La cantina di Cesare -Osteria-

Name: La cantina di Cesare -Osteria-
Address: Via Candia, 42, 00192 Roma RM, Italy, 罗马
Price range: €7 - €21

我们为您呈现我们的烹饪提案。一次独一无二的罗马传统风味及更多风味的探索之旅。

★ 4.7 (1,405) $$Moderate 📍 Via Candia, 42, 00192 Roma RM, Italy

开胃菜

萨拉米和奶酪拼盘（两人份）

Salami and cheese plate (for two people)

一份精选的腌制肉类（如萨拉米）和各种奶酪的分享拼盘。通常包括传统的意大利冷切肉和当地奶酪。两人份开胃菜。

€18 ≈ ¥148

生火腿、水牛马苏里拉和布拉塔奶酪

Raw ham, buffala mozzarella and burrata cheese

清爽的开胃菜，将咸味生火腿与两种软奶酪：水牛马苏里拉和奶油布拉塔相结合。火腿的咸味平衡了奶酪浓郁的奶香味。最好通过每一口都将肉和奶酪结合起来食用。

€12 ≈ ¥98

烤面包配烟熏奶酪、香肠、菊苣和核桃

Bruschetta with smoked cheese, sausage, chicory and walnuts

烤面包配上浓郁的香肠、融化的烟熏奶酪、苦菊苣叶和酥脆的核桃。提供复杂的口感和乡村风味。作为丰盛的指尖食物享用。

€10 ≈ ¥82

牛肉丸配朝鲜蓟

Beef meatball with artichokes

嫩牛肉丸配朝鲜蓟。这道菜将美味的肉与朝鲜蓟独特的、略带坚果味的结合在一起。美味而令人满意。

€10 ≈ ¥82

罗马式牛肚

Roman - style tripe

罗马式牛肚，用浓郁的番茄酱炖煮，通常用薄荷和罗马Pecorino奶酪调味。牛肚嫩滑，吸收了美味的酱汁。罗马美食的经典菜肴。

€10 ≈ ¥82

Ariccia猪肉拼盘

Pork of Ariccia plate

来自Ariccia的Porchetta切片，一种著名的烤猪肉菜肴，用迷迭香、大蒜和野茴香调味。肉质湿润，带有酥脆的皮和芳香的香草。一种备受赞誉的地区特色菜。

€10 ≈ ¥82

第一道菜

意大利宽面配牛肝菌...和蛤蜊？

Fettuccine with porcini mushrooms... and clams?

宽面配泥土味的牛肝菌和蛤蜊。一种独特的

€13 ≈ ¥107

蛤蜊意面

Spaghetti with clams

经典的蛤蜊意面，配以新鲜蛤蜊、大蒜、橄榄油和欧芹。清淡、鲜美、风味十足。当地称为Spaghetti alle Vongole。

€13 ≈ ¥107

带奶酪和胡椒的Tonnarelli...松露？

Tonnarelli with cheese and pepper... truffled?

浓郁的意面，配以Pecorino Romano奶酪和黑胡椒（Cacio e Pepe）的奶油乳剂。有经典版本或添加松露的版本。浓郁、咸味、胡椒味十足。

€11~ ≈ ¥90

Mezzemaniche“gricia”奶酪和培根...配朝鲜蓟？

Mezzemaniche "gricia" cheese and bacon... with artichokes?

短管面配Gricia酱，由guanciale（腌猪脸颊肉）、Pecorino奶酪和黑胡椒制成。可加朝鲜蓟。一种美味的罗马经典菜肴，被称为“白色Amatriciana”。

€11~ ≈ ¥90

Rigatoni Maneskin（Carbonara）配奶酪、培根和鸡蛋

Rigatoni Maneskin (carbonara) with cheese, bacon and eggs

Rigatoni意面配传统的Carbonara酱，由蛋黄、Pecorino奶酪和酥脆的guanciale（腌猪脸颊肉）制成。浓郁、奶油般、胡椒味。一道经典的罗马意面。

€11 ≈ ¥90

配奶酪、培根和番茄的Spaghetti“amatriciana”

Spaghetti "amatriciana" with cheese, bacon and tomato

意面配浓郁的番茄酱，配guanciale（腌猪脸颊肉）和Pecorino奶酪。美味、略带油腻、酸甜。罗马四种经典意面之一。

€11 ≈ ¥90

带贻贝和奶酪的Tonnarelli面

Tonnarelli with mussels and cheese

浓郁的新鲜意面配贻贝和奶酪，可能是Pecorino奶酪。是传统“Cozze e Pecorino”搭配的一种变体。鲜美的海鲜风味与浓郁、咸味的奶酪相遇。

€11 ≈ ¥90

主菜（肉类）

菲力牛肉配青胡椒

Fillet of beef with green pepper

嫩菲力牛肉配奶油青胡椒酱。肉质柔软多汁，搭配温和的胡椒辣味。一道经典的肉类菜肴。

€21 ≈ ¥172

带牛肝菌和烤土豆的牛肉块

Cut of beef with porcini mushrooms and baked potatoes

切片牛肉牛排，上面放上美味的牛肝菌，配烤土豆。一道丰盛的菜肴，带有浓郁的泥土风味。

€21 ≈ ¥172

烤牛肉牛排配烤土豆

Grilled beef steak with baked potatoes

简单烤制的牛肉牛排配烤箱烤土豆。注重肉的原味。

€18 ≈ ¥148

“Saltimbocca”小牛肉配炒菊苣

"Saltimbocca" veal with sauteed chicory

薄牛肉片配火腿和鼠尾草，用白葡萄酒和黄油烹制。配苦炒菊苣。一道著名的罗马菜肴，名字的意思是“跳入口中”。

€15 ≈ ¥123

柠檬味“Scaloppine”配烤土豆

"Scaloppine" with lemon and baked potatoes

薄牛肉片裹面粉，用酸甜的柠檬酱炒制。配烤土豆。清淡、柑橘味、嫩滑。

€15 ≈ ¥123

配菜

烤土豆

Baked potatoes

烤箱烤制的土豆，外酥内软。一道普遍的配菜。

€7 ≈ ¥57

炒菊苣

Sauteed Chicory

用大蒜和辣椒炒的苦菊苣叶。一道传统的罗马配菜，具有独特的苦辣风味。

€7 ≈ ¥57

烤西葫芦和茄子

Baked zucchini and eggplant

烤箱烤制的西葫芦片和茄子片。柔软、美味、简单。

€7 ≈ ¥57

什锦沙拉

Mixed salad

新鲜沙拉绿叶蔬菜和生蔬菜。清淡爽口。

€7 ≈ ¥57

炒西兰花

Sauteed broccoli

用大蒜和油炒的西兰花小花。美味而嫩滑。

€7 ≈ ¥57

甜点

提拉米苏

Tiralosù

一种可能受提拉米苏启发的甜点，特色是浸泡咖啡的饼干和马斯卡彭奶油。浓郁、奶油般、令人陶醉。

€7 ≈ ¥57

浆果芝士蛋糕

Cheesecake berries

奶油芝士蛋糕，上面淋有什锦浆果或浆果酱。甜、酸、顺滑。

€7 ≈ ¥57

巧克力蛋糕

Chocolate cake

用巧克力制作的浓郁蛋糕。湿润而甜美，非常适合巧克力爱好者。

€7 ≈ ¥57

带巧克力块的“Sbriciolata”

"Sbriciolata" with chocolate pieces

一种意大利酥皮蛋糕，由黄油面团制成，内含巧克力块。外酥内软。

€7 ≈ ¥57

水果

草莓配柠檬

Strawberries with lemon

新鲜草莓用柠檬汁和糖调味。一道简单、清爽、甜美的甜点。

€7 ≈ ¥57

菠萝天鹅

Pineapple swan

新鲜菠萝艺术地切成天鹅形状。甜、多汁、装饰性。

€7 ≈ ¥57

醉桃

Drunk Peaches

浸泡在葡萄酒中的桃子，通常是红葡萄酒或甜点酒。甜、微醺、清爽。

€7 ≈ ¥57

甜瓜或西瓜

Melon or watermelon

新鲜时令甜瓜或西瓜切片。多汁、补水、甜美。

€7~ ≈ ¥57

水果盛宴（两人份）

Triumph of fruit (for two people)

一份供两人分享的大份什锦时令水果拼盘。提供各种新鲜风味和质地。

€12 ≈ ¥98

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商店信息

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4.7

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$$ Moderate

📍 Via Candia, 42, 00192 Roma RM, Italy

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