碎
长意面配温和顺滑的南瓜奶油酱和意大利奶酪。
三文鱼排
Pavé de saumon
融化的小葱,蒸土豆
厚煎或烤三文鱼柳。配融化的小葱和土豆。
羊排
Côtes d'agneau
烤小土豆和四季豆
烤小羊排,鲜嫩多汁。配小土豆和绿色蔬菜。
康塔尔奶酪汉堡
Le Cantalou
碎牛肉饼,康塔尔奶酪,酸黄瓜,番茄,洋葱,生菜,自制炸薯条
牛肉汉堡,配法国康塔尔奶酪,一种压榨奶酪,带来地方风味。
培根
Le Bacon
碎牛肉饼,切达奶酪,烟熏五花肉,酸黄瓜,番茄,洋葱,生菜,自制炸薯条
经典美味汉堡,配融化的切达奶酪和烤培根片。
咖啡配甜点
Café gourmand
一份浓缩咖啡,配多种小甜点(迷你焦糖布丁、马卡龙、慕斯等)。
茶配甜点
Thé gourmand
咖啡配甜点的茶版本:一杯热饮配多种小甜点。
提拉米苏
Tiramisu
意大利甜点,用咖啡浸泡过的饼干、马斯卡彭奶油和可可粉制成。
巧克力脆饼和 spéculos 饼干
Croquant au chocolat et spéculos
口感丰富的甜点,融合了巧克力的浓郁和香料味 spéculos 饼干的酥脆。
焦糖布丁
Crème brulée
波旁香草
香草奶油甜点,上面覆盖一层薄薄的脆焦糖。
反烤挞
Tarte Tatin
翻转苹果挞,苹果在烘烤前用黄油和糖焦糖化。
(12岁以下儿童) 牛排薯条或火腿薯条 + 冰淇淋球 + 可选饮品
儿童套餐
Menu Enfant
儿童全餐,包括一份简单的儿童主菜、一份冰淇淋甜点和一杯饮料。
美食双人套餐
Duo Gourmand
一份薄饼和一杯可选的热饮
下午茶套餐,包括一份甜薄饼和一杯热饮(咖啡、茶、巧克力)。
红糖薄饼
Crêpes sucre roux
薄薄的煎饼,上面撒有酥脆的红糖。
果酱薄饼
Crêpes confiture
薄饼配水果酱。
蜂蜜薄饼
Crêpes miel
薄饼淋上甜美芬芳的液体蜂蜜。
奶油巧克力薄饼
Crêpes chocolat pâtissier
薄饼配浓郁顺滑的巧克力酱。
焦糖黄油海盐薄饼
Crêpes caramel beurre salé
薄饼配浓郁的焦糖酱,带有一点点咸味(布列塔尼特色)。
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