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Kyushu Kurodaiko Shinagawa

可以品尝九州乡土料理和烧酒的居酒屋。提供名物内脏锅、马肉刺身以及各种创意料理。

名物 (Specialties)

马肉刺身五种拼盘
馬刺し五種盛り合わせ
新鲜马肉刺身五种拼盘。
新鲜马肉刺身五种拼盘。您可以品尝到不同部位的口感和味道差异。九州风格是搭配甜酱油,佐以蒜泥和姜末食用。
¥1,890 ≈ ¥86
马肉刺身三种拼盘
馬刺し三種盛り合わせ
新鲜马肉刺身三种拼盘。
新鲜马肉刺身三种拼盘。可以品尝到马肉特有的鲜味,如瘦肉和肥肉部位。请搭配药味用酱油食用。
¥1,290 ≈ ¥58
芝麻酱黑猪肉博多煎饺
胡麻ダレ黒豚博多焼き餃子
使用黑猪肉。
使用黑猪肉制作的多汁煎饺。特点是香脆的饺子皮和肉汁饱满的馅料,用特制芝麻酱调味,风味浓郁。
¥890 ≈ ¥40
煮水饺配满葱
茹で上げ水餃子葱まみれ
搭配大量葱一起食用的水饺。可以享受到滑溜的饺子皮和葱的爽脆口感。味道清爽。
¥790 ≈ ¥36
活力烤肉
スタミナ焼き
猪脸颊肉和脂肪。
香烤猪脸颊肉和脂肪的活力料理。越嚼越能品尝到鲜美的味道,与酒是绝配。
¥690 ≈ ¥31
烤牛肋排
牛カルビ焼き
烤制肥美的牛肋排。浓郁的肉香和脂肪的甜味在口中蔓延。
¥1,490 ≈ ¥67
烤鸡肉
さつま赤鶏ごろ焼き
宫崎名物风的烤鸡肉料理。特点是炭火的香气和地鸡特有的弹牙口感。
¥990~ ≈ ¥45

火锅 (Hot Pot)

※两人份起售

内脏锅 ~旨盐~
もつ鍋 ~旨塩~
一人份价格。两人份起售。
用清爽的盐味汤底品尝的内脏锅。内脏的甜味和蔬菜的鲜味融入汤中,可以品尝到食材的原味。
¥1,390 ≈ ¥63
内脏锅 ~酱油~
もつ鍋 ~醤油~
一人份价格。两人份起售。
经典的酱油汤底内脏锅。浓郁的酱油味与内脏的脂肪非常搭配,非常下饭下酒。
¥1,390 ≈ ¥63
内脏锅 ~辛味噌~
もつ鍋 ~辛味噌~
一人份价格。两人份起售。
用微辣味噌汤煮制的内脏锅。味噌的浓郁和辣椒的辛辣刺激食欲,是一道能温暖身体的菜肴。
¥1,590 ≈ ¥72
内脏锅 ~明太子~
もつ鍋 ~明太子~
一人份价格。两人份起售。
豪华地铺满博多名物明太子的内脏锅。明太子的咸鲜味融入汤中,可以享受到独特的浓郁风味。
¥1,890 ≈ ¥86
七种蘑菇锅
七種のきのこ鍋
一人份价格。两人份起售。
这是一道使用七种蘑菇的健康火锅。您可以享受到蘑菇带来的浓郁汤汁和香气。
¥1,990 ≈ ¥90
蛤蜊文蛤贝类高汤锅
蛤とあさりの貝出汁鍋
一人份价格。两人份起售。
蛤蜊和文蛤的贝类高汤火锅。海鲜风味浓郁,味道清淡而鲜美。
¥1,690 ≈ ¥77
国产牛杂锅
国産牛もつ鍋
一人份价格。两人份起售。
使用精选国产牛杂制作的 premium 内脏锅。无腥味,特点是上品脂肪的甜味和Q弹的口感。
¥1,890 ≈ ¥86
火锅追加食材
鍋 追加具材
可以添加到火锅中的食材,以及最后放入汤中享用的面条和米饭套餐。
¥100~ ≈ ¥5

炸物 (Fried Foods)

炸薯条
ポテトフライ
明太子蛋黄酱和九州黄油酱油
在经典的炸薯条上,用明太子蛋黄酱和九州甜酱油调味的黄油酱油。浓郁的风味让人回味无穷。
¥590 ≈ ¥27
炸鸡
トリカラ
多汁的炸鸡块。外酥内嫩,肉汁四溢。非常适合搭配啤酒或威士忌苏打。
¥690 ≈ ¥31
塔塔酱南蛮鸡
タルタルチキン南蛮
宫崎名物南蛮鸡。炸鸡块浸入甜醋中,淋上大量塔塔酱。味道浓郁顺滑。
¥790 ≈ ¥36
炸小虾
芝海老唐揚げ
整只炸小虾。香脆可口,可以当零食吃。
¥590 ≈ ¥27
大片炸鱼糕
大判さつま揚げ
鹿児島名物炸鱼糕。口感松软,带有鱼的甜味。可搭配姜酱油等食用。
¥690 ≈ ¥31

下酒菜 (Appetizers)

软糯盐味炖菜
とろとろ塩煮込み
长时间精心炖煮牛筋和内脏的盐味炖菜。可以品尝到炖至软烂的肉的鲜美。
¥490 ≈ ¥22
鸡蛋芝士烤
たまごのごち焼き
一道使用鸡蛋制作的简单菜肴。
¥330 ≈ ¥15
下巴掉落明太子
あご落とし明太子
据说“好吃到下巴都会掉下来”的博多明太子。辣味十足,鱼卵的鲜味浓缩其中,是下酒的绝佳选择。
¥590 ≈ ¥27
辣!猪肚Q
ピリ辛!ガツQ
猪肚和黄瓜用微辣酱汁拌制的小菜。爽脆的口感让人欲罢不能。
¥490 ≈ ¥22
鸡皮醋
鶏皮ポン酢
煮鸡皮用醋酱油清爽调味。Q弹的口感和酸味非常搭配。
¥490 ≈ ¥22
芥末莲藕
辛子れんこん
熊本的乡土料理。将芥末味噌塞入莲藕的孔中,裹上面糊炸制而成。特点是辛辣的芥末。
¥590 ≈ ¥27
烟熏萝卜干奶酪
いぶりがっこチーズ
秋田名物烟熏腌萝卜“いぶりがっこ”与奶油奶酪搭配的小吃。烟熏香气和奶酪的浓郁完美结合。
¥530 ≈ ¥24
烤鳐鱼翅
エイヒレ炙り
轻烤干燥的鳐鱼翅。咸甜口味和独特的口感,蘸蛋黄酱食用很美味。
¥550 ≈ ¥25
毛豆
枝豆
盐煮毛豆。简单却让人停不下来的经典下酒菜。
¥380 ≈ ¥17
鱼肚咸菜
チャンジャ
用辛辣调味料腌制的鳕鱼胃袋咸菜。特点是爽脆的口感和强烈的辣味。
¥490 ≈ ¥22

蔬菜 (Vegetables/Salads)

自制土豆沙拉
自家製ポテサラ
店内制作的家庭风味土豆沙拉。可以享受到顺滑的土豆口感。
¥590 ≈ ¥27
豆腐小鱼干紫苏沙拉
豆腐とじゃこの青紫蘇サラダ
豆腐和炸小鱼干制作的沙拉。紫苏(大叶)的香气清爽,可以清淡地食用。
¥790 ≈ ¥36
脆脆沙拉
パリパリサラダ
撒上炸面条和馄饨皮的沙拉。酥脆的口感是亮点。
¥590 ≈ ¥27
明太子酱汁拉面沙拉
明太子ドレッシング ラーメンサラダ
将冷拉面面条与蔬菜一起做成沙拉。用微辣的明太子酱汁拌制。
¥790 ≈ ¥36
冰镇番茄
冷やしトマト
冰镇番茄片。适合想让口中清爽时享用。
¥490 ≈ ¥22

面饭 (Noodles & Rice)

猪骨拉面
豚骨ラーメン
使用九州名物猪骨汤制作的拉面。浑浊的汤汁浓郁顺滑。
¥790 ≈ ¥36
辣面
辛麺
用辣椒调味的辣汤面。灵感来自宫崎发祥的“辛面”,辣中带鲜的一碗。
¥790 ≈ ¥36
长崎炒面
皿うどん
长崎名物炒面。炸得酥脆的面条上浇上含有蔬菜和海鲜的浓稠酱汁。
¥790 ≈ ¥36
鰤鱼茶泡饭
ブリ茶漬け
在米饭上放上鰤鱼片,淋上高汤或茶食用的料理。鱼的鲜味融入汤中,可以轻松地吃完。
¥590 ≈ ¥27
明太子茶泡饭
明太子茶漬け
在米饭上铺上明太子制作的茶泡饭。半生明太子的口感和咸味是点睛之笔。
¥490 ≈ ¥22
白米饭
白ご飯
白米饭。
¥250 ≈ ¥11

甜点 (Dessert)

牛奶香草冰淇淋
牛乳バニラアイス
浓郁牛奶风味的香草冰淇淋。
¥290 ≈ ¥13
日向夏冰淇淋
日向夏アイス
使用宫崎特产日向夏(hyuganatsu)制作的冰淇淋。可以享受到清爽的酸味和香气。
¥390 ≈ ¥18
甘王冰淇淋
あまおうアイス
使用福冈特产草莓“甘王”制作的冰淇淋。特点是草莓的酸甜风味。
¥490 ≈ ¥22
安纳芋冰淇淋
安納芋アイス
使用种子岛特产安纳芋(annouimo)制作的冰淇淋。可以品尝到红薯浓郁的甜味。
¥490 ≈ ¥22

午餐套餐 (Lunch Sets)

鸡腿肉块烤定食
鶏もも ごろ焼き御膳
烤制肥美的鸡腿肉定食。香气诱人。配有米饭、味噌汤和小菜。
¥900~ ≈ ¥41
南蛮鸡定食
チキン南蛮御膳
淋上大量塔塔酱的南蛮鸡定食。分量十足,是午餐的热门菜品。
¥900~ ≈ ¥41
烤鲭鱼干定食
鯖の文化干し 炭火焼き御膳
烤制肥美的鲭鱼干定食。香喷喷的烤鱼非常下饭。
¥900~ ≈ ¥41

饮品 (Drinks)

九州酸酒
九州サワー
使用九州各地水果制作的酸酒。可以品尝到各种水果的甜味和酸味,是果味十足的酒。
¥580~ ≈ ¥26
生啤酒 (Maruef)
生ビール (マルエフ)
冰镇生啤酒。口感顺滑,适合搭配任何料理。
¥480 ≈ ¥22
威士忌苏打
ハイボール
用苏打水稀释的威士忌。碳酸的刺激和威士忌的香气令人神清气爽。
¥450 ≈ ¥20

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