くいものや楽 经堂总店

将肥美的鲭鱼用喷枪在您面前炙烤而成。可以品尝到香脆的鱼皮和入口即化的鱼脂的鲜美。非常适合下酒。

将类似奶油奶酪的浓郁豆腐搭配法棍面包食用。奶油般的口感和法棍面包的酥脆感绝妙搭配。

将金枪鱼泥和牛油果混合制成的浓郁前菜。搭配附带的蒜香面包食用，大蒜的香气能激发食欲。

螺旋状切割的独特形状的炸薯条。可以品尝到酥脆的口感和土豆的绵软，外观也很有趣。

京都家庭料理“おばんざい”的四种拼盘。可以品尝到使用当季食材制作的温和口味的小碟菜。

下单后在您面前现煮的釜饭。使用现磨的米，可以品尝到煮得蓬松的米饭和浸入食材鲜味的米饭。

煮得蓬松的白米饭。可以品尝到米饭本身的甜味和香气，与任何配菜都很搭配。

用炭火慢烤的饭团。具有酱油烤制的香气和表面的酥脆口感。

表面焦糖化处理，使其酥脆的布丁。可以品尝到浓郁的卡仕达酱和微苦的焦糖的对比。

红豆的甜味和煎饼的咸味绝妙搭配的冰淇淋甜点。煎饼的酥脆口感是点睛之笔。

日式甜点，香草冰淇淋淋上足量的黄豆粉和黑糖蜜。香脆的黄豆粉和浓郁的黑糖蜜的组合是绝佳的美味。

当日捕捞的新鲜海鲜拼盘。可以一次品尝到当季的旬鱼。两人份起售。

将牛筋和排骨（猪肋肉）慢炖的土豆炖肉。用不断添加的酱汁炖煮，搭配温泉蛋食用，味道浓郁。

将宫崎县产的日南鸡用炭火豪迈烤制而成。可以品尝到炭火的香气和鸡肉多汁的鲜美。通常搭配柚子胡椒。

炖煮入味的萝卜关东煮拼盘。煮得非常软烂，入口即化，味道温和，能温暖身体。

烤新鲜鸡心。具有弹牙的口感，越嚼越能品尝到鲜美的味道。因是稀有部位，售完为止。

烤稀有白肝的串烧。具有如鹅肝般浓郁柔滑的口感，几乎没有肝脏特有的腥味，易于食用。

将煮熟的猪五花肉与爽脆的豆芽混合烹制。搭配特制麻辣油醋汁和足量葱花，口感清爽而有冲击力。

将多汁的嫩鸡炸至金黄，再裹上特制辣酱（ジャン）制成。微辣的口味，非常下饭下酒。

经典的橙汁。

清爽的葡萄柚汁。

略带香料味的番茄汁。

碳酸可乐。

带有姜味清爽的碳酸饮料。

无糖苏打水。

带有微苦和甜味的碳酸饮料。

非常搭配餐点的乌龙茶。

带有华丽香气的茉莉花茶。

具有香脆风味的茶。

使用日本和风原料的金酒“翠（SUI）”的苏打水兑酒。柚子、绿茶、生姜的香气清爽，非常搭配餐点。

使用在橡木桶中长期熟成的烧酒“武之井”制作的海波。具有如同威士忌般的醇厚香气和醇厚的口感。

使用苏格兰威士忌“Dewar's”制作的海波。可以品尝到顺滑的口感和烟熏风味。

用在冷冻库中冷冻至粘稠的角瓶威士忌制作的海波。可以品尝到零度以下的冰冷和浓郁的口感。

在三得利威士忌中加入电光白酒制成的当地特色海波。独特的草本香气和刺激的口感令人上瘾。

榨取新鲜柠檬制成的清爽酸酒。可以品尝到新鲜的酸味和香气。

桃子和橙子的甜美水果利口酒。易于饮用，深受女性喜爱。

可以品尝到草莓酸甜风味的酒。

用乌龙茶兑的烧酒，是经典的饮品。口感清爽，非常搭配餐点。

用香脆的茶兑的烧酒。茶的香气更加突出。

用茉莉花茶兑的烧酒。带有华丽的香气，口感清爽。

加入现榨新鲜葡萄柚的酒。可以品尝到果肉感和清爽的酸味。

加入大颗纪州南高梅的梅子酸酒。一边捣碎梅子一边饮用，酸味和咸味交织，口感爽快。

将柠檬精心浸泡一周制成的自制柠檬酸酒。浓缩了柠檬的美味，口感浓郁醇厚。

具有浓郁香气的优质啤酒“惠比寿”的生啤。

将各种水果浸泡在红酒中制成的自制桑格利亚。果味浓郁香甜，即使不擅长喝葡萄酒的人也能轻松饮用。

意大利产的浓郁酒体红酒。具有浓缩的果味和强劲的口感。

意大利产的浓郁酒体红酒。使用密度是普通两倍的葡萄园种植的葡萄，可以品尝到非常浓郁深邃的口感。

澳大利亚产的中等酒体红酒。具有黑皮诺特有的浆果香气和优雅的酸度。

法国产的干型白葡萄酒。具有长相思品种特有的清爽柑橘香气和爽口的酸度。

德国产的略甜白葡萄酒。雷司令品种的优雅甜味和酸度平衡良好，易于饮用。

南法国产的干型白葡萄酒。霞多丽品种的浓郁果味和醇厚的口感是其特点。

法国香槟地区著名的香槟。具有细腻的气泡和优雅的口感，非常适合庆祝场合。

西班牙产的气泡酒（卡瓦）。与香槟采用相同工艺酿制，具有细腻的气泡和清爽的干型口感。

意大利产的微起泡红葡萄酒。是少见的红色起泡酒，涩味少，果味浓郁，易于饮用。

店家原创自制梅酒。与当季水果一起浸泡，风味浓郁。

使用山梨县产的白加贺梅制成的梅酒。具有长期熟成带来的醇厚口感和清爽的甜味。

神酒造的芋烧酒。可以品尝到红薯甜美的香气和深邃的口感。

宫崎县有名的芋烧酒。具有黑曲酿造特有的粘稠甜味和爽口的余韵。

屋久岛产的芋烧酒。口感醇厚，香气清爽，是非常受欢迎的品牌。

福冈县产的麦烧酒。具有果香和清淡的口感，易于饮用的麦烧酒。

山梨县的麦烧酒。在橡木桶中长期熟成，可以品尝到如同威士忌般的琥珀色和醇厚的香气。

奄美大岛产的黑糖烧酒。采用音响熟成工艺酿制，具有醇厚温和的甜味。

鹿儿岛县产的芋烧酒。采用传统工艺制成，可以品尝到芋头本身的美味和甜味。

冲绳县产的泡盛。具有古酒（库斯）特有的醇厚香气和熟成醇厚的口感。

品牌保密的杯装日本酒。喝什么酒是惊喜，可以经济实惠地品尝日本酒。

装在冰镇的青竹筒中供应的日本酒。竹子的清爽香气融入酒中，可以品尝到清凉的口感。2合装，也适合分享。

每日更换的精选地酒。请询问工作人员推荐的酒款和品牌。