L' Escale Bleue

完美的鸡蛋，可能是溏心蛋或低温慢煮蛋，蛋黄流心。配以浓郁的帕玛森奶油酱和酥脆的烟熏培根碎。一款咸味开胃菜，注重口感对比。

传统的法式洋葱汤，用焦糖洋葱和牛肉汤制成。顶部配面包和融化的奶酪（焗烤）。味道咸鲜，洋葱味甜，暖胃。

用大蒜和香草黄油烹制的陆地蜗牛。装在壳中食用。经典的法国美食，口感有嚼劲，味道浓郁芳香。

一种由鸭肝或鹅肝制成的顺滑浓郁的肉酱。配甜无花果酱以平衡其油腻感。通常涂抹在吐司或面包上食用。

精选三种法国奶酪，包括软质卡门贝尔奶酪、硬质坚果味孔泰奶酪和特色山羊奶酪。

一款以蛋白霜为基底的甜点，外壳酥脆，内部柔软轻盈。顶部配打发奶油和新鲜红浆果。

一种小酵母蛋糕，浸泡在烈酒糖浆中，通常是朗姆酒。甜、湿润、酒味浓。

一款著名的法式反烤苹果挞，苹果在烘烤前用黄油和糖焦糖化。

一种被称为“咖啡美食家”的概念——一份浓缩咖啡配精选迷你甜点。

布里欧修面包或浸泡在鸡蛋牛奶混合物中然后油炸的面包。配打发奶油和甜味配料。

一种薄薄的法式煎饼，配您选择的配料。

一份配有甜味配料的华夫饼。外脆内软。

一份完整的3道菜套餐，包括一份开胃菜、一道主菜和一份甜点。

一份2道菜的套餐，您可以选择一份开胃菜+主菜或一份主菜+甜点。部分高级菜品除外。

一份较轻的套餐，结合了三明治或挞等休闲主菜和一份甜点。

一份休闲套餐，包括炸鸡和薯条，然后是可丽饼或华夫饼甜点。

一份甜点小吃套餐配热饮。非常适合午间休息。

一份自选糕点配热饮。

一份热手指食物拼盘，包括炸鸡翅、马苏里拉奶酪条和薯条，配腌火腿。适合分享。

经典的熟食和奶酪板，精选各种法国腌制肉类和奶酪。非常适合分享。