Kojimaryū




本店完全不使用化学调味料,仅用天然食材的鲜味制作的拉面。请尽情品尝食材本身深邃的鲜味和清爽的味道。 店主推荐的酒和小菜。请与拉面一起品尝小岛流的酒和小菜。
Itabashi City, Honcho, 32−12 サンライフ本町 101
鸡清汤拉面
鶏清湯ら〜めん
【酱油・盐味】推荐 ※使用“三濑鸡”鸡油
精心萃取鸡肉鲜味的清澈汤底拉面。不含化学调味料,三濑鸡的鸡油增添了香气和浓郁度。可以选择酱油或盐味。
猪背油鸡清汤拉面
背脂鶏清湯ら〜めん
【酱油・盐味】 ※使用“湘南宫治猪”背油
在清淡的鸡清汤汤底上漂浮着优质猪背油的拉面。猪背油的甜味和浓郁感增加了风味,浓郁却余味清爽。
松露风味鸡清汤拉面
トリュフ薫る鶏清湯ら〜めん
【酱油・盐味】 ※使用“Tartufata”和“松露油”
使用了奢华的松露油和酱(Tartufata)的香气浓郁的拉面。鸡肉的鲜味和松露的芳醇香气绝妙地搭配在一起。
小岛流式麻辣汤
小島流式麻辣湯
※用花椒和辣油调味的麻辣味
花椒的麻和辣油的辣味十足的香辣汤面。在刺激的辣味中也能感受到浓郁的鲜味。
葱油拌面
ねぎ油そば
【酱油・盐味】
将无汤的“拌面”风格,将香喷喷的葱油拌入面条食用。请充分搅拌,享受葱的香味和酱汁的鲜味。
猪背油拌面
背脂の和えそば
【酱油・盐味】
将大量的猪背油与酱汁和面条拌在一起吃的无汤面。猪背油的甜味和浓郁感很强,可以享受浓郁的味道。
鸡油拌面
鶏油の和えそば
【酱油・盐味】
以金黄色的鸡油(Chiyu)为基底的无汤面。可以直接感受到鸡肉浓缩的鲜味和香气。
半份拉面
半ら〜めん
(仅限鸡清汤系列) ※最适合儿童、食量小的人、想品尝多种口味的人!
比普通份量少的半份鸡清汤拉面。推荐给儿童或想少吃一点的人。
纸围裙
紙エプロン
一次性纸围裙,防止衣物被溅到。
米饭
ライス
※使用秋田县产“秋田小町”
使用秋田县产的秋田小町米制作的白米饭。与拉面汤非常搭配。
叉烧饭
焼豚丼
【酱油・盐味】
将香喷喷的叉烧放在米饭上的盖浇饭。肉的鲜味渗透到米饭中,令人食欲大开。
松露黄油的鸡蛋拌饭
トリュフバターの卵かけご飯
将带有松露香气的黄油和生鸡蛋拌入热腾腾的米饭中食用的奢华鸡蛋拌饭(TKG)。口感浓郁顺滑。
海苔蛋盖浇饭
海苔玉丼
配有大量海苔和鸡蛋的米饭。海苔的香味和鸡蛋的温和口感非常搭配。
岩海苔
岩海苔
风味浓郁的岩海苔配料。为汤增添海的香味。
烤海苔
焼き海苔
口感酥脆的烤海苔。与面条一起食用,风味更佳。
鹌鹑蛋
うずらの味玉
3个
用酱油酱汁调味的鹌鹑蛋。一口大小,易于食用的配料。
溏心蛋
味玉
半熟的调味水煮蛋。蛋黄的浓郁和酱汁的味道渗透其中。
小葱
小ねぎ
切碎的青葱。增加爽脆的口感和色彩。
特制配料
特製トッピング
豪华地盛放了本店推荐的食材的套餐。
叉烧配料
焼豚トッピング
追加的叉烧。推荐给想多吃肉的人。
四种拼盘
四種盛り
推荐
将当天推荐的4种下酒菜拼盘。可以品尝到各种味道。
葱叉烧
葱焼豚
配有大量葱的叉烧。非常适合下酒。
自制笋尖
自家製穂先メンマ
使用竹笋柔软的尖端部分制作的自制笋干。口感柔软而高雅。
鸡肉火腿配松露油
鶏ハムのトリュフオイル
口感湿润的鸡肉火腿,淋上香气浓郁的松露油。
鸡肉火腿配凤尾鱼
鶏ハムのアンチョビのせ
鸡肉火腿配咸味凤尾鱼。非常适合搭配葡萄酒或啤酒。
生胡椒
生胡椒
新鲜的生胡椒。特点是辛辣的刺激和爆裂的口感,是很好的下酒菜。
生啤酒
生ビール
冰镇生啤酒。请搭配拉面或下酒菜一起享用。
瓶装啤酒
瓶ビール
瓶装啤酒。也适合分享饮用。
Dewar's Highball
デュワーズハイボール
威士忌苏打水。口感清爽。
绿茶高球
緑茶ハイ
烧酒绿茶兑酒。清爽,非常适合佐餐。
乌龙高球
烏龍ハイ
烧酒乌龙茶兑酒。香醇易饮。
各种杯装葡萄酒
グラスワイン各種
※请参考另附的葡萄酒单
精选的杯装葡萄酒。
绿茶
緑茶
冰镇日本茶。
乌龙茶
烏龍茶
冰镇乌龙茶。
可口可乐
コカコーラ
碳酸可乐。
姜汁汽水(辛辣)
ジンジャエール辛口
辛辣的姜汁汽水,带有生姜的辛辣味。
套餐料理
コース料理
每位 4,400 日元起(包含3-4道菜) 2人以上至6人 根据您的预算,我们将为您提供创意菜单。请随时咨询。 ※饮品需另外点单 ※套餐不含拉面
主厨特制创意料理套餐。2人起可用,可根据预算调整内容。不含拉面。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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3.9
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