Kyushu Kurodaiko Shinagawa

طبق مشكل من 5 أنواع من ساشيمي لحم البقر الطازج. يمكنك الاستمتاع بالاختلافات في القوام والنكهة لكل جزء. يُؤكل مع صلصة الصويا الحلوة مع الثوم المبشور والزنجبيل المبشور على طريقة كيوشو.

تشكيلة من 3 أنواع من ساشيمي لحم البقر الطازج. يمكنك تذوق نكهة لحم البقر الفريدة، بما في ذلك الأجزاء الحمراء والدهنية. يرجى تناوله مع صلصة الصويا والتوابل.

زلابية هاكاتا مشوية من لحم الخنزير الأسود مغطاة بصلصة السمسم. تتميز بقشرتها العطرية وحشوتها المليئة بالعصارة، وهي غنية بالنكهة مع صلصة السمسم الخاصة.

زلابية مائية تؤكل مع الكثير من البصل الأخضر. يمكنك الاستمتاع بقوام الجلد الناعم وقرمشة البصل الأخضر. لها نكهة منعشة.

طبق طاقة شهي من لحم خنزير الكاشيرا والدهون المشوية. كلما مضغت أكثر، زادت النكهة اللذيذة التي تتدفق، وهي متوافقة بشكل رائع مع المشروبات.

طبق من شرائح لحم البقر الشهية المشوية. تنتشر نكهة اللحم الغنية وحلاوة الدهون في فمك.

طبق على طراز ميازاكي الشهير مصنوع من دجاج ساتسوما الأحمر المشوي على الفحم. يتميز برائحة الفحم العطرية وقوام الدجاج المحلي المرن.

حساء موتسونابي بنكهة الملح الخفيف المنعش. حلاوة الأحشاء ونكهة الخضروات تذوب في الحساء، مما يتيح لك الاستمتاع بالنكهات الأصلية للمكونات.

حساء موتسونابي تقليدي بصلصة الصويا. تتناسب نكهة صلصة الصويا الغنية جيدًا مع دهون الأحشاء، مما يجعلها مثالية مع الأرز والمشروبات.

حساء موتسونابي مطبوخ في حساء ميسو حار قليلاً. ثراء الميسو وحرارة الفلفل الحار تفتح الشهية، وهو طبق يدفئ الجسم.

حساء موتسونابي فاخر مغطى بمينتايكو هاكاتا الشهير. ملوحة ونكهة مينتايكو تنتشران في الحساء، مما يمنحك نكهة غنية وفريدة.

طبق صحي غني بسبعة أنواع من الفطر. يمكنك الاستمتاع بالمرق الغني ورائحة الفطر.

حساء محار غني بنكهة البطلينوس و البطلينوس. له نكهة بحرية غنية، وهو خفيف ولكنه لذيذ.

حساء موتسونابي فاخر مصنوع من أحشاء لحم البقر الياباني المختار بعناية. خالٍ من الروائح الكريهة، ويتميز بحلاوة الدهون الرقيقة وقوامه المقرمش.

مكونات إضافية لحساء الأحشاء، ومجموعات من المعكرونة والأرز للاستمتاع بها في نهاية الحساء.

بطاطس مقلية كلاسيكية متبلة بمايونيز مينتايكو وزبدة وصلصة صويا حلوة من كيوشو. النكهة الغنية تترك أثراً.

قطع دجاج مقلية شهية. مقرمشة من الخارج ومليئة بالعصارة من الداخل. تتناسب بشكل جيد مع البيرة والهاي بول.

تشيكن نانبان، طبق شهير في ميازاكي. يتم غمس الدجاج المقلي في صلصة حلوة وحامضة، ثم تغطيته بكمية وفيرة من صلصة التارتار. له نكهة غنية وكريمية.

طبق من الروبيان الصغير المقلي بقشرته. عطري ومقرمش، يمكن تناوله كوجبة خفيفة.

كعكة سمك ساكورا، طبق شهير في كاجوشيما، مصنوع من معجون سمك مقلي. يتميز بقوامه الرقيق وحلاوة السمك. يؤكل مع صلصة الزنجبيل وصلصة الصويا.

طبق لحم بقري مطهو ببطء بملح لفترة طويلة، مع أحشاء ولحم بقري. يمكنك الاستمتاع بنكهة اللحم الطرية جدًا.

طبق بسيط من البيض.

إنها مينتايكو هاكاتا، والتي توصف بأنها "لذيذة لدرجة أن فكك سيسقط". النكهة الحارة قليلاً والنكهة الغنية لبيض السمك مركزتان، مما يجعلها مثالية كطبق جانبي مع المشروبات.

طبق مقبلات من معدة الخنزير (جاتسو) والخيار المتبل في صلصة حارة قليلاً. القوام المقرمش يجعلك ترغب في المزيد.

طبق من أجنحة الدجاج المسلوقة مع صلصة بونزو المنعشة. القوام المقرمش والحموضة يتناسبان جيدًا.

طبق تقليدي من كوماموتو. يتم حشو ثقوب اللوتس بمعجون الخردل، ثم تغطيتها بالخليط وقليها. تتميز بحرارة الخردل اللاذعة.

طبق مقبلات يجمع بين إيبوريغاكّو (مخلل فجل مدخن) من أكيتا وجبن كريمي. رائحة الدخان والنكهة الغنية للجبن يتطابقان بشكل رائع.

زعانف سمك الراي المجففة والمشوية قليلاً. لها طعم حلو ومالح وقوام فريد، وهي لذيذة مع المايونيز.

فول الصويا المسلوق (إدامامي). طبق جانبي كلاسيكي بسيط ولكنه لا يمكنك التوقف عن تناوله.

ملح مخلل مصنوع من معدة سمك القد متبلة بتوابل حارة. يتميز بقوامه المقرمش وحرارته الشديدة.

سلطة بطاطس منزلية الصنع بنكهة عائلية. يمكنك الاستمتاع بقوام البطاطس الناعم.

سلطة مصنوعة من التوفو والأنقليس المقلي المقرمش. رائحة الريحان الأخضر منعشة، مما يجعلها خفيفة ومنعشة.

سلطة مع طبقة من المعكرونة المقلية وقشرة الوانتون. القرمشة هي اللمسة المميزة.

سلطة من المعكرونة الباردة والخضروات. متبلة بصلصة مينتايكو حارة قليلاً.

شرائح طماطم مبردة. يوصى بها عندما تريد تنظيف فمك.

رامين مصنوع من حساء تونكوتسو الشهير في كيوشو. الحساء الأبيض المعكر غني وكريمي.

طبق معكرونة حار مع حساء فلفل حار. مستوحى من "كارامين" (رامين حار) من ميازاكي، وهو طبق لذيذ مع الحرارة.

طبق سارا أودون الشهير في ناغازاكي. يتم تغطية المعكرونة المقلية المقرمشة بصلصة سميكة تحتوي على الخضروات والمأكولات البحرية.

طبق يؤكل فيه قطع سمك البوري فوق الأرز، مع إضافة مرق أو شاي. تذوب نكهة السمك في المرق، مما يجعله سهل الأكل.

طبق أرز مع مينتايكو. ملوحة مينتايكو شبه النيئة هي اللمسة المميزة.

أرز أبيض.

آيس كريم فانيليا غني بنكهة الحليب.

آيس كريم مصنوع من هيوجا ناتسو، وهو فاكهة خاصة من ميازاكي. يمكنك الاستمتاع بالحموضة المنعشة والرائحة.

آيس كريم مصنوع من أماو، وهو نوع خاص من الفراولة من فوكوكا. يتميز بنكهة الفراولة الحلوة والحامضة.

آيس كريم مصنوع من أنو إيمو، وهو نوع خاص من البطاطا الحلوة من تانيغاشيما. يمكنك الاستمتاع بالحلاوة الغنية للبطاطا الحلوة.

وجبة من فخذ الدجاج المشوي بنكهة الفحم. الرائحة العطرية تفتح الشهية. تشمل الأرز وحساء الميسو وأطباق جانبية صغيرة.

وجبة تشيكن نانبان مغطاة بكمية وفيرة من صلصة التارتار. إنها وجبة مشبعة وشعبية في وقت الغداء.

وجبة من سمك الماكريل الدهني المجفف والمشوي على الفحم. السمك المشوي العطري يتناسب جيدًا مع الأرز.

ساور مصنوع من فواكه من مناطق مختلفة في كيوشو. إنه مشروب فاكهي يمكنك الاستمتاع بحلاوة وحموضة كل فاكهة.

بيرة طازجة مبردة. منعشة وتتناسب مع أي طبق.

مشروب كحولي مصنوع من الويسكي المخلوط بالصودا. انتعاش الفقاعات ورائحة الويسكي منعشة.