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Kimono

我们是一家日式小酒馆,主厨 Masahiro Moriya 为您提供适合一天中任何时段的日式小吃!粗荞麦面是我们独创的面条,融合了乌冬面和荞麦面的特点。

日式小吃(日间)

粗荞麦面是我们独创的面条,融合了乌冬面和荞麦面的特点。

白萝卜配黑芝麻
Radis blanc au sésame noir
新鲜脆爽的白萝卜,配黑芝麻酱。一道带有泥土和坚果风味的清淡开胃菜。
€8 ≈ ¥66
乌鱼子莳萝蛋羹
Chawanmushi poutargue et aneth
温热食用
日式咸味丝滑蛋羹,蒸制而成。配以乌鱼子(风干鱼籽),增添咸味,并撒上莳萝。
€8 ≈ ¥66
黄瓜沙拉,腌菜,烟熏奶酪
Salade de concombre, pickles, scamorza
清爽沙拉,混合了黄瓜的脆爽、腌菜的酸爽和烟熏奶酪的甜美。
€9 ≈ ¥74
经典天妇罗虾和蔬菜,配爆米花和荞麦粉
Tempura Kimono gambas et légumes au riz soufflé et sarrasin
日式炸虾和蔬菜天妇罗,外裹酥脆的爆米花和荞麦粉。
€18 ≈ ¥148
粗荞麦面,蘸白芝麻冷酱
Futosoba à tremper dans une sauce froide au sésame blanc
手工粗面条,配以浓郁柔滑的白芝麻冷酱。
€14 ≈ ¥115
粗荞麦面,蘸香草日式高汤和鹌鹑蛋
Futosoba à tremper dans un dashi froid aux herbes et oeuf de caille
手工粗面条,配以清淡的日式高汤(出汁)和香草,以及生鹌鹑蛋或溏心蛋。
€14 ≈ ¥115
大份粗荞麦面沙拉
Grande Salade Futosoba
菠菜苗,白芝麻酱,鸡肉,牛油果,粗荞麦面
一份包含粗荞麦面、炭火烤鸡肉(binchotan)、牛油果和菠菜苗的餐食沙拉,用芝麻调味。
€19 ≈ ¥156

午餐便当(日间)

饭团三明治便当
Bento Onigirazu
鸡肉炭火烤饭团三明治,配日式咖喱汤和烟熏奶酪 + 温泉蛋 + 腌制蔬菜
一顿完整的餐点,以饭团三明治(onigirazu)为主,内含烤鸡肉和烟熏奶酪。配有汤和配菜。
€21 ≈ ¥172
粗荞麦面便当
Bento Futosoba
我们的面条可选择搭配热汤: + 温泉蛋 + 腌制蔬菜
一份便当,主食为粗荞麦面,配以浓郁的热汤(咖喱)和各种配菜。
€24~ ≈ ¥197
经典便当
Bento Classique
+ 日式咖喱汤和烟熏奶酪 + 温泉蛋 + 腌制蔬菜
一份传统便当,主菜可选(肉类、鱼类或煎饼),配有咖喱汤和小菜。
€26~ ≈ ¥213

甜点(日间)

荞麦茶果仁糖圆顶
Dôme praliné sobacha
圆顶形状的糕点,内含果仁糖和烤荞麦(荞麦茶)。带有坚果风味和柔滑的口感。
€12 ≈ ¥98
荞麦茶巧克力千层蛋糕
Gâteau mille crêpes chocolat sobacha
由多层薄饼和巧克力荞麦茶奶油制成的蛋糕。口感柔软,入口即化。
€12 ≈ ¥98
草莓抹茶卷
Roulé fraise matcha
日式抹茶卷蛋糕,内含奶油和草莓。茶的微苦与水果的甜美达到平衡。
€10 ≈ ¥82
手工冰淇淋和雪葩“就一球”
Glaces et sorbets maison "Juste une boule"
一球手工制作的日式风味冰淇淋或雪葩。
€6~ ≈ ¥49

下午 2:30 至 5:00(日间)

饭团三明治,内含鸡肉和烟熏奶酪
Onigirazu sandwich de riz et algue nori, au poulet binchotan et scamorza
日式饭团三明治,内含炭火烤鸡肉和烟熏奶酪。
€12 ≈ ¥98
布拉塔奶酪,酱油,姜,自制荞麦薄饼
Stracciatella, soja, gingembre, focaccia sarrasin maison
奶油状布拉塔奶酪心,用酱油和姜调味,配以自制荞麦薄饼。
€12 ≈ ¥98
孔泰奶酪,柚子蜜饯,芥末黄油,自制荞麦薄饼
Comté, yuzu confit, beurre de wasabi, foccaccia maison au sarrasin
孔泰奶酪配日式柚子蜜饯(日本柑橘)和芥末黄油,配意式薄饼。
€12 ≈ ¥98

开胃菜(晚餐)

白萝卜和芹菜配黑芝麻和有机柠檬 V
Radis blanc et céleri branche au sésame noir et citron bio V
混合了白萝卜和芹菜的脆爽,用黑芝麻酱和少许柠檬调味。
€8 ≈ ¥66
孔泰奶酪,柚子蜜饯,芥末黄油,自制荞麦面包 V
Comté yuzu confit, beurre de wasabi, pain maison au sarrasin V
孔泰奶酪拼盘,配甜酸柚子酱和辛辣芥末黄油,搭配荞麦面包。
€16 ≈ ¥131
布拉塔奶酪,酱油,姜,自制荞麦面包 V
Stracciatella soja, gingembre, pain maison au sarrasin V
奶油状新鲜奶酪(布拉塔奶酪心)配以酱油和姜,搭配自制面包。
€13 ≈ ¥107
经典虾和蔬菜天妇罗,配经典天妇罗酱
Tempura classique gambas et légumes, sauce tempura classique
酥脆的日式炸虾和蔬菜天妇罗,配以清淡的传统蘸酱。
€21 ≈ ¥172

小份蔬菜(晚餐)

烤味噌茄子 V
Aubergine miso grillée V
烤至软糯的茄子,淋上甜咸的味噌酱(发酵豆酱)。
€14 ≈ ¥115
日式炸虾和蔬菜天妇罗,外裹爆米花和荞麦粉,配辣味日式蛋黄酱 V
Légumes Kimono frits au riz soufflé et sarrasin, mayonnaise japonaise épicée V
日式炸虾和蔬菜天妇罗,外裹酥脆的爆米花,配辣味日式蛋黄酱。
€15 ≈ ¥123
新鲜沙拉,水菜,菠菜苗,紫苏,荞麦酱 V
Salade fraîche mizuna, pousses d'épinard, shiso, sauce sarrasin V
日式绿叶蔬菜(水菜、紫苏)和菠菜沙拉,配以荞麦酱。
€10 ≈ ¥82
日式蔬菜煎饼,内含卷心菜和蔬菜 V
Okonomiyaki végétarien galette japonaise au chou pointu et légumes V
美味的日式卷心菜煎饼,在烤盘上煎制。
€15 ≈ ¥123

小份鱼类(晚餐)

酱油炖鲭鱼,烤蔬菜
Maquereau mijoté au soja, légumes à la plancha
鲭鱼用酱油慢煮,配烤蔬菜。
€15 ≈ ¥123
乌鱼子莳萝蒸蛋羹
Chawanmushi flan japonais vapeur à la poutargue et aneth
温热食用
蒸蛋羹,配乌鱼子(鱼籽)和莳萝。
€9 ≈ ¥74

小份肉类(晚餐)

荞麦粉制成的日式煎饺,内含猪肉、莳萝 - 6个
Gyoza Kimono au sarrasin, porc, aneth - 6 pièces
手工日式煎饺,内含猪肉和莳萝。
€14 ≈ ¥115
炭火烤鸡肉,配日式柚子酱油
Poulet au Binchotan, sauce ponzu Kimono
用日式木炭(Binchotan)烤制的鸡肉,带有烟熏风味,配以柑橘酱(柚子酱油)。
€17 ≈ ¥139
金枪鱼酱油腌牛肉配芥末
Vitello tonnato au wasabi
薄切冷牛肉片,淋上金枪鱼酱,并加入少许芥末。
€16 ≈ ¥131
日式猪肉煎饼,内含慢炖猪肉和卷心菜
Okonomiyaki au porc galette japonaise au porc braisé confit et chou pointu
丰盛的日式卷心菜煎饼,内含慢炖猪肉。
€15 ≈ ¥123
炭火慢炖猪肉,配日式柚子酱油
Porc confit braisé au binchotan, sauce ponzu Kimono
慢炖后用木炭烤制的猪肉块,配以清爽的柑橘酱。
€14 ≈ ¥115

晚餐粗荞麦面(晚餐)

小碗粗荞麦面,配热汤、紫苏、鸭肉丝
Petit bol futosoba CANARD dans un dashi chaud, shiso, émincé de canard
手工粗面条,配热汤、鸭肉片和香草。
€16 ≈ ¥131
小碗冷粗荞麦面,配白芝麻酱。
Petit bol futosoba SÉSAME froides à tremper dans un dashi froid au sésame blanc V
手工粗面条,配以白芝麻冷酱。
€13 ≈ ¥107

附加项(晚餐)

额外一份原味冷粗荞麦面 V
Supplément futosoba froides nature V
一份额外的原味粗荞麦面。
€9 ≈ ¥74
原味饭团 V
Onigiri nature V
原味日式饭团,常包裹海苔。
€5 ≈ ¥41
温泉蛋 V
Œuf Onsen V
低温慢煮鸡蛋,蛋黄浓郁,蛋白丝滑。
€4 ≈ ¥33

甜点(晚餐)

荞麦茶果仁糖圆顶
Dôme praliné sobacha
圆顶形状的糕点,内含果仁糖和烤荞麦。
€12 ≈ ¥98
荞麦茶巧克力千层蛋糕
Gâteau mille crêpes chocolat sobacha
巧克力荞麦茶千层蛋糕
€12 ≈ ¥98
玄米茶蛋羹配黑糖焦糖
Chawanmushi genmaicha caramel de sucre noir
丝滑的蛋奶冻,融入绿茶和烤米(玄米茶),淋上焦糖。
€10 ≈ ¥82
新鲜麻糬
Mochis frais
软糯有弹性的日式年糕,内含甜馅。
€6~ ≈ ¥49
手工冰淇淋和雪葩“就一球”
"Juste une boule" glaces et sorbets maison
日式风味冰淇淋或雪葩。
€6~ ≈ ¥49

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商店信息

4.7
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